鶴居村で手掛ける新たなクラフトビールクラフトビール Brasserie Knot 定番4種＋期間限定 RIVER 6本セット 飲み比べ 地ビール ビール お酒 地域限定 芳醇 ギフト 家飲み 宅飲み IPA ペールエール ベルジャン お中元 お歳暮 缶ビール フルーティー ホップ 爽快感 華やか ブルワリー ブラッスリー・ノット 詰め合わせ 晩酌 5種 プレゼント 360ml ふるさと納税 北海道

Brasserie Knotのレギュラービール4種類が各1缶ずつと期間限定RIVERが2缶入ったセットです。 ■特徴 ・FLOWER（BELGIAN WIT） 小麦とオーツ麦が織りなす滑らかな口当たりと、フルーティな香り ・BIRD（PALE ALE） 柑橘類を思わせるホップが香る爽快感あふれる呑み口 ・WIND（IPA） どっしりとした苦味とフルーティなホップの華やかさが調和するビール ・MOON（DOUBLE IPA） 高いアルコール度数と鮮烈な苦味、鮮やかなホップをバランスしたビール ・【期間限定】RIVER（セゾン） 【RIVERの説明】 ベルギーにて農作業中の水分補給の為に作られるようになったセゾンというビアスタイル。 セゾン＝季節 を意味するこのビアスタイルは、起源からも連想されるように、喉を潤すのにぴったりな味わいです。 ドライな飲み口、爽快な苦味、そして透き通るようなフルーティな香りをまとうこのビールは、一口、また一口と飲み進めてしまう非常に高いドリンカビリティが特徴です。 釧路湿原を通り太平洋に注ぐ釧路川。優しく、それでいて生き生きとした表情を見せる大河に敬意を表し、RIVERと名付けました。 ■生産者の声 Brasserie Knotは廃校となった小学校の体育館を改装し活用したブルワリーです。 私達のミッションはクラフトビールと様々なカルチャーとの「結び目」を作り、鶴居村からクラフトビールとともにあるライフスタイルを提案することです。 主張をしすぎない、寄り添うような味わいを目指し、丁寧な醸造を心がけています。 私達のブルワリーは単にビールを作る場ではなく、醸造工程を見学できる施設です。 ぜひ生産の現場を見に、鶴居村を訪れてください。 ■注意事項/その他 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期間の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響をあたえるおそれがあります。 ※無濾過ですので、酵母などの沈殿が生じる場合があります。 ※要冷蔵製品となっています。 ※工場の醸造状況により発送が遅延する場合がございますのでご了承ください。

自治体での管理番号

0300023

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

原材料を基に全ての醸造工程（仕込み、発酵、貯蔵、ろ過等）を村内醸造所で行ったビールであり、本返礼品の付加価値全てを村内で産み出しているため。

地場産品基準とは？

鶴居村について

ひがし北海道に位置する鶴居村は、村名の由来ともなる特別天然記念物タンチョウ（鶴）をはじめとした、希少な動植物を育み、多様な生態系を維持する日本最大の湿地「釧路湿原国立公園」を有する自然環境豊かな村です。 酪農を主産業とし、農業生産基盤の整備や酪農経営の近代化などに取り組みながら、北国・北海道で国内の食料自給確保のため、地域を挙げて良質な生乳生産に努めています。この生乳を使用して加工された高品質のナチュラルチーズは、村の特産品となっています。 村の最大の魅力は、その「美しさ」です。雄大な自然に囲まれ、牧草・森林地帯が広がるのどかな村で、「日本で最も美しい村」連合にも加盟しています。

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北海道 鶴居村