1978年醸造 40年以上熟成したビンテージ日本酒 数量限定品初孫 純米 大古酒 四十年熟成酒　720ml SJ0041

山形県を縦断して流れる最上川が、日本海に注ぎ込む港町－酒田市。古くから米の主産地として知られ、日本で唯一の「酒」の名が付く市です。 日本酒の名産地でもある酒田の地で、初孫が酒造りを始めたのは明治26年のことです。 初孫 純米 大古酒は1978年醸造の純米酒。歴史ある酒蔵の中で40年以上熟成され、新酒とはまったく違う味わいへと変化しています。熟成香と呼ばれる「香り」や、琥珀を思わせる「色」をお楽しみください。 十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。15℃くらいが適温です。ゆったりとした雰囲気でお召し上がりください。 奥深い蔵の中で静かに悠久の時を過ごした大古酒の馥郁とした旨さをお届けします。時間を想い、時間を忘れ、至福の酔いをじっくりとお楽しみください。 受賞歴：IWC2018 古酒部門　ゴールドメダル受賞 ・原料米：庄内ヨネシロ ・精米歩合：60％ ・酵母：自社酵母 ・日本酒度：＋3 ・酸度：1.4 ・アルコール度：17％ ・蔵元：東北銘醸株式会社 ※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。また、パッケージデザインも予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 池田屋酒店

自治体での管理番号

SJ0041

地場産品類型

３号

酒田市について

酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。 北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。 肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。 また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。 江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。

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山形県 酒田市