チョイス限定 しっとりフワフワ 米粉のフィナンシェ 欲張りアソート 【北上産/米粉100%仕様】 フィナンシェ アソート 10個 米粉 無小麦 アレルギー しっとり フワフワ 詰め合わせ 手土産 贈答 岩手県 北上市 B0249
お礼の品について
容量 | フィナンシェ(バニラ,ショコラ,紅茶,白ゴマ,抹茶)×各2 |
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消費期限 | 45日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 洋菓子工房ケーキ屋Shimizu 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 728777 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
配送 |
|
「アレルギーを持った人たちが食べられるケーキを」という思いから作られたフィナンシェです。北上市で作られたお米を100%使用しています。
特典番号:B0249
【発送元】洋菓子工房ケーキ屋Shimizu
☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆
記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。
ケーキ屋SHIMIZUのお礼の品一覧です。
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チョイス限定
【ひんやりスイーツ 】和賀ロールクレープ包み 10個セット クレ…
13,000 円
片手で気軽に食べられるイージースイーツ
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チョイス限定
【アレルギー対応 パティシエ育成の支援】もっちり焼きドーナツ…
10,000 円
小麦粉不使用、もち米粉100%使ったのもっちり美味しいおやつ!
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- お届け日指定可
決済から2週間程度で発送
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チョイス限定
【グルテンフリー/北上産もち粉100%】 もっちり焼きドーナツ5…
5,000 円
小麦粉不使用。食物アレルギーでも美味しく食べられる美味しいドーナツ。
- 常温便
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決済から2週間程度で発送
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チョイス限定
【乳製品/小麦粉/白砂糖不使用】米粉100% スポンジケーキ 5号 …
9,000 円
乳製品・小麦粉アレルギー、白砂糖の摂取を控えている方に。
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- お届け日指定可
決済から2週間程度で発送
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チョイス限定
【乳製品/小麦粉/白砂糖不使用】米粉スポンジケーキ 6号 米粉 …
13,000 円
乳製品・小麦粉アレルギー、白砂糖の摂取を控えている方に!
- 冷凍便
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決済から2週間程度で発送
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チョイス限定
【北上産/米粉100%仕様】 フィナンシェ アソート 10個 米粉 無…
7,000 円
しっとりフワフワ 米粉のフィナンシェ 欲張りアソート
- 常温便
- ギフト包
- のし
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- お届け日指定可
決済から2週間程度で発送
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チョイス限定
【定期便/12ヶ月】 ケーキ屋SHIMIZU 季節のクレープ クレー…
113,000 円
洋菓子工房ケーキ屋Shimizuの季節ごとの美味しいクレープを毎月1回 12ヵ月お届けします! 入金月の翌月から発送開始となります。配送月の変更はできませんのでご了承下さい。 以下のメニューでお届けします。 4月 和賀ロールクレープ包みプレーン6個入り 5月 抹茶ロールのクレープ包み6個入り 6月 白桃ロールのクレープ包み 7月 マンゴームースのクレープ包み 8月 カシス&ブルーベリーのムースクレープ包み 9月 自慢のチーズケーキのクレープ包み6個入り 10月 和栗のモンブランロールのクレープ包み6個入り 11月 キャラメルりんごのロールのクレープ包み6個入り 12月 チョコレートロールのクレープ包み6個入り 1月 和賀ロールクレープ包み6個入り 2月 ヘーゼルナッツロールのクレープ包み6個入り 3月 いちごムースのクレープ包み6個入り ※アレルギー表示のほかに、マンゴー、パッション、カシス、ブルーベリー、栗、シナモン、チョコ、イチゴを使用しております。 特典番号:M0032 【発送元】洋菓子工房ケーキ屋Shimizu ☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆ 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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チョイス限定
【定期便/6ヶ月】ケーキ屋SHIMIZU 季節のクレープ クレープ ア…
63,000 円
毎月違う味が楽しめる!楽しいおやつタイムに。
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チョイス限定
【小麦不使用】ふろまーじゅぶりゅれ 10個 無小麦 アレルギー…
13,000 円
凍ったままでも美味しい。2パターンの食べ方を楽しめるチーズケーキ。
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決済から2週間程度で発送
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チョイス限定
【小麦粉不使用/もち米粉100%使用】もっちり焼きドーナツMOCHI…
10,000 円
アレルギー対応のもっちり美味しいおやつ!
