山形県 酒田市
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“ 食材 ” と “ サクッ ” とした食感にこだわりました SA1344 【庄内米100％】 彩りおこしセット 10袋
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 1.黒糖おこし 2.抹茶おこし 3.珈琲おこし 4.紫芋おこし 5.南瓜おこし 各50g×2袋(計10袋) ※着日のご指定、離島への発送はできません。 |
|---|---|
| 消費期限 | 1ヵ月半～2ヵ月 |
| アレルギー品目 | |
| お礼の品ID | 5492728 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
決済から30日前後で発送 ※着日のご指定、離島への発送はできません。 |
| 配送 |
|
庄内の美味しい「はえぬき」を使って食材にこだわり丁寧におこしを作っております。
体にやさしい“サクッ”とした食感を目指して、幼児からお年寄りまで幅広い年齢層の方々に愛されるように色々な種類の味をご用意しております。
夏季においては冷蔵庫に入れて冷やしていただくと一層美味しく召し上がれます。
是非一度ご賞味ください。
※離島へのお届けはできませんので、あらかじめご了承ください。
※念のため冷蔵便で発送しておりますが、常温でも保存可能です。
※水飴を使用している関係から、夏場の暑いところではどうしてもおこしがやわらかくなりがちです。
そのような際には、冷蔵庫に入れて冷やしていただくと美味しくお召し上がりいただけます。
【寄附金額 変更のお知らせ】
原材料などの価格高騰により、2022年8月1日から寄附金額を変更いたしました。
手づくり菓子工房 米須田亜
庄内米の美味しい「はえぬき」を使って、食材にこだわり丁寧におこしを作っております。
体に優しいサクッとした食感を目指して、幼児からお年寄りの方まで幅広い年齢層の方々に愛されるように、色々な種類の味をご用意致しました。
おこし作りは時間との勝負です。
手際よくおこし型に入れたり、切っていかないとみんなバラバラになってしまいます。早めに袋詰めしないとサクサク感が失われてしまいますから大変です。日々サクサク感を探求しながら新しい味のおこしにも挑戦し作っています。
私たちの工房があるところは、右手に美しい出羽富士と呼ばれる鳥海山を望み、左手に日本三大急流で知られる母なる最上川、そして日本海があり海の幸にも恵まれた自然豊かな街です。
庄内米は、鳥海山と最上川のミネラル豊富な水から美味しいお米が出来上がります。
そんな美味しいお米「はえぬき」を使っておこしを作っています。
母と叔母が黒糖おこしを作っていたのが始まりです。病気をきっかけに仕事を辞め趣味で作っていた「おこし」が酒田のお土産開発に取り上げられ、「酒田の四季彩りおこし」を開発！
おこししのイメージは「硬くて歯にくっつく」という概念を取り払い、独自にサクッとした食感を作りあげるために努力しました。食材にも拘り安心して召し上がれる商品作りに努めています。
| カテゴリ |
菓子
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その他菓子・詰合せ
>
その他菓子
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酒田市について
酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。
北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。
肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。
また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。
江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。
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