株式会社 甘仙堂 甘仙堂 ずんだ餅とロールケーキ3種のセット（純生ロール、ショコラ、ずんだロール） [みちのく和菓子処 甘仙堂]

株式会社 甘仙堂

ずんだ餅とずんだロールのセット

東北ならではの「ずんだ餡」と宮城県産のもち米「みやこがね」を100%使った「ずんだ餅」です。着色料等を一切使用せず、素材の持つうま味、色合い、風味を活かした逸品です。ずんだロールは、ずんだのつぶつぶ入り生クリームを巻き上げたロールケーキ。純生ロールとショコラロールのカットもセットにしました。

【商品内容・内容量】
ずんだ餅　5個入り4パック
ずんだロール　1本
純生ロール(カット)　2個
ショコラロール(カット)　2個
【消費期限】 50日(解凍後1日)
【保存方法】 冷凍
【お届け状態】 冷凍
【メーカー】株式会社　甘仙堂

〜全国の人から親しまれる素朴な味〜

甘仙堂は創業1984年、ゆべし製造から始まった和菓子処です。 ゆべし(柚餅子)は、本来柚子の実を使った菓子ですが、東北地方で“ゆべし”というと、柚子は使用せずに胡桃(くるみ)を入れた四角形の餅菓子。甘仙堂は、東北地方の家庭で作られていたゆべしを本来の味を損なわないまま商品化しました。昔ながらの素朴な味は全国のお客様に親しんでいただいています。時間をかけて蒸籠で蒸して作られるゆべしは、「極ゆべし」として生産しています。

〜一度食べると癖になる独特な食感と風味〜

多くの方の心をつかむことができたゆべしの秘密は、献上米「みやこがねもち」の餅米による生地とその中に贅沢に使用されたくるみです。もっちりした歯ごたえ、口の中にやわらかく広がる香ばしい香り、地元の食材が生み出す独特の食感と風味。ゆべしに馴染みがない人でも、一度食べるとやみつきになるおいしさです。

〜昔ながらの手わざと若い感性を融合させる〜

工場に隣接する甘い香りが立ちこめる店舗内では、若手パティシエが1つ1つ手作業でお菓子作りをしています。ここでは、ずんだロールなど地元の産品を使った洋菓子の商品を作っています。 昔の味を守りながらも、新しい感性を取り入れています。

〜お客様と名取のために甘仙堂ができることを〜　　(甘仙堂　菅原　秀夫)

創業当時からこれまで、多くの方にお菓子を味わってもらいました。今でも各地のデパートで甘仙堂の商品を販売していただいています。昔ながらの味を守るだけでなく、時代の変化に合わせて若い人材と新しい商品も開発しています。名取市という街や東北という地域を元気にするために、甘仙堂はこれからもお客様に喜んでもらえるようなお菓子を作り続けていきます。