北海道ならではの食材!様々な料理に合う「山わさび」3165. 天然 山わさび 1kg前後 産地直送 薬味 肉 BBQ バーベキュー 焼き肉 送料無料 北海道 弟子屈町

  • 本わさびとは違う「山わさび」は北海道ならではの食材で、お肉料理にぴったりな食材です。
  • 山わさびは大根に似た香りが特徴。そのため、「わさび大根」と呼ばれることもあります。
  • 山わさびには、ビタミン群とミネラルが豊富に含まれています。
  • 冷奴・お刺身などあっさりした料理にも合います。
  • お届けイメージ・保存方法です。

本わさびとは違う「山わさび」は北海道ならではの食材で、お肉料理にぴったりな食材です。

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容量■山わさび 合計 1kg前後 原材料:北海道産 加工地:北海道弟子屈町 配送:冷蔵 注意事項: ※お礼品到着後は冷蔵庫、もしくは冷凍庫で保管ください。 ※山わさびは、温度変化に大変デリケートです。 お受け取りまでの所要時間やご自宅での保存状況により、山わさびの表面に酸化やカビが発生することがございますが、品質には問題ございません。表面を切り落としてからお召し上がりください。 ※再冷凍は風味を損ねますので、お避け下さい。 ※画像はイメージです。
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特定原材料8品目は使用していません

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お礼の品ID5156907

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■山わさび 本わさびとは違う「山わさび」は北海道ならではの食材で、お肉料理にぴったりな食材です。 栄養も豊富なので、この機会に一度お試しください。 山わさびは、アブラナ科セイヨウワサビ属の多年草。 洋食ではレフォールと呼ばれることが多いですが、日本では山わさび、もしくは西洋わさびといいます。 日本では北海道を中心に野生の山わさびが生育しています。 山わさびは大根に似た香りが特徴。そのため、「わさび大根」と呼ばれることもあります。根は白色でごぼうに似た見た目。 繊維が多く、粗めのおろし金ですりおろすと、ツンと鼻に抜ける独特の辛みが感じられます。 ステーキや焼肉、ローストビーフなどを食べる時に添えられている薬味で、栄養が豊富なことで知られてます。 味は、クリアな辛さで、本わさびの1.5倍くらいの辛さがあると言われています。 ■ご家庭での保存方法 ●冷蔵保存(2か月) 少し濡らしたペーパータオルで包んでから、 ビニール袋に入れて保存してください。 野菜室で保存すると、より長持ちします。 ●冷凍保存 一本ずつラップに包んで保存してください。 お召し上がりの際には、必ず凍ったまま すりおろしていただきますと、風味を損なわずに 美味しくお召し上がりいただけます。 <北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」> 北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。 ネット通販でも、20年前に販売を開始し、数々の賞を受賞しております。 現在では、新千歳空港の売店でも蟹や海鮮を販売をしており、多くのリピーターさんに支持されている専門店です。 ふるさと納税では、北海道弟子屈産品の良さを広げるために、さまざまな商品開発をしております。

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野菜類薬味・ハーブ薬味

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●北海道弟子屈町って? 弟子屈町(てしかがちょう)はアイヌ語で 「テシカ」は「岩盤」、「ガ」が「上」という意味です。 弟子屈町は、北海道の東部にあって釧路川の最上流部に位置しています。 南は標茶町を経て、釧路湿原に隣接していますが、 他は高く険しい山並みに囲まれています。 冬季は最低気温-30℃と、冷え込みが激しい地域です。 阿寒摩周国立公園の56%を占め、世界有数の透明度を誇る摩周湖、 周囲の峠などから一望できる屈斜路湖、噴火口が間近に望める硫黄山などを有する 自然豊かな農業と観光の町です。 また、温泉も非常に豊富で、川湯温泉は『源泉100%かけ流し宣言』をしており、 良質な温泉が楽しめます。 そんな弟子屈町のまちづくりを支援する「ふるさと納税」 寄附金の使い道について、ご意向に沿うようでしたら、本町のまちづくりを 応援していただき、弟子屈町の魅力をお伝えできれば幸いでございます。

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