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    チョイス公式ポイント交換対象 深紅に輝く魚体が美しい高級魚である「めんめ(きんき)」を一夜干しに仕上げました。 北海道産 めんめ きんき 一夜干し 約300g×1尾 | 干物 釧路では「めんめ」の愛称で知られる高級魚 キンキ 別名 吉次 キチジ おつまみ 焼魚 焼き魚 定食 魚 干物 セット ひもの 冷凍 人気の 訳あり！ お手軽 簡単 大容量 弁当 おかず 冷凍 調理済み 絶品 北海道 釧路町 釧路超 特産品

    深紅に輝く魚体が美しい高級魚である「めんめ(きんき)」を一夜干しに仕上げました。
    • 深紅に輝く魚体が美しい高級魚である「めんめ(きんき)」を一夜干しに仕上げました。
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    • 炊き込みご飯にも最適です。
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    深紅に輝く魚体が美しい高級魚である「めんめ(きんき)」を一夜干しに仕上げました。

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    寄付金額 13,800円 13,800ptで交換可

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    容量 めんめ一夜干し:約300g
    消費期限 出荷から3ヶ月以内
    アレルギー品目

    特定原材料8品目は使用していません

    特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

    特定原材料等28品目の確認状況を見る
    事業者 釧之助本店 他のお礼の品を見る
    お礼の品ID 5073873

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    申込期日 通年で受付しております。
    発送期日 スピード発送
    決済から7日程度で発送
    配送
    • 冷凍便
    • 別送

    めんめ(きんき)の中でも大きいサイズを厳選し、絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。
    身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。
    なかなかお目にかかれないめんめを、この機会にぜひ召し上がってみてください。

    きちじ（吉次・喜知次）とも呼ばれるめんめは、北海道では慶事にも使われる高級魚です。
    釧之助では新鮮なうちに下処理をし、一夜干しにいたします。焼けばあふれ出てくる脂の量に驚かれるはずです。
    特に炭火で焼く場合は、めんめ自身から出る脂に火が燃え移り、焦げてしまうこともあります。それほどの脂ののった、大変美味しい魚なのです。

    【産地・原材料名】
    めんめ(北海道産)、食塩

    【保存方法】
    冷凍

    【注意事項】
    ※画像はイメージです。
    ※解凍方法
    冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
    ●冷蔵庫に移しての解凍
    何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
    ●調理法
    1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。
    2.弱火でじっくりと中まで火を通します。
    3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です!

    こだわりポイントをご紹介

    写真

    株式会社マルサ笹谷商店は、北海道の東 釧路で創業した魚の専門店です
    釧之助本店は、株式会社マルサ笹谷商店の直営店として2018年7月に釧路町内にオープンいたしました。
    いくらやたらこ、鮮魚や干物など「旨い!魚」を釧路町から全国にお届けしています。

    わたしたちが作っています

    写真

    「釧之助の魚は旨い！」とご評価いただいており、ご自宅用のみならず贈答品としてもご利用いただいております。
    新鮮な魚を厳選し、すぐに加工するからこそ、実現できる美味しさなのです。
    スタッフ一同、自慢の美味しい魚を、より早く、より丁寧にお送りできるよう努めております。

    こんなところで作っています

    写真

    全国の皆様にふるさと納税を通して美味しい魚をより多くの方々にご賞味いただきたいと考えております。
    また、お寿司コーナーからたくさんの種類の魚が見る人を魅了する「旨い！が集まる巨大複合店」です。
    美味しいいくらやたらこ、鮮魚や干物などをお店でもご賞味いただけます。

    この時期がおすすめ！

    写真

    通年で受け付けをし、通年でお届けできるよう努めております。
    特に、自慢のいくらは『食の安全・安心』をお届けするため、HACCP工法を取り入れています。
    「HACCP」は、原料から製造、出荷にいたる生産工程で予想される危害を分析し、防止のポイントを集中的に管理することで食品の安全性を確保するシステムです。
    このシステムにより安全な食品を自信を持って、お届けすることができます。

    わたしたちの想い

    写真

    釧路管内初の水族館ぷくぷくなどがあり、釧之助本店はまさにお魚のワンダーランドです。
    是非とも北海道釧路町までお越しの際にはお立ち寄りください。
    安全性や食味を追求し、これからも日々努力してまいります。

    ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

    写真

    ふるさと納税を通して全国の皆様からたくさんの叱咤激励をいただいております。
    皆様からの応援が職員のモチベーションにつながっております。
    実際に当店に足を運んで頂いたお客様からも「美味しかった」というコメントをいただいております。
    ふるさと納税をきっかけとして交流が生まれております。

    こだわりのめんめシリーズ

    ご一緒にいかがでしょうか。

    釧之助本店の時鮭と秋鮭の逸品

    釧之助本店の釧鯖

    大人気のいくら醤油漬け＆塩漬け

    釧之助本店の銀だら味噌漬け

    釧之助本店の鮭トバ

    釧之助本店のほっけ

    釧之助本店の糠さんま

    釧之助本店のさんま一夜干し

    釧之助本店のピリ辛さんま

    釧之助本店のさんま味噌

    釧之助本店の柳かれい

    釧之助本店の宗八かれい

    釧之助本店の氷下魚

    釧之助本店のいか

    お礼の品感想

    あぶらがのってます

    以前店舗で購入したことがありました。
    今回もあぶらがのっていて美味しかったです。
    こんがり焼くのがおすすめです。

    このお礼の品を選んだ理由

    • おいしそう・面白そうだったから
    • おいしい

    ゲストさん｜女性｜40代

    投稿日：2021年11月4日 15:31

    もっと見る

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    カテゴリ 魚貝類  >  干物  >  その他干物
    魚貝類  >  その他魚貝・加工品  >  その他魚貝
    自治体での管理番号
    121-1920-443-078

    自治体からの情報

    釧之助本店の「旨い！魚」をご紹介

    お礼の品共通バナー

    ～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。

    ◆返礼品贈呈の対象となる方

    ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、感謝の気持ちを込めて当町の特産品を進呈しています。


    ◆返礼品贈呈に関するお願い
    ●お届けの日時指定はお受けしておりません。
    ●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
    ●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
    ●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
    ●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
    ●色調が実物と異なる場合があります。
    ●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。

    ◆寄附証明書等の送付

    ●寄附証明書やワンストップ特例申請書等については、入金確認後7日程度で送付いたします。
    ●ただし、12月中に寄附いただいた方へのワンストップ特例申請書については随時送付いたします。

    ポイント制について

    ポイント自治体に寄附する際は、以下の寄附条件を満たしていることをご確認の上、お申し込みください。
    　・ポイント付与される最低寄附金額：1,000円
    　・ポイント付与される最高寄附金額：上限なし
    　・ポイントが付与される寄附金額の単位：1,000円単位

    また釧路町のポイントの有効期限は、発行から2年間です。

    先に寄附してポイントをゲットしよう！
    ポイント自治体では、寄附の時点で急いでお礼の品を決める必要がありません。

    ほしい時、必要な時に合わせ、お好きなタイミングでお礼の品を交換することができます。
    年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能ですので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
    また、期間限定や、品切れになってしまった人気のお礼の品、次シーズンのお礼の品など、寄附した時に手に入らなかったお礼の品を、ゆったり待つ事で手に入れることが可能なのもポイント制のメリットです。

    寄附のたびごとに有効期限が延長されますので、複数年かけてポイントを積立て、より高価なお礼の品と交換することもできます。（自治体ごとに異なる有効期限についてはご確認ください）

    ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください。

    釧路町のポイント付与ルール

    • ・1,000円以上の寄付に付与されます。
    • ・100円毎に100ポイントを付与されます。

    また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。

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    釧路町について

    北海道東部に位置する釧路町は、雄大な釧路湿原国立公園と厚岸霧多布昆布森国定公園に抱かれた、自然豊かな町です。
    人口約19,000人の釧路町には、新鮮な海の幸が豊富な昆布森地区と、活気あふれる商業地セチリ太地区があります。

    釧路湿原では、細岡展望台からの絶景や、カヌー体験でしか出会えない野生動物との奇跡的な出会いが待っています。

    美味しいグルメ、楽しいアクティビティも満載の釧路町は、釧路超民も太鼓判を押す魅力的な場所です。
    あなたの期待を超える、特別な体験を、さあ、釧路町で。

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