チョイスPayポイントと交換できる品【インドネシア×気仙沼】Same Bakso（サメバッソ）20g×10個 計 200g [Warung Mahal 宮城県 気仙沼市 20563512] 魚貝 魚介 鮫 さめ サメ インドネシア インドネシア料理 ハラル料理 高たんぱく 低脂質 冷凍

"気仙沼の基幹産業「漁業」を支えるインドネシアからの技能実習生。 彼らの故郷の味「Bakso」と気仙沼で水揚げ量日本一の「鮫」を掛け合わせた「Same Bakso（サメバッソ）」。 「Bakso」は、バクソまたはバッソと読みます。 インドネシア人なら嫌いな人はいないんじゃないかと言っても過言ではないほどみんな大好きな肉団子に似たインドネシアの郷土料理です。 「Bakso」は、牛肉、豚肉、鶏肉、魚、エビなど様々なものを主原料にすることができます。 なぜインドネシア料理？と思いますよね。 気仙沼の漁業を支える彼らの多数がイスラム教のため食事はハラル料理が基本です。 しかし国内にはなかなかハラル料理を食べられるお店がありません。 そこで、故郷を離れて暮らすインドネシア実習生に故郷の味を届けたい！ そして、食を通じて文化交流ができるようにと「Same Bakso」を開発しました。

自治体での管理番号

20563512

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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＼たっぷり入って満足／ ◆殻むき不要で手軽に食べやすい！ 身入りの心配がなくて安心♪ ◆生ずわいがにならではのふわふわ食感と甘み！ しゃぶしゃぶでさっと火を通すとふわっと柔らか。 濃厚な旨みと上品な甘さが格別です。

気仙沼市について

　気仙沼市は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。 　気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やＢ級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。 　東日本大震災では、大きな被害を受けましたが、国内外の皆様からの暖かい御支援をいただきながら、復興に向けて一歩ずつ歩みを進めています。 　気仙沼市では、まちづくりのほか、生活基盤の整備、産業の振興と雇用の創出、保健・福祉・医療の充実、教育の充実などを柱に「地方にある世界の港町」を目指して取り組んでおりますので、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。

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