チョイスPayポイントと交換できる品全国に90店舗以上店舗を構える「利久」の牛たんをそのまま真空パックにしました。牛たん 炭焼 利久 牛たん (塩味) 40個 セット [利久 宮城県 気仙沼市 20566132] 牛タン 牛 肉 牛肉 タン 焼肉 キャンプ アウトドア バーベキュー BBQ 牛タン塩 牛たん塩 冷凍 小分け 個包装

全国の店舗で年間150万食以上お召し上がりいただいている人気の牛タンの中でも、一番人気の「塩味」を便利な小分け真空パックでお届けします。 戦後、生まれた牛たん焼。 牛たんの厚み・塩加減・熟成度など、数々の試行錯誤を繰り返し、生まれた牛たん焼は、今や宮城の名物の一つとして、全国に知れ渡り、多くのお客様にご愛顧いただいております。 牛たん焼はシンプルな調理法だからこそ、下ごしらえから焼きまでの丹念さときめ細やかな「技」が物を言う料理です。 利久では製造工程のほとんどを手作業で行い、熟成させ旨味を引き出したこだわりの「牛たん」を提供しています。 ■株式会社利久とは？ 1.創業の経緯 1988年、宮城県仙台市に牛たん専門店として創業した「利久」は、創業者が学生時代に初めて牛たんを食べた際の感動が原点となっています。 その美味しさに魅了され、牛たんの専門店で修行を重ね、牛たん焼の魅力をより多くの人に伝えたいという想いから独立。 仙台市泉区にわずか10坪ほどの小さな店舗としてスタートしました。 創業当初から、牛たんは職人が一枚一枚手作業で仕込み、炭火で焼き上げる伝統的な製法にこだわり続けています。 お客様の声を大切にしながら、牛たん焼を中心に多彩な料理を楽しめる「利久スタイル」を確立し、現在では仙台を代表する牛たんブランドとして多くの方に親しまれています。 2.会社の想い・考え 利久は、牛たん焼の本場である仙台の食文化を守りながら、その魅力をより多くの人へ届けることを使命としています。 創業以来、職人による手仕込みと炭火焼きという伝統の製法を大切にし、素材の旨味を最大限に引き出す牛たんづくりにこだわり続けてきました。 また、お客様の声を大切にしながら、牛たんを中心とした多彩な商品や新たな食の分野にも挑戦しています。 地域の生産者との連携や食材を無駄なく活かす取り組みなど、持続可能な食文化の発展にも力を注いでいます。 これからも仙台発祥の牛たん文化を未来へとつなぎ、日本全国、そして世界へとその美味しさを発信していきます。

自治体での管理番号

20566132

地場産品類型

８号ハ

自治体からの情報

★12月発送受付中★ 生本ずわいがに 棒肉 ポーション 20～30本入

＼たっぷり入って満足／ ◆殻むき不要で手軽に食べやすい！ 身入りの心配がなくて安心♪ ◆生ずわいがにならではのふわふわ食感と甘み！ しゃぶしゃぶでさっと火を通すとふわっと柔らか。 濃厚な旨みと上品な甘さが格別です。

気仙沼市について

　気仙沼市は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。 　気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やＢ級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。 　東日本大震災では、大きな被害を受けましたが、国内外の皆様からの暖かい御支援をいただきながら、復興に向けて一歩ずつ歩みを進めています。 　気仙沼市では、まちづくりのほか、生活基盤の整備、産業の振興と雇用の創出、保健・福祉・医療の充実、教育の充実などを柱に「地方にある世界の港町」を目指して取り組んでおりますので、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。

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