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チョイス限定
【絶品/スイーツ】ひんやり 和賀ロールクレープ包み 6個 クレー…
9,000 円
看板商品!ロールケーキをクレープで包んだ、2つの食感が楽しめるスイーツです。
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クリームチーズ60%!ベイクドチーズケーキ5号サイズ チーズ 無…
13,000 円
小麦粉・卵不使用のチーズケーキです
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決済から2週間程度で発送
北上市で作られたお米を100%使用して作りました。5種類の味をお楽しみください。 米粉を使用したやさしい食感のおすすめ商品です。
食物アレルギーでも美味しく食べられるお菓子を
食物アレルギーでも美味しく食べられるお菓子を届けたい・・アレルギーと戦うパティシエ、こだわりの一品。
自らも食物アレルギーを発症。
安心で、しかも美味しく食べてほしい。
食べた人を笑顔にできるお菓子を、多くのお客様に届けたい・・・。
きたかみふるさと納税事業者アワード2017でも注目を集めた清水パティシエのお菓子は、小麦を使わない焼き菓子を始めとして、さまざまなアレルギーに対応した安心のお菓子ばかりです。
こだわり抜いた安心と美味しさを、声優のいくちょんこと、有野いくさんが実食レポートしてくれました!そのお味は・・・?
↓ ↓ ↓
子供たちの夢を叶えたい。アレルギーと戦うケーキ職人
2012年にようやく自分のケーキ店を開業したのに、翌年に4 つのアレルギーが発症してしまった。 それでも決してケーキづくりを諦めることはできませんでし た」。2017 年に北上市で開催した 「きたかみふるさと納税事業者アワード2017」 のステージ上から清水活さんが語った言葉である。
◆父親の背中を追って
ケーキ職人だった父親の影響で小さい頃からケーキづくりに興味を持ち、 10 代でケーキ職人の修業に出る。結婚して3人の子どもにも恵まれ、 念願だった自分の店を持ったのが30歳の時。 「店を軌道に乗せるぞ」と、希望に胸を膨らませていた清水氏の身体に突如異変が起きる。 もともと金属アレルギーを持っていたが、今回反応した物質は、 小麦、 乳、 卵、 大豆。 ケーキ職人にとっては致命的だ。 アレルギーレベルは6段階中の5。 ある程度抑えれば普通に生活はできる状態だったが、 彼の場合は仕事でそれらと日常的に触れ合わなければならない。 普通ならケーキづくりを諦めるだろうが、 清水さんは絶対に諦めようとしなかった。
◆アレルギーとの戦い
「お客様はもちろん、友人、知人、そして最愛の家族を、自分のつくったケーキで笑顔にしたい」。 そんな信念を持つ彼は 「ギリギリまでやってみよう!」と覚悟を決め、アレルギーとの闘いが始まった。 ケーキ作りの時には手袋を二重にし、 吸い込まないようにしっかりマスクをする。 暑い夏場は大変だ。 試食を含め、 アレルギー 物質を決して口にしない。 当初は奥さんがアレルゲン対策料理を研究しつくってくれていたが、 家族に迷惑をかけたくないと自分で料理をしはじめた。 友人たちとの飲み会も安易に参加することはできない。
◆米粉を使うこと
「自分のようにアレルギーを持った人たちが食べられるケーキを作ってあげたい」。 そんな生活を続けるなか思い立ち、 試行錯誤を繰り返して完成させたのが、 小麦の代わりに米粉を使ったケーキ・ シリーズ。〈ヲタめ し箱〉に出品したフランスの焼き菓子 ‘‘ フィナンシェ’’ も同シリーズの商品だ。
◆夢を一緒に
「食べることはもちろん、 ケーキづくりが夢だったのに、アレルギーを発症して諦めた人もいると思う。 特に子供たち。 そんな人たちでも、 ケーキづくりが出来るということを証明したいんです。 将来的には、 アレルギー のある人たち向けのエ房を作って、 ケーキづくりを教えてあげたいですね」。 誰しもがアレルギー患者になる可能性を持つ現代社会で、 清水さんの夢は多くの人の夢を叶えることにも繋がっていく 。
「きたかみふるさと納税事業者アワード2017」に出演した際の映像を
是非ご覧下さい!
清水さんご紹介ページ
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チョイス限定
【ひんやりスイーツ 】和賀ロールクレープ包み 10個セット クレ…
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【思いやり型返礼品】 和賀の園 かりんとう 全4種 詰合せ セッ…
5,000 円
✦·.⋆⋆.·✦昔ながらの素朴な味のかりんとう✦·.⋆⋆.·✦
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【思いやり型返礼品】和賀の園 かりんとう 小分け サイズ 詰め…
5,000 円
みんなでシェアできる!小袋タイプ!!
