梅・赤紫蘇・塩のみのシンプルな材料梅干し 約1.2kg ( 1パック × 3 ) 手作り 梅干 うめぼし うめ干し 塩分 すっぱい 熱中症対策 お試し お取り寄せ 国産 人気 おすすめ 宮城 家庭用

梅花の里・梅の名産地である角田市で丁寧に作られた、昔懐かしい梅干し。 日本特産農産物協会の認定マイスター（地域特産物マイスター）の佐藤きい子さんが作った昔ながらの梅干しです。 昔ながらの製法を変えず、人の手で一粒一粒丁寧に作られています。 それ故、どこか懐かしさを感じる、しょっぱいくてすっぱい梅干し。 梅・赤紫蘇・塩のみのシンプルな材料のみを使い、熟練の技で高品質の梅干しが出来上がります。しょっぱくてすっぱい中に広がる香りとうまみ。昔ながらの梅干しをお求めの方には、是非お試しいただきたい味です。 人気の商品のため、ご家庭でも食べて頂ける様にプラスチックの容器に変えてお徳用としてお届けします。きい子さんが心を込めて漬けた梅干し、自信を持ってお届けします。 佐藤きい子さんのこだわり ・伝統の製法： 昔ながらの製法を守り、一つひとつ手作業で丁寧に仕上げています。 ・厳選素材：宮城県角田市で収穫された梅と2種類の紫蘇、そして国産天然塩のみを使用。 ・自然な風味： 昔懐かしいしょっぱさと酸味、そして紫蘇だけの豊かな色と香りが特徴です。 【わたしたちの想い】 私たちは、角田市の豊かな自然と伝統を未来へ繋ぎ、子供たちが安心して食せる梅干しを食卓へ届けたいと願っています。この梅干しが、人々の笑顔と健康の源となることが私たちの何よりの喜びです。これからも地域に根ざしたものづくりを続け、皆様に愛される味を提供してまいります。 【お届けする梅干の品種について】 〇白加賀：白加賀（しらかが）は、梅の代表的な品種のひとつで、果肉が厚く、食べごたえがあるのが特徴です。やや大粒で皮がしっかりしており、カリカリ梅や梅干しにすると最高の味に仕上がり、酸味が穏やかで上品な風味を持ち、昔から高級梅干しや梅酒用として人気があります。 〇越の梅（新潟種）：越の梅を使った梅干は、皮と果肉が柔らかく梅干しに特化した品種でふっくらとした食感が特徴です。塩味と酸味がほどよく調和し、まろやかな風味が広がります。ご飯のお供やおにぎり、料理のアクセントに最適です。 〇小梅：小梅は粒と種が小さい品種で、皮が薄く赤みが鮮やかな梅干です。ほどよい酸味と塩味で食べやすく、お弁当やおにぎりに最適。塩分を気にしている方にも好評で、もっと食べたくなる小さな絶品です。

自治体での管理番号

AC0003

角田市について

自然豊かな田園風景、悠久の歴史と宇宙への夢（JAXA）が調和共存するまち 宮城県の南部に位置し、阿武隈川の恵みのもとに発展した角田市は、平安時代に建築された宮城県最古の木造建築であり重要文化財の高蔵寺阿弥陀堂と、最新の技術である宇宙航空研究開発機構（JAXA）の研究開発拠点があり、悠久の歴史と最新技術のコントラストが魅力のまちです。市内でロケットエンジンの開発を行っていることから、市の真ん中に位置する台山公園にはH2ロケット実物大模型があり、その横にあるスペースタワー展望台からは市全体を展望することができます。 　古くからは米、野菜、果樹、畜産等の農業が盛んであり、平成31年4月には産直販売の拠点である「道の駅かくだ」がオープンしました。 　現在は日本有数の工業メーカーも進出しており、農業との調和・共存も図られています。こうした歴史と最新技術、農業と工業が共存するまちであり、「こめ」「まめ」「うめ」「ひめ」「ゆめ」の「かくだの５つの‟め”」をキャッチフレーズにブランド化を進めています。

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