南陽市の人気ラーメン店の味わいをご家庭で！！【麺屋 葵】 ロースト煮干しそば 2食セット 山形県 南陽市 [1563]

市役所にラーメン課を設立するなど、美味しいラーメンが点在する南陽市。 その中でも特に人気の高いラーメン店「麺屋 葵」。 店主こだわりの味わいをご家庭でお楽しみいただけます。 【スープ】 片口煮干しをオーブンでローストしエグ味を飛ばし旨味を閉じ込めてからスープをじっくり煮込みました。 スープに浮かぶ豚背脂の甘みがコクを深め、煮干し油が煮干しの香りを高め隠し味の魚醤でクセになる味わいに。 【麺】 オーションと荒目の全粒粉を合わせ小麦香る力強い自家製麺です。 加水率を38%に設定し手揉みで縮れさせる事により太麺でありながらもスープと麺の絡みは抜群です。 【トッピング】 豚肩ロースをオーブンで低温でじっくり加熱ししっとり肉肉しいチャーシューとシンプルな味付けで弱火でコトコト時間をかけしっかり味付けした柔らかい穂先メンマです。 ※画像はイメージです。パッケージが変更になる場合がございます。 ※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねますのでご了承ください。 検索キーワード： 山形 南陽市 麵屋 葵 自家製麺 ラーメン 太麺 ちぢれ麺 煮干し チャーシュー メンマ 人気 2食

自治体での管理番号

F22F-398

南陽市について

南陽市は、北に丘陵、南に沃野、開湯900年以上の伝統ある赤湯温泉や宮内熊野大社など、すぐれた伝統と歴史をもった未来あるまちです。 郷土の民話を伝える「夕鶴の里資料館・語り部の館」や国指定史跡「稲荷森古墳」公園等の歴史と文化、さらに全国のスカイスポーツの中心として知られる「南陽スカイパーク」や市民の健康増進を図る「中央花公園(市民体育館)」などの地域文化を大切にしながら、市民の安全な暮し、ライフサイクルに応じた安心な暮し、そしてうるおいのある暮しを目指して、みなさんが住んでいて良かったと思うまちづくりを進めています。

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