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チョイス限定
【絶品/スイーツ】ひんやり 和賀ロールクレープ包み 6個 クレー…
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看板商品!ロールケーキをクレープで包んだ、2つの食感が楽しめるスイーツです。
- 冷凍便
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グルテンフリー お米マフィン 2個セット お試し 詰め合わせ ア…
5,000 円
お試し用の2個入り!岩手県北上市産ひとめぼれ米粉使用グルテンフリーお米マフィン
- 冷凍便
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グルテンフリー お米マフィン 6個セット 詰め合わせ アソート …
13,000 円
岩手県北上市産ひとめぼれ米粉でつくった グルテンフリーお米マフィン!!
- 冷凍便
- 別送
【発送元】ケーキ屋Shimizu
【TEL】0197-72-7225
お礼の品感想
フィナンシェが大好きです
もともと、焼き菓子の中でもフィナンシェが大好きで、米粉100パーセントで魅力的なお品でした。スイーツですが罪悪感も少なく美味しく頂きました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
チョコレートさん|男性|50代
投稿日:2023年9月17日 02:17
お米フィナンシェ
米を使ってフィナンシェを作ったものらしい
確かにそれっぽくあるし何となく味もそれっぽいがやっぱり違いはあるもので結構重たい感じがあった
味自体は結構美味しかった
ものは試しといった感じで挑戦してみるのはいいかも
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん|男性|30代
投稿日:2023年9月6日 22:26
カテゴリ |
菓子
>
焼菓子・チョコレート
>
フィナンシェ
地域のお礼の品 > |
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- 自治体での管理番号
- B0249
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
区域内店舗での製造、アレルギー対応も行うシェフの手作りに付加価値が生じている。
北上市について
岩手県北上市はどんなまち?
北上市は岩手県の中央部、北上盆地の中程に位置しており、北上川と和賀川が合流する肥沃な土地に美しい田園地帯が広がり、西に奥羽、東に北上山系の山々が連なる豊かな自然に恵まれています。また、北上市は、8つの工業団地などに誘致企業や地元企業、約300社が立地しており、製造品等出荷額は県内第2位(平成26年工業統計調査速報)で、東北有数の工業都市でもあります。東洋経済新報社による住みよさランキングでは、岩手県内8年連続1位を獲得しており、農業と工業のバランスがとれた、活気あふれる都市として注目を集めています。
岩手県南地域、北上川と和賀川が合流する位置にある北上市は、伊達藩と南部藩の藩境に位置する奥州街道の要所、そして北上川船運における河川港として繁栄してきた宿場町です。現在は、その交通の便を活かした工業と豊かな自然が共存する町として発展を続けています。
みちのく三大桜名所~北上展勝地~
「さくらの名所百選」「みちのく三大桜名所」に数えられている北上展勝地
北上川の河畔にある北上展勝地は、東北有数の桜名所として知られ、「さくらの名所百選」「みちのく三大桜名所」に数えられています。約2㎞にわたる桜並木の他にも約150種の様々なさくらが展勝地一帯に1万本あると言われ、4月中旬頃に咲き始めるソメイヨシノから5月上旬のカスミザクラまで楽しむことが出来ます。春だけでなく、6月頃にはアジサイ並木、秋には紅葉、冬には白鳥が飛来し、四季折々の散策を楽しめます。
ダイナミックで力強い舞踏、郷土芸能「鬼剣舞」
多くの民俗芸能が伝承されている北上市において、最も高い人気を誇るのが「鬼剣舞(おにけんばい)」。その起源は1300年前までさかのぼり、大宝年間(701~704)山伏・役行者が天下泰平・五穀豊穣・万民繁栄を願って舞った念仏踊りが始まりとされ、その後、戦の出陣・凱旋の際に踊られたのが広く世に伝わったと言われています。市内には12の鬼剣舞団体が活動しており、うち2団体は国指定重要無形民俗文化財に認定されています。鬼(仏の化身)の面と特異な装束をまとい勇壮に舞うこの芸能は観る人を魅了し、長い伝承の歴史の中で愛され完成された庶民の芸術作品。地元では「けんべぇ」とも呼ばれ、お祭りや運動会などで皆が踊り親しまれています。

岩手県 北上市