十勝で愛され続ける「鳥せい」の看板商品です。 鳥せい本店の若どり炭火焼き&から揚げセット（各1人前）

自慢の若どり

十勝中札内産の若どりを100%使用しています。

契約農場にて平飼いで元気に育つ若どりは、餌にもこだわりがあります。
食用鶏の欠点である独特の臭みや脂肪の多さなどを克服するため、木酢液や沸化石、酵素、海藻、ヨモギ粉などの地養素を与えることで、「臭みを抑えた」「脂肪の少ない」「コクのある」鶏肉となっています。

鳥せいでは、創業以来「冷凍しない」フレッシュな状態での提供にこだわってきました。
せっかくの美味しい鶏肉を、できる限り美味しさを損なわないよう召し上がっていただきたい。
その思いは、創業40年を経た今も続いています。

焼き加減に光る職人技

炭火で焼くとなぜ旨いのか？
それは、炭火から放射される遠赤外線は食材を直加熱し、ガスなどと異なり燃焼時に水分が発生しないからです。
そのため、肉の表面が膜状にパリッと乾き食材の旨みを逃さないのです。
また、網焼きすることで肉の表面からにじみ出す余分な油分が下に落ちさっぱりと仕上がります。
そして、香ばしさという「スパイス」が加わるからです。

また、職人の技術があればこそです。
焼鳥とは比べようもないほど大きくカットされた鳥せいの炭火焼きは、備長炭のような固く強い火では黒コゲになってしまいます。
道産ナラ炭の柔らかく優しい火で、じっくりと20分～30分かけて焼き上げていきます。
手羽、むね肉、ももと大きさも形も異なる肉を、特注の焼き台で、場所によって火力の異なる炭火で仕上げていきます。
お客様に提供できるレベルで焼き上げるには、通常2年程度の修行が必要になります。

特性油だからこその美味しさ

鳥せいのから揚げはさっぱりと食べられるという評価をいただいております。
中には、余分な脂分が落ちた炭火焼きよりもさっぱりしているという方も。
その秘密は、厳しい品質管理のもとに生産・使用される特製の油にあります。
サクッと軽快な歯ざわりのあと、お口の中にアツアツの風味がほとばしり、お腹いっぱい食べてもお腹にもたれず、飽きのこない逸品です。

鳥せい本店のラインナップをご紹介！！

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  鳥せい本店の若どり炭火焼き&から揚げ パーティーセット

  41,000 円

  十勝で愛され続ける「鳥せい」の看板商品です。

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  鳥せい本店の若どり炭火焼き&から揚げセット（各1人前）

  12,000 円

  十勝で愛され続ける「鳥せい」の看板商品です。

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  鳥せい本店の若どり炭火焼き、から揚げセット５回便

  194,000 円

  十勝で愛され続ける「鳥せい」の看板商品です。

清水町のお礼の品をご紹介！

いろとりどりのお肉

北海道清水町は、肉の町です！
Born Free Farm、十勝若牛、神居牛、花舞牛、ブラウンスイスとブランド牛がよりどりみどり。
コンクールでの入賞や大会での金賞などの実績が物語る通り、高品質なお肉として全国にファンがいます。
また、羊、北海地鶏、豚と牛肉以外の肉バリエーションも多彩です。
これだけ高品質なお肉が集まる町は、全国的にも珍しいのではないでしょうか？
2018年から始まった「肉丼祭り」では、大行列が出来て売り切れが続出。
地元十勝でも、肉の魅力に多くの方が集まる町となっています。

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  ドライブインいとうの十勝豚丼セット

  14,000 円

  新千歳空港にも出店する人気豚丼店の看板商品です。

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  佐藤さんちの神居牛(万能切り落とし)

  14,000 円

  チャンピオン賞連覇！！品評会で高い評価を受ける清水産牛肉ブランド神居牛です。

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  十勝スロウフード　牛とろ丼セット

  10,000 円

  育て方にこだわり抜いた牛肉を、熟練の職人が作り上げた牛とろ丼セットです。

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  十勝スロウフード　社長厳選！サーロインステーキセット

