宮城県 気仙沼市
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チョイスPayポイントと交換できる品 金華さば開き干 & ゆず香る牡蠣の炊き込みご飯セット [カネダイ 宮城県 気仙沼市 20564356] 魚介 魚貝 鯖 さば サバ 金貨さば 牡蠣 炊き込みご飯 干物 開き干し 大型 大きい 豪華 ごちそう
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 金華さば旨塩干 １枚 金華さばみりん干 １枚 金華さば旨辛干 １枚 牡蠣の炊き込みご飯の素 190g |
|---|---|
| 消費期限 | 製造より365日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 |
| 事業者 | 株式会社カネダイ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5270251 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
決済確認から1～2ヶ月程度で発送（着日・曜日・時期指定不可） ・状況により発送が遅れる場合がございます。 ・お届けご希望日・曜日・時期の指定は、ご入力いただいても承ることが出来かねます。 ・寄附申込み後の配送先変更は承ることが出来かねます。 ・長期不在で、返礼品お受取不可の期間がございましたら、必ず備考欄に「不在：○○」とご記入ください。 (例) 不在：4/28～5/8、 不在：平日 ・お受取人様のご都合で返礼品のお届けが出来ず、返還や破棄となりました場合の再送は出来かねます。 ・発送予定日のお答えはいたしかねます。出荷期間内に順次発送いたします。 |
| 配送 |
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【金華さば開き干】
黒潮と親潮がぶつかり合う、三陸・金華山沖でとれた「金華さば」の開き干。
漁獲海域や漁法、魚の体重、品質など、様々な基準をクリアしたものだけが「金華さば」と呼ばれます。
そのなかからカネダイの社員がさらに厳選をし、大きさや脂の乗り方が良いものだけを使用して商品化。
それゆえに大きさ、厚み、脂の旨味には絶対の自信があります。
味付けには、気仙沼で水揚げされた鰹を、秋田の「白神こだま酵母」で熟成させた旨味たっぷりの鰹魚醤を使用し、ミネラル豊富な塩ダレに漬け込んで出来た「旨塩干」、黒糖蜜と黒酢を入れた程よい甘味が特徴的な「みりん干」、甘味があるキムチ唐辛子ベースのタレで作った「旨辛干」の３種の味をご用意しております。
どれもお米にも、おつまみにもバッチリな港町を感じさせる味付けです。
濃厚な金華さばの脂の旨味、それぞれの味付けに香るタレの風味、そして肉厚な食感をお楽しみください。
【牡蠣の炊き込みご飯】
鮮度にこだわった三陸産の牡蠣と、気仙沼大島産の柚子を使った炊き込みご飯の素が完成しました。
朝の連続テレビ小説で主人公のおじいちゃんが牡蠣養殖を生業にしていたように、気仙沼をはじめ三陸は牡蠣の養殖が盛んです。
三陸の沖合は親潮と黒潮の交差するポイントとなっており、豊富なプランクトンに恵まれています。
それと同時に、リアス式海岸が織りなす山と海の近さによって山のミネラルがたっぷり染み込んだ栄養が海に流れているため、濃厚な甘みと実入りの良い牡蠣が生まれるのです。
そして気仙沼大島では、ゆずも収穫されます。
気仙沼市内でも大島ゆずを使用したお菓子が作られていたり、ゆず酒が作られていたりと、海の資源に負けず劣らず、気仙沼の産業を支えている果物でもあります。
そんな三陸の牡蠣と大島のゆずを使用し、炊き込みご飯の素を作りました。
プリプリな、しかし食べやすいサイズの牡蠣が２合炊きに約15粒ほど入っており、濃厚な牡蠣の旨味と、ほのかに香るゆずの爽やかさがクセになる逸品。
三陸の海と山、それぞれの魅力が詰まったご飯です。ぜひ一度ご賞味ください。
お礼の品感想
カネダイさん,カニの炊き込みご飯もお礼の品に入れてください。
道の駅でカネダイさんのカニの炊き込みご飯がおいしかったので、牡蠣の炊き込みご飯も試してみました。こちらもすごく美味しかったです。金華サバもとても美味しかったです。
カネダイさん、ぜひカニの炊き込みご飯もお礼の品に入れてください。
このお礼の品を選んだ理由
- -
たいさん｜男性｜40代
投稿日：2022年6月19日 19:12
| カテゴリ |
魚貝類
>
干物
>
サバ
魚貝類 > 牡蠣 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 20564356
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）
自治体からの情報
＼美味しさも栄養も五つ星！／ 訳あり トラウト漬けサーモン 1kg 【寄附額 13,500円】
トラウトサーモンのトップブランド「FIVE STAR」
脂のりが良く、濃厚な旨味が特徴です。
食べやすいようにカット済み、小分け包装してあるので使い勝手も抜群です！
あったかご飯にのせて海鮮丼に、お酒のおつまみにそのままでも◎
食卓がグッと華やかになる、ちょっと特別な一品をぜひご家庭で味わってください♪
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気仙沼市について
気仙沼市は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やＢ級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
東日本大震災では、大きな被害を受けましたが、国内外の皆様からの暖かい御支援をいただきながら、復興に向けて一歩ずつ歩みを進めています。
気仙沼市では、まちづくりのほか、生活基盤の整備、産業の振興と雇用の創出、保健・福祉・医療の充実、教育の充実などを柱に「地方にある世界の港町」を目指して取り組んでおりますので、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。
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