三元豚使用 生ハム、生ハムコッパ、ジャーマンサラミの食べ比べをお楽しみください 三元豚 生ハム 3種セット 6パック 計260g 豚肉 生ハムコッパ ジャーマンサラミ ブランド豚 銘柄豚 ハム サラミ 豚 肉 おつまみ ワイン モモ肉 肩ロース 小分け 冷蔵 おすすめ ギフト 贈り物 贈答 平田牧場 山形 酒田 SA1336

日本のおコメを食べて育てた日本の米育ち三元豚を原料に使用した、生ハム、生サラミのセットです。 ■ 三元豚 生ハム ■ 【原材料名】 豚モモ肉（国産）、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、ポークブイヨン、昆布だし、たん白加水分解物、酵母エキス、鰹だし／香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） 平田牧場三元豚のモモ肉をじっくり漬け込み熟成。長期熟成が叶えた、素材の旨みと塩味のバランスの良い美味しさが味わえる生ハムです。ほど良い弾力があり、しっとりとした食感が美味しいです。噛みしめるほどに旨みが広がります。 ■三元豚 生ハムコッパ ■ 【原材料名】 豚肩ロース肉（国産）、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、ポークブイヨン、昆布だし、たん白加水分解物、酵母エキス、鰹だし／香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） 平田牧場三元豚の肩ロース肉を使用した、白身(脂)の旨みも存分に味わえる生ハムです。『肩ロース』は赤身の中に白身(脂肪)が差し込んでいるため、特に濃厚な味わいを楽しめる部位です。生ハムはモモ肉が一般的ですが、豚肉好きな方に好まれている肩ロース生ハムです。 ■三元豚 ジャーマンサラミ ■ 【原材料名】 食肉[牛肉（国産）、豚肉（国産）]、食塩、香辛料、果実酒／酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、（一部に牛肉・豚肉を含む） 平田牧場三元豚と牛肉を長期間熟成した、爽やかな酸味と深いコクが楽しめる、生サラミをスライスしました。乳酸菌を使用して発酵し、熱処理を行っていません。濃厚な味わいと、すっきりした酸味が特徴。香辛料の風味と、味わい深い美味しさが一度に楽しめる、クセになる美味しさです。パックから取り出して、そのままワインなどのおつまみにどうぞ。 ※冷蔵便でお送りします。 ※着日指定・離島への発送はできません。 平田牧場

自治体での管理番号

SA1336

地場産品類型

３号

酒田市について

酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。 北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。 肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。 また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。 江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。

自治体情報を見る

山形県 酒田市