タカタク 羊肉 羊 パキスタン料理 スパイス 辛口 ストリートフード 北海道羊ホルモンのスパイス炒め「タカタク」 180g×3パック《足寄町》【石田めん羊牧場】タカタク 羊肉 羊 パキスタン料理 スパイス 辛口 ストリートフード グルメ つまみ 酒 北海道産 道産 あしょろ 北海道 18000 18000円 [BEAD013]

大きな鉄板の上で専用のヘラを使い、「タカタクタカタク」とリズミカルな音で羊の内臓を刻みながら作るパキスタン発の人気ストリートフードを、石田めん羊牧場産仔羊の内臓（レバー、タン、ハツ、サガリ、胃袋）で再現しました。 トマトの旨味、ヨーグルトの酸味、グリーンチリの辛味がバランスよく、ご飯にもビールのおつまみにもバッチリです！ スパイス監修はシャンカール・ノグチ氏、調理は東京の有名パキスタン料理店「レストランナワブ」による本場のタカタクです。 お召し上がりの際は、商品を解凍した後、湯煎で5分程度温めてください。 お好みで、千切りの生姜やパクチーを添えるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 ■足寄の羊飼い「石田めん羊牧場」 2001年に十勝・足寄の地で新規就農でスタートした羊牧場。 現在は50haの牧場で、約900頭の羊たちを飼育しております。 日本における自給率は1％にも満たない羊肉を、全国の信頼あるシェフの元に出荷。 最高品質を誇る「サウスダウン種」を主体に、独自の飼育方法と他品種との掛け合わせなど模索しながら石田めん羊牧場独自ブランドの羊肉生産を目指しています。 ■パキスタン料理店「レストランナワブ」 パキスタン大使館御用達で、東京を代表する大人気パキスタン料理店。 本場からシェフを招き、毎日食べても飽きのこない家庭料理の優しい味を提供しています。 ■スパイス王「シャンカール・ノグチ 氏」 貿易商、調合師、インドアメリカン貿易商会3代目代表。 良質なスパイスを求め、世界中を旅するスパイスハンター。 ※画像はイメージです。 ※納期のご指定はお受けできません。 ※お申し込み状況によっては、お届けまでに2〜3ヶ月程要しますのでご理解の上お申し込みください。 タカタク 羊肉 羊 パキスタン料理 スパイス 辛口 ストリートフード グルメ つまみ 酒 北海道産 道産 足寄町 北海道 16000 16000円

自治体での管理番号

BEAD013

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

主要な原材料である羊肉(内臓)は全て足寄町内産のものを使用しており、味の調整用の玉葱やトマト、ヨーグルトの付加価値を加味してもメインの羊肉(内臓)による商品全体の付加価値は９割程度を占めている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

================================ ■お問合わせ先■ 足寄町ふるさと納税お問い合わせ窓口 TEL：050-8894-2192 受付時間：9:00～17:00 (土曜日・日曜日・祝日及び12月27日～1月4日を除く) メール：ashoro@steamship.co.jp ================================

足寄町について

足寄町は、十勝の東北部に位置し、1,408.04k㎡の広い面積を擁し、豊かな森林資源と大地を有効に生かした農林業を基幹産業としています。また、阿寒摩周国立公園など優れた自然環境を有しており、特に「オンネトー」は四季折々の色を彩りよく湖面に映し出し、訪れた人を魅了しています。 　特産品は、高さが２～３mにも成長する北海道遺産の「螺湾（らわん）ブキ」、豆類やチーズ等の乳製品、森林資源を有効活用した木質ペレット等、広大で豊かな大地を生かしたものとなっております。 豊かな大地の中で、全ての町民がいつまでも健やかに、生きがいを持って、安心・安全に暮らせるよう、人と自然に優しい地域社会を考え、活力ある町の基盤を整えています。町民と共に考え、役割を分担し、協力し合う「協働のまちづくり」を基本理念として、子どもも大人も、そしてお年寄りも、全ての人が「この町に住んでよかった」「この町に生まれてよかった」と思える、町民参加のふれあいのまちづくりを進めています。 【ふるさと納税について】 　ふるさと納税としてお受けした寄付金は、お礼の品としてお返しする返礼品発送などの必要経費を差し引いた後、基金に１０の使い道に分けて積み立てて必要に応じて各種事業に使わせていただきます。

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