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山形県大石田町で貞享元年(1684年)に創業した老舗「うろこや総本店」。 「安心・安全・ヘルシーなお菓子を皆様に食べていただきたい」という気持ちを込めて、水・米・砂糖・卵といった素材ひとつひとつにこだわり作り上げています。 フランス産のゲランドの塩を使用したシュー生地に、特製の生クリームとカスタードをたっぷり詰め込みました。 コクがあるのにすっきりとした極上のおいしさです。 ■原材料 生クリーム（国内製造）、植物性油脂、卵、砂糖、全粉乳、乳製品、卵黄油、小麦粉、牛乳、バター、乳糖、ココアバター、食塩、脱脂粉乳/香料、グリシン、増粘剤、着色料、乳化剤、酸化防止剤、（一部に卵・乳成分・小麦を含む） ■アレルギー 卵・小麦・乳成分 ※本品製造工場では、くるみ・そば・落花生を含む製品を製造しています。 ■栄養成分表示（1個当たり推定値） エネルギー240kcal　たんぱく質4.2g　脂質18.2g　炭水化物14.6g　食塩相当量0.3g ※こちらの返礼品は尾花沢市との共通返礼品です。尾花沢市で製造された返礼品をお送りします。 ※こちらの返礼品は、沖縄及び離島への配送ができません。予めご了承ください。 ※商品のデザイン、パッケージは予告なく変更となる場合がありますのでご了承ください。

自治体での管理番号

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自治体からの情報

大石田町について

大石田町は山形県のほぼ中央に位置し、面積約80平方キロメートル、人口は約6,000人の町です。 　町の中央を南北に最上川が流れ、最上川三難所（碁点・三河瀬・隼）の下流にある大石田は、陸路と水路の接点という地の利から、かつては最上川最大の舟着場として栄えました。最上川沿いには、舟運文化を偲ばせる白い塀を描いた特殊堤防が作られているほか、旧家には蔵や江戸時代から伝わるお雛様などが残り、今も当時の名残をとどめています。 　また、水と緑の豊かな景観に恵まれ、松尾芭蕉や齋藤茂吉、金山平三、小松均など数多くの文人や画家が足を運んでいます。 おもな産業は農業で、水稲やすいかの栽培が盛んです。また、玄そばの産地としても知られており、生産量は県内トップクラス。夏と冬、昼と夜の大きな寒暖差がデンプンの蓄積を多くするため、豊かな風味を生むといわれています。 　近年は「そばの里づくり」に力を入れており、町内には十数軒の手打ちそば屋が軒を連ね、休日には県内外から多くの人たちが大石田ならではのそばを求めて足を運びます。平成13年には環境省「かおり風景100選」に「大石田町そばの里」が選ばれています。

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山形県 大石田町