南部鉄器 焼肉ジンギスカン鍋 ツル付 1枚 鉄鍋 ジンギスカン ジンギスカン鍋 焼肉 グリルパン アウトドア キャンプ BBQ 鋳鉄 伝統工芸品 職人 手作り 日本製 鉄器 キッチン用品 調理器具 羊肉 ラム肉 焼き肉 盛岡名産 岩手県 盛岡市 東北 岩手 盛岡 株式会社岩鋳 iwachu_275_001

南部鉄器は、蓄熱性にも大変優れているため、食材を入れても熱が下がりにくく、熱ムラが少なく素早く加熱調理できます。 お肉はやわらかくジューシーに、野菜はシャキシャキ香ばしい焼き上がりに！ 溝があることで、お肉の余分な油を落としてくれます。 直火対応、IH不可 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 日本には、有田焼 や 波佐見焼、江戸切子 、熊野筆 など、 職人のこだわりが詰まった 伝統工芸品 が数多くあります。 その中でも、ぜひ一度手に取っていただきたいのが、南部鉄器です。 美しい佇まいはもちろん、鉄瓶で沸かした白湯はまろやかな口当たりになり、 優れた蓄熱性によって温かさが長く続きます。 使うほどに魅力が感じられ、愛着が増していきます。 また、南部鉄器といえば 奥州 や 平泉 も有名ですが、盛岡 にも受け継がれてきた確かな技があります。 盛岡市にある「岩鋳」では明治35年の創業以来、四百年以上続く伝統を守りながら、 現代の暮らしにも馴染む製品づくりに取り組んでいます。 鉄瓶だけでなく、玉子焼き器やたこ焼き器など幅広い製品を取り揃えていますので、 ぜひ暮らしにぴったりの一品を見つけてみてください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

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地場産品類型

３号

盛岡市について

ニューヨークタイムズ紙（電子版）に「2023年に行くべき52か所」の２番目に選ばれた盛岡市。 盛岡市は東京から新幹線で約２時間の北東北の玄関口です。戦国時代に築城された盛岡城の城下町の雰囲気が残り、東京駅の設計でも有名な辰野金吾氏が設計した、「岩手銀行赤レンガ館」をはじめとする大正から昭和初期時代の和洋折衷の建物が中心市街地に点在する、歩いて楽しめるまちです。 おもてなしや市民のソウルフードとして生まれた「わんこそば」、「盛岡冷麺」、「盛岡じゃじゃ麺」は盛岡三大麺として観光客にも人気でお土産、返礼品の定番商品です。また、日本代表のトップアスリートが使用したことで注目の「南部鉄器」も盛岡市の特産品です。さらに、お米やりんごなどの農産物に日本酒やクラフトビールなどの地酒も盛岡ブランド品に認定されています。

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