かまぼこ美味しさは魚の鮮度とすり身の技術で決まります。笹かまぼこ詰め合わせ 16枚 蒲鉾 かまぼこ 詰め合わせ 人気 練り物 笹かま 家庭用 蒲鉾セット お取り寄せ 贈り物 宮城県 宮城 石巻市 石巻 高政

良質な白身魚の吉次と石持を使い、かまぼこらしい弾力のある歯応えや風味、そして味を最大限に引き出して仕上げました。髙政がこだわり抜いた「笹かまぼこ」です。 旨味と風味、そして甘味とやわらかさが特徴の吉次。 高級魚「吉次（キンキ）」の旨味を活かし、ふっくらとしたかまぼこに仕上げました。上品でまろやかな味わいは、まさに逸品。噛むほどに口の中に広がるコクとやさしい甘みは、吉次ならではの格別な美味しさです。 高政の職人が一枚一枚丁寧に仕上げたこの逸品は、ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。 素材にこだわる方へ、自信を持っておすすめできる「一枚贅沢」なかまぼこです。 石持は魚らしい風味、歯ざわりがお楽しみいただけます。 白身魚の中でもクセが少なく、「石持（いしもち）」を使用したかまぼこです。石持はすり身にすると粘りがうまれ、弾力のある食感に仕上がります。香ばしく焼き目を付けて、魚本来の旨味が感じられる一枚。 酒の肴としても相性がよく、どなたにも食べやすい味に仕上げました。 職人の技で丹念に練り上げた「笹かまぼこ　石持」は、普段使いにはもちろん、幅広い世代への贈り物としてもおすすめです。 【製法・こだわり】 かまぼこの味わいを左右するのが、でん粉の配合です。でん粉を多く加えればコストは抑えられますが、喉ごしや魚本来の旨みは損なわれ味気ないものになってしまいます。高政の目指すのは、混じり気のない、天然の美味しさ。ひと口食べれば、その違いをしっかり感じていただけます。 【注意事項/その他】 発送停止期間：12/29～1/3（休業日）

自治体での管理番号

IS28801-03

自治体からの情報

------------------------- ■送付について■ 【受領証明書】ご決済後、1～3週間で送付いたします。 【ワンストップ申請書】ご希望された方に、受領証明書と一緒にお送りします。 【返礼品】生産者から直送いたします。（受領証明書と別送になります。） ------------------------- ■ご寄付・受領書に関するお問合わせ■ 「石巻市ふるさと納税事務センター」まで 〒986-0824　宮城県石巻市立町一丁目4-15　石巻ビルディング7階 TEL：0120-83-2230 FAX：0225-94-1283 ------------------------- ■返礼品に関するお問合わせ■ 「石巻市ふるさと納税返礼品窓口」まで TEL：050-3188-3531 MAIL： furusato+ishinomaki@big-gate.co.jp -------------------------

石巻市について

笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 　 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。

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