【隔月全5回定期便】米沢牛プレミアム極み合計15kg(ヒレステーキ5kg・サーロインステーキ5kg・ローススライス5kg) F2Y-4406

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容量米沢牛プレミアム極み定期便(隔月全5回)合計15kg ・米沢牛ヒレステーキ 月200g×5枚 隔月5回お届け(計25枚) 計5kg ・米沢牛サーロインステーキ 月200g×5枚 隔月5回お届け(計25枚) 計5kg ・米沢牛特選ローススライス 月500g×2パック 隔月5回お届け(計10パック) 計5kg
消費期限製造・加工後 1ヶ月以内
アレルギー品目
  • 牛肉

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お礼の品ID7106913

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誕生から150年の歴史と伝統を持つ米沢牛。 大変希少な米沢牛ヒレステーキ、霜降りの甘味が楽しめるサーロインステーキ、すき焼き・しゃぶしゃぶには欠かせないとろける食感の特選ローススライスのセットを「米沢牛プレミアム極み定期便」としてお届けいたします。 米沢牛のヒレ肉の旨味とロースの霜降りの芳醇な和牛香をお楽しみください。 米沢牛の味にこだわって、飼育する生産者限定でお届けします。 ≪米沢牛の定義≫ 生後月齢33ヶ月以上肥育された黒毛和牛の未経産雌牛で、かつ一定の基準を満たした場合に呼称される銘柄牛肉。 厳しい基準を通過し初めて名乗ることができる『米沢牛』。 その中でも香り豊かな美味しい和牛を育てる生産者を厳選しお届けいたします。 ≪米沢牛の特徴≫ 厳しい品質管理のもとで、米沢牛は長い期間、ゆっくりと時間をかけて飼育され、それゆえに米沢牛の赤身には十分に脂身が浸透し、香りのある肉質が特徴となっています。 米沢牛は、黒毛和牛の中でもより厳選された、伝統と技術の結晶と言える牛肉です。 熟成されたきめ細やかな肉質と霜降りの良質な脂身の旨味が絶品で、和牛が持つ独特の香りと風味、肉の旨味が違います。 米沢牛は、一味も二味も違う、特別なブランド牛です。 田中畜産では、米沢牛の仔牛買い付ける際、但馬牛の血統の濃い仔牛を厳選して買い付けしています。 米沢牛に与える特別ブレンドの飼料は、置賜盆地特有の豊かな自然の恵みを活かしたもので、牛の健康と肉質に最適な栄養バランスを考えて作っています。 この飼料によって、米沢牛は、他の牛肉にはない、独特の香りと旨味を持つようになります。 飯豊町の自然豊かな環境で肥育された米沢牛の旨味の秘訣は、細やかな霜降りと良質な脂身。 山形県、特に飯豊町を含む置賜地域は高い山脈に囲まれた盆地であることから、気候風土は寒暖の差が大きく、そのなかで、米沢牛は33ヶ月以上という長い期間、ゆっくりと時間をかけ肥育され、それゆえに米沢牛の赤身には十分に脂身が浸透し、香り豊かできめ細やかな肉質がさらに熟成されます。 米沢牛は、盆地特有の気候が育んだきめ細やかな肉質と長期肥育による肉の甘みが特徴です。 米沢牛の肉の旨味、脂身の旨味を存分にご堪能ください。 すき焼き・しゃぶしゃぶなどでお楽しみください。

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カテゴリ

肉牛肉ステーキ

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山形県は、美しい自然や清らかで豊かな水に恵まれ、さくらんぼ、ラ・フランスなど 全国に誇れる四季折々の特産品が多くあります。 そして、「つや姫」「雪若丸」をはじめとしたおいしいお米や、 県単位では全国初の地理的表示制度(GI)「山形」の指定を受けた日本酒など、「日本一美食・美酒県やまがた」にふさわしい逸品も自慢です。 また、最上川舟運によって伝えられた上方の技術を磨き、研ぎ澄まされてきた多くの素晴らしい工芸品があります。 さらに、豊かな自然に恵まれ、海水浴や果物狩り、スキーなど、四季を通じて山形を感じ、楽しんでいただけるレジャーも目白押しです。 そんな山形県への旅を一層豊かなものにするのが温泉です。山形県は、全ての市町村に温泉が湧出し、山や渓谷に囲まれた温泉、近代的な大型旅館が立並ぶ温泉、 湯治の温泉、海沿いの温泉など、様々なタイプの温泉を楽しむことができます。 ふるさと納税を機に山形へお越しいただき、旬の味覚、歴史や文化、自然をお楽しみください。

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