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2024/05/04(土) 12:38
宮城県柴田町入間田地区で生産された、手作りの柚子ペーストをふんだんに使用し、蔵王産の濃厚なクリームチーズと組み合わせた二層構造の特製ジェラートをお届けします。 柚子の芳醇な香りと爽やかさをこだわりの特性ソースに閉じ込め、蔵王産の濃厚なクリームチーズとふわっと香るハーブが、柚子のほのかな酸味と甘みを引き立てるように仕上げました。 柴田町入間田地区は「柚子(ゆず)の産地」として知られてきました。 柚子の生産がピークを迎える12月には、地域の女性たちが加工施設「ばばの郷」に集まり、ゆずの加工品を生産します。 このジェラートに使われているゆずは、この加工場でペーストにしたものを用いています。
宮城県柴田町のふるさと納税はこちら
2024/05/03(金) 13:36
自生するゆずでは最北限である「雨乞のゆず」は年間収穫量が大変希少なものです。 そんな柴田町原産の「雨乞のゆず」を使用した昔懐かしいサイダーをお届けいたします! パッケージには柴田の名所でもある「一目千本桜」がデザインされております。 「雨乞のゆず」の奥深い苦みがサイダーとマッチして爽快な味となっております。 サイダーとして、ウイスキーなどのいろいろなお酒と合わせて。 ぜひ様々な飲み方をお楽しみください!
2024/04/28(日) 21:01
無農薬米を贅沢に使い、日本伝統製法「古式静置発酵」により発酵だけでも100日間以上と時間をかけて造ったお酢です。 まろやかでお米の芳醇な香り、濃厚なコクと旨味の違った5種類のお酢を食べくらべて自分に合ったお酢を見つけてください。
2024/04/27(土) 21:01
「はらからの逸品」から、新しい牛たん商品が誕生いたしました。 噛めば噛むほど旨みあふれる宮城の牛たん。 そんな牛たん部位であるたん下(さがり)を、食べやすい厚さの2.5cm程度にスライスすることで、 牛たん本来の食感を残しつつ、味付けをした新商品、それが「NANAたん」です。 こだわりのタレに漬け込み、7日間低温熟成することで素材本来の旨みを引き出した牛たんに、 低温でじっくり熱を加えることで、柔らかく旨みの凝縮されたものに仕上げました。 解凍後に焼くだけで、一品料理や具材としてすぐにお使いいただけ、本場の味を堪能できます。
2024/04/26(金) 21:01
噛めば噛むほど旨みあふれる仙台の厚切り牛たん。 焼き肉ではカルビやロースもいいですが、やはりはずしてほしくないのは「牛たん」! 仙台牛たんの美味しさといえば、やはり歯ごたえとジューシーさ。 その美味しさを最大限に引き出すこだわりの厚みが、約8mmにスライスされた厚切り牛たんなのです。 一口頬張れば柔らかくも弾力性のある食べ応え抜群の厚さと柔らかさ、 口の中にはじゅわ~っと肉汁や脂が溢れ出します。 薄すぎても暑すぎてもこの幸せにはたどり着けない、こだわりの厚みなのです。 通常の牛たんに加え、高級食材としてあまり知られていない「仔牛※」を使用した高級牛たんもご用意しました。 肉質が緻密で脂肪分が少なく、柔らかで淡泊な味わいは、また違った美味しさを口の中へお届けします。 ※良質な仔牛と言われているオランダ産の「ミルクフェッドヴィール(ミルクで育てられた仔牛)」
2024/04/21(日) 20:01
地場で育ったササニシキやひとめぼれ、 そして宮城の推奨品種ミヤギシロメという大きな大豆、 と地場の原料にこだわり、機械を一切使わず手間をも惜しまず、 真心を込めて作り上げた「ぜいたく味噌」。
2024/04/21(日) 12:31
厳選した牛たんの中でわずかしか取れない上質な部位を、熟練の職人が味付け・熟成・スライス・目入れ。 この全ての工程を一枚一枚丁寧に手作業で仕上げた最高級品です。 特別な技術を持った職人が厚さ1cmと贅沢にカット、 筋切りをした肉厚でジューシーな牛たんは噛めば噛むほどに素材本来の旨味があふれます。 焼き方の説明書を同梱しております。 味付け、スライス済みなので解凍して焼くだけで本場の牛たんをご家庭でお楽しみいただけます。
