チョイスPayポイントと交換できる品昆布巻きの「こぶ」は 喜ぶ（よろこぶ） の語呂合わせから縁起物としておせち料理に北海道産 昆布巻き （鰊） 1本×4袋 計4本【配送日時指定可能】 昆布巻 国産 北海道産 ニシン コンブ だし 海藻 だし昆布 こんぶ水 出汁 乾物 こんぶ ギフト 調理済み 一人暮らし セット おかず 北連物産 きたれん 常温 調理済み すぐ発送 お正月用 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02

【お正月・おせち料理に欠かせない逸品】 北の自然が育んだ上質な釧路や根室でとれた昆布を長時間とろ火で煮込みました。 飽きのこない味わいで、１本ずつ丁寧に昆布を巻くなど、手間暇かけて仕上げています。 【生産者から】 昆布の歴史は、古事記や日本書紀にも記述があるなど、日本人と昆布の関わりは大変長く、保存食としても大切に扱われてきました。 現在では、煮物などの家庭料理として食べられることが多く、「だし」は和食に欠かせないものとして使われております。 北の荒波が育てたふるさと里の味を食卓へお届け致します。 昆布巻きは、昆布で魚介類や野菜などを巻いた日本の伝統的な料理です。 おせち料理の定番として親しまれていますが、その歴史と魅力は奥深いものです。 【歴史】 昆布巻きの起源は定かではありませんが、江戸時代後期にはすでに存在していたと考えられています。 当時、北海道で獲れた昆布とニシンが北前船によって日本各地に運ばれ、その交易品として昆布巻きが生まれました。 昆布は「よろこぶ」に通じることから縁起の良い食べ物とされ、お祝いごとに出されるようになりました。 また、末広がりの形をしていることから「広める」という意味も持ち、子孫繁栄や家内安全の願いも込められています。 【魅力】 昆布巻きの魅力は、なんといってもその深い味わいでしょう。昆布の旨味と魚介類の風味が絶妙に調和し、奥深い味わいを楽しめます。 また、昆布の栄養素も豊富に含まれており、健康にも良い食品です。 昆布巻きは、歴史と伝統のある日本の食文化の一つです。 縁起の良い食べ物としておせち料理に欠かせませんが、普段の食卓でも気軽に楽しめる料理です。 ぜひ、昆布巻きの深い味わいと魅力を味わってみてください。 【産地・原材料名】 昆布（北海道産）、鰊、干瓢、還元水飴、醤油、砂糖、米発酵調味料、魚介エキス、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ産等）、酒精（一部に小麦・大豆・鮭を含む） 加工地 釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 【注意事項】 ・冷凍は破損の原因にもなりますのでお勧めできません。 ・開封後は冷蔵保存(10℃以下)し、お早目にお召し上がりください。

自治体での管理番号

121-1258-24-40x1

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

材料の仕入れから製品の完成に至るまで一連の加工を行うことにより付加価値が生じている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

釧之助本店の「旨い！魚」をご紹介

～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。 ◆返礼品贈呈の対象となる方 ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、感謝の気持ちを込めて当町の特産品を進呈しています。 ◆返礼品贈呈に関するお願い ●お届けの日時指定はお受けしておりません。 ●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。 ●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。 ●色調が実物と異なる場合があります。 ●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。 ◆寄附証明書等の送付 ●寄附証明書やワンストップ特例申請書等については、入金確認後7日程度で送付いたします。 ●ただし、12月中に寄附いただいた方へのワンストップ特例申請書については随時送付いたします。

釧路町について

北海道東部に位置する釧路町は、雄大な釧路湿原国立公園と厚岸霧多布昆布森国定公園に抱かれた、自然豊かな町です。 新鮮な海の幸が豊富な昆布森地区と、活気あふれる商業地セチリ太地区があり、地域ごとに異なる魅力が息づいています。 釧路湿原では、細岡展望台からの絶景やカヌー体験を通じて野生動物に出会う感動的なアクティビティが待っており、太平洋の荒波が育んだ海の幸をはじめとする豊かな食の恵みも大きな魅力です。 釧路町は、自然、食、文化、暮らしなどのあらゆる分野の魅力をさらに高め、「あらゆるものを超えていく」という姿勢を込め、シンボルとして「釧路超」を掲げています。 町を支えてくださった多くの関係人口の皆様を「釧路超民」とお呼びし、町外から温かく応援してくださるファンの皆様は、私たちにとってかけがえのない宝物です。 釧路町の取り組みにご共感いただき、ふるさと納税を通じて温かいご支援をいただけますと幸いです。 皆様のお力添えを、心よりお待ちしております。

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