国内産玄そばを高度な技術によって茹で上げた蕎麦の実100％の無添加自然食品酒田の郷土料理　むきそば・そばたれ（小）4缶セット☆美容とダイエット効果で注目☆ SZ0025

「むきそば」は、蕎麦の実を茹でて冷たいタレをかけて食べる、江戸時代から受け継がれる酒田の郷土料理です。ダイエット効果抜群の健康食品として、テレビ番組でも特集され注目を集めました。 食物繊維やビタミンB2が豊富で、レジスタントプロテインというタンパク質は、血中のコレステロール値を下げてくれる効果もあるようです。 セットのそばたれは、良質のかつお節、昆布を主原料とし、独自の製法でつくりあげたむきそば専用のストレートつゆです。お好みで冷たいまま、あるいは温めて、薄めずにそのままお使いください。 ねぎ、わさび、焼き海苔などを添えると、一層風味が増します。 庄内い～ものや

自治体での管理番号

SZ0025

地場産品類型

３号

酒田市について

酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。 北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。 肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。 また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。 江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。

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山形県 酒田市