チョイスPayポイントと交換できる品前沢牛オガタの自社ブランド牛｢小形牧場牛」【冷凍】小形牧場牛 肩ロース 贅沢厚切りステーキ 300g 黒毛和牛 牛肉 霜降り 極上 料理 ほのかな甘み 旨味 程よい食感 濃厚な味 バーベキュー キャンプ アウトドア [BT009]

自然に恵まれた岩手県奥州市の小形牧場で丹精込めて育て上げた、前沢牛オガタの自社ブランド牛「小形牧場牛」。 品質・等級は、同じ環境、同じ餌と水で大切に育てられている前沢牛と遜色ありません。 極上の霜降りはほのかな甘みがあり、牛肉の旨みが凝縮された逸品となっております。 人気の肩ロースを贅沢に厚切りステーキにしました。 肩ロースは、やわらかくきめの細かい肉質で、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴です。 冷凍時に、食品の細胞の破壊を防ぐ、高鮮度冷凍維持装置「プロトン」を使用しています。 解凍時もドリップを最小限に抑え、まるで生のような鮮度の美味しいお肉をいつでもお召し上がりいただけます。 【小形牧場牛の条件】 1.小形畜産および、小形牧場が認めたグループの牧場で育った牛であること。 2.日本食肉格付協会の定める、枝肉の肉質等が「3」等級以上で歩留等級が「A」または「B」であること。 ■配送に関する注意事項について ※着日指定は出来かねております。 ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 　出荷後のご対応は出来かねておりますので、ご了承ください。 ※転送となった場合、転送費用を寄附者様にてご負担いただく場合がございます。 ※出荷時に伝票番号を記載した出荷通知メールをお送りいたしますので、ご確認ください。 ※寄附者様のご都合(長期不在等)によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 ※商品がお手元に届きましたら、お早めに中身をご確認ください。 ■関連キーワード 【冷凍】小形牧場牛 肩ロース 贅沢厚切りステーキ 300g 黒毛和牛 牛肉 霜降り 極上 料理 ほのかな甘み 旨味 程よい食感 濃厚な味 バーベキュー キャンプ アウトドア

自治体での管理番号

item1288

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

奥州市で生産された小形牧場牛

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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奥州市について

奥州市（おうしゅうし）は、水沢市、江刺市、前沢町、胆沢町、衣川村の5市町村が合併し、平成18年2月に誕生しました。 市の中央を北上川が流れており、北上川西側には胆沢川によって開かれた胆沢扇状地が広がり、水と緑に囲まれた散居のたたずまいが広がっています。北上川東側には、北上山地につながる田園地帯が広がり、東端部には、種山高原、阿原山高原が連なっており、地域全体が緑のあふれる豊かな自然に恵まれています。 また、県内屈指の農業地帯となっており、江刺りんごや前沢牛、江刺金札米などブランド力が高い良質な農畜産物の一大生産地となっています。加えて、国指定の伝統的工芸品である南部鉄器、岩谷堂箪笥も全国的に高い評価をいただいております。 さらに、日本最大級の茅葺屋根建築として有名な「正法寺」、世界文化遺産の追加登録を目指している史跡「白鳥舘遺跡」、「長者ヶ原廃寺跡」の2資産をはじめ、文化・歴史・自然・温泉等の多くの特徴的な観光資源が広大な市域に点在しています。

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岩手県 奥州市