2024/04/20(土) 20:01
宮城県柴田町産で「柴田鉢花研究会」会員が丹精込めて育てたポットカーネーションを、 生産ハウスより厳選し、高品質なものを産地直送でお届けします。 会員の愛情が注がれた鉢花は、日頃の「感謝」を込めての贈り物にぴったり! 花芽とボリューム感にこだわって栽培しており、長くお楽しみいただけます。 母の日のギフト・誕生日プレゼント・各種お祝いのプレゼントに是非ご活用ください。
2024/04/20(土) 12:31
育成が難しい米「ササニシキ」は年々作付け面積が減少し、生産量は少ない米です。 本品は地元生産農家の愛情を受けながら、連日の夏の猛暑日や異常気象に耐え、順調に生育した、 地元でも生産量が少ない希少なササニシキを玄米・精米のセットでお届けします。 炊き上がりの香りのよさと柔らかな食感、そして、あっさり系で 「くどくない」・「粘りが少ない」・「さめても旨みが落ちない」のが特徴で、 おかずを引き立てる和食に合うお米です。 また、コシヒカリ系のもちもち感が少なく、寿司店のすし飯としても使われています。 地元生産者の米作りにかける愛情が詰まったササニシキ、ぜひ、ちらし寿司、手巻きすしでお楽しみください。
2024/04/19(金) 20:01
蔵王連峰という広大な自然の中、東・南・西の27ホール、約50万坪におよぶ戦略的チャンピオンコース。訪れるたびにゴルファーを魅了してやまない27ホールは、男子プロツアーが開催されたトーナメントコースにふさわしいテイストを持ち併せています。その伝統と風格は多くのゴルファーによって培われた時の中に息づいています。今回は、その中でも人気があり、個性溢れる東南コースをご案内いたします。
2024/04/14(日) 14:32
柴田町内で栽培されたしいたけを乾燥し、便利なジッパー付きの袋に入れてお届けいたします! 収穫したしいたけを新鮮なうちに加工して、乾燥しいたけにします。 乾燥前と乾燥後にしいたけの選別作業を行い、色や形の良いものを提供しております。 乾燥しいたけは味が染み込みやすいので、じっくりと火を通す煮物や炊き込みご飯にお勧めです。 うま味や香りが出るので、お吸い物などにもご使用いただけます。 柴田町産のしいたけをどうぞお楽しみください!
2024/04/13(土) 14:42
東北有数の桜の名所「柴田町」が誇る桜。 樹齢100年の風雪を耐えた白石川堤一目千本桜の倒木や間伐された桜を再利用し、 自然乾燥させて桜チップとして新たな役割を創生しました。 香りが強くどんな食材のスモークにも合う桜チップで、上質な宮城県産の「和豚もちぶた」 から作られたベーコン・ソーセージを燻製しました。 桜のスモークの香りがベーコンやソーセージの味を引き立てます。 ベーコンはスライスしてこんがり焼いたベーコンスライスが格別です。 ソーセージは焦げ目がつく程度にふっくらと焼いてお召し上がりください。 また、解凍は、冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
2024/03/31(日) 20:01
2024/03/30(土) 20:01
2024/03/24(日) 15:42
2024/03/23(土) 14:43
柴田町のものづくり技術が生んだ超精密コマです! 柴田町、近隣市町の製造会社が協力し、 切削から表面処理まで丹精込めて作成しました。 数ミクロンの誤差もないよう徹底した 品質検査で製造され、実際に回しても まるで回っているように見えないほど! 単独回転時間は... なんと小学生が回しても5分以上!(個人差あり) 地元のイベントにおいてもお子さんに人気で、 子どもからお年寄りまで幅広く遊べる商品です!
