【松島牡蠣屋】の冷凍 殻付き牡蠣！松島牡蠣屋 冷凍牡蠣（生食用）1kg 宮城県産 牡蛎 牡蠣 カキ オイスター カキフライ 牡蠣鍋 海鮮 国産 魚貝類 急速冷凍 【菊地水産合同会社】sh156

宮城県産の牡蠣を、4月から7月にかけて、一年の中でも特に身入りと味わいが良い時期に厳選し、急速凍結しております。 近年の急速冷凍機は非常に性能が向上しており、品質をしっかり保ったまま冷凍できるため、保存のしやすさという点でのメリットが大きく、非常に扱いやすいお品となっています。 発送は段ボールを中心に行っております（参考として、海外輸出もすべて段ボール梱包です）。 発泡スチロールは処分が大変、というお客様のお声を踏まえ、環境や扱いやすさにも配慮して段ボールを採用しております。 【生でお召し上がりの場合】 自然解凍ではなく、流水解凍を行ってから殻を剥いてお召し上がりください。 【加熱用でお召し上がりの場合】 凍ったまま加熱することも可能ですが、中心部と表面で火の通りに差が出ることがあります。 BBQ会場などで流水解凍が難しい場合は、そのまま加熱していただいて問題ありません。 一方、流水解凍ができる環境であれば、一度解凍してから加熱することで、より均一でより良い仕上がりになります。 なお、6月後半から8月にかけての卵を持つ牡蠣を冷凍した場合、卵の部分が影響して、赤みがかった色合いに変化することがあります。 こちらは見た目の変化のみで、品質や安全性には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。 【発送に関する注意事項】 ・収穫海域で貝毒が発生した場合、3週連続で安全基準値以下とならない限り出荷できません。そのため、貝毒が発生した際には、ご希望の発送時期に出荷できない場合がございます。その場合は、別途ご連絡いたします。 ・週1回実施される貝毒検査において陽性となった場合や、基準値以下であっても数値が高く出荷自粛となった場合には、お届けまでにお時間をいただくことがございます。あらかじめご了承ください。 ・猛暑や生育不良等の影響により不漁となり、収穫量が減少した場合には、今シーズン中に出荷できず、来シーズンの出荷となる場合がございます。その際も、事前にご連絡いたしますので、あらかじめご了承ください。 【保存方法】 -18℃以下で保存（要冷凍） できるだけ早くお召し上がりください。 【原産地】 宮城県産 牡蠣

自治体での管理番号

sh156

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

宮城県共通返礼品　地域資源　宮城県で水揚げされた牡蠣

地場産品基準とは？

柴田町について

仙台市から南に25kmに位置する『宮城県柴田町』。 春は桜、夏は紫陽花、秋は曼珠沙華（ヒガンバナ）など、一年を通して花に彩られた「花のまち」です。 特に桜は全国屈指の名所として知られており、中でも「さくら名所百選」のひとつに認定された「船岡城址公園（ふなおかじょうしこうえん）」や白石川沿いに広がる「一目千本桜（ひとめせんぼんざくら）」には毎年内外から多くの花見客が訪れにぎわっています。 平成27年3月にはこの2つの名所を繋ぐ「しばた千桜橋（せんおうきょう）」が開通。2つの名所を楽しめるスポットとなっています。 このほかにも町内には桜を楽しめるスポットが多くあることから、桜の名所としての人気が更に高まっています。

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宮城県 柴田町