2024/03/17(日) 11:38
宮城県柴田町入間田地区で生産された、手作りの柚子ペーストをふんだんに使用し、蔵王産の濃厚なクリームチーズと組み合わせた二層構造の特製ジェラートをお届けします。 柚子の芳醇な香りと爽やかさをこだわりの特性ソースに閉じ込め、蔵王産の濃厚なクリームチーズとふわっと香るハーブが、柚子のほのかな酸味と甘みを引き立てるように仕上げました。
2024/03/16(土) 13:36
柴田町特産の希少な「雨乞のゆず」を使用した懐かしいサイダー
2024/03/10(日) 13:41
2024/03/09(土) 21:01
宮城県内唯一の酢醸造所「奥野醸造」にて、日本の古式伝統製法「静置発酵」により 時間と手間をかけて造られた、スッキリとしたカドが無くまろやかな「結び酢」。 そこに、有機無農薬栽培の国産フルーツを、皮ごと余すことなく使用して造り上げた 毎日飲みやすい飲むお酢、スイートビネガーをお届けします。 「結び酢」は、有機無農薬米を贅沢に使い、伝統製法で100日以上時間をかけてじっくり発酵、 ゆっくりと熟成させて作った醸造酢は、有機酸やアミノ酸が多く含まれています。 さらに、「スイートビネガーゆず」には、地元・雨乞(あまご)地区特産のゆずを使用しており、 香りも良くおすすめの逸品です。
2024/03/03(日) 13:01
武士の治世の時代に生み出された仙台箪笥は、現代にいたるまで 生活様式の変化の波を受けながらも、時代を超えて愛されてきた伝統工芸品です。 仙台箪笥はその特徴である「指物」「塗り」「金具」の3つの匠の技が 一体となって創り出される工芸品であり、それぞれに 分野の異なる職人の手仕事が融合して生み出された逸品になります。 和室はもちろん、洋風の空間でも驚くほどよく映えます。 本物の品質にこだわり、額縁には県木である欅の無垢材を使用、 杢目模様が有り、2枚と同じ物がありません。 仙台箪笥の製造技法と職人技術により生み出される伝統の逸品をどうぞお使いください。
2024/03/02(土) 13:01
2024/02/26(月) 21:01
家内安全・飛躍・向上を象徴する可愛らしいウサギさんがポイントです。 国内の飴職人さん手作りの美味しい棒付きキャンディを使用したブーケです。 2023年はウサギ年ですので、1年の厄災を払ってくれる干支飾りにも人気です。 職人の手作業で地釜炊きの飴を一から製造していただいています。 棒付きキャンディはソーダ味とピーチ味! こちらが特に美味しいですよ♪ 病院での見舞い品では生花が贈れない、といった場合などの対応品として製作したのがきっかけ。 ギフト用ラッピングをいたして真心を商品に込めておりますので、 大切な様々なシーンでのギフトにお役立て下さいませ。
2024/02/25(日) 21:01
長年柴田町で愛されている人気の焼き菓子をセットでお届けします。 一番人気はお店の名前を付けた看板焼菓子「マーブルマーブル」は ガナッシュチョコ,パイ,ビスケット,フルーツケーキを交互に重ね手間ひまかけた食べ応えのある一品。 クッキーはバターが香るサックリとした食感。 パウンドケーキはしっとりとした優しい味が当店の特徴です。
2024/02/24(土) 21:01
2024/02/23(金) 21:01
ホタルが舞う里山で育った「ひとめぼれ」を原材料として、清酒用酵母と清酒用麹を使って醸した「どぶろく上川名」は端麗辛口のすっきりした味わいのどぶろくです。 低温発酵で醸し、火入れはしておりません。
2024/02/22(木) 21:01
2024/02/18(日) 16:37
2024/02/17(土) 13:36
2024/02/12(月) 11:38
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