  190,000 円

  こだわり抜いて育てた牛肉の中でも貴重なサーロインだけを用いたステーキセットです。

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  十勝若牛®詰合せ １

  20,000 円

  柔らかな肉質と肉汁あふれる赤身肉の豊かな旨味が特徴の「十勝若牛®」の詰合せです。

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  十勝若牛®詰合せ ４

  84,000 円

  柔らかな肉質と肉汁あふれる赤身肉の豊かな旨味が特徴の「十勝若牛®」の詰合せです。

乳製品がハイクオリティー

肉があるということは、乳製品もあります。
乳も高品質なのです。
これも、こだわった飼育方法や牧草づくりに情熱を燃やす生産者の情熱の結晶。
牛乳、ヨーグルト、アイス、チーズ、ミルクジャムはどれも絶品です。
山羊チーズや清水産100%の毛糸など希少な逸品があるのも、牧畜が盛んな清水町ならでは逸品です。

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  あすなろプリンセット

  10,000 円

  あすなろファーミングの低温殺菌･ノンホモ牛乳を使用したプリンセットです。

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  あすなろ乳製品ギフトミニセット

  15,000 円

  あすなろファーミングの低温殺菌･ノンホモ牛乳を使用した人気商品のセットです。

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  十勝アルプス牧場ふるさとアイスセット　4種類×3個×100ml

  12,000 円

  希少なブラウンスイス牛の生乳を使用して作ったプレミアムアイスクリームです。

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  十勝アルプス牧場ミルクジャムセット

  9,000 円

  希少なブラウンスイス牛の生乳を使用して作ったミルクジャムです。 ブラウンスイス牛の生乳は、高タンパクで濃厚かつ後味がさっぱりしているのが特徴。 その生乳で作ったミルクジャムは、無添加で丁寧に作っているため、ブラウンスイス牛乳本来の味を感じさせてくれます。 濃厚で深いコクが感じられるのに、後味がすっきりしている優しい甘さです。 料理王国100選にも選ばれた逸品を、この機会に是非お試しください。

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  十勝千年の森　ナチュラルチーズミニセット

  11,000 円

  清水産牛乳を使用した、味わい深いナチュラルチーズです。

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  十勝千年の森　ナチュラルチーズ・ヤギチーズセット

  19,000 円

  JALのファーストクラスに採用されたこともあるヤギチーズのセットです。

こだわりの農産物

清水町ふるさと納税返礼品は、こだわった逸品をご紹介しています。
返礼品ページには、畜産・酪農生産者のこだわりの一部をご紹介させていただいております。

もちろん、畑作農産品にも並々ならぬこだわった逸品を揃えています。
旬の時期に、朝もぎの美味しさをそのままお届けするとうもろこし。
年中旬の美味しさを味わえると全国にリピーター多数！
栄養価はアップしているのに臭いがしない黒にんにく。
にんにく好きの方から、健康に良い食べ物を、臭いを気にせず食べられると大好評です。
春先に旬を迎えるアスパラは、毎年多くの方に喜んでいただいております。

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  【先行予約】アスパラガス　グリーン　Ｌサイズ　１kg！

  14,000 円

  2024年発送先行予約！独自製造する有機堆肥を投入した土から生まれたアスパラガス

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  北海道十勝熟成黒にんにく(６玉入)×１箱

  14,000 円

  にんにく本来の甘みを味わうことができる逸品です。

清水町の食文化を紡いできた加工品

長年愛され続けている商品も返礼品に加えました。
清水町民はもとより、遠くからこれを目的に清水町を訪れる方がいるほどの逸品です。

十勝の鳥と言えば、真っ先に誰もが思い浮かぶ鳥せい。
新千歳空港に2店舗を構える、十勝を代表する豚丼店ドライブインいとう。

清水町ふるさと納税ならではのラインナップを御覧ください。

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  北海道十勝若牛のカレー

  20,000 円

  よしもと47シュフラン2018年度金賞認定！

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  北海道肉ソン大統領の肉デカビーフカリー

  15,000 円

  十勝のお肉がそんなに小粒でどうするよ？

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  十勝スロウフード　ゴロッと牛スネ肉スープカレー【4箱】セット

  29,000 円

  牛とろフレークと同じこだわった牛のスネ肉がゴロっと入ったスープカレーです。

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  十勝清水青木ピッグファーム　とかち桃花豚®　野菜餃子セット

  16,000 円

  十勝清水で大切に育まれたとかち桃花豚®を、たっぷりの野菜と餃子にしました。

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  清水銘菓　第九のまち しみず

  15,000 円

  九種類の世界のナッツと郷土特産素材で作りました

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  神居牛ローストビーフ(タレ付き1本入り)

  14,000 円

  チャンピオン賞連覇！！品評会で高い評価を受ける清水産牛肉ブランド神居牛です。

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  美蔓亭の100%天然素材の手作り毛糸

  19,000 円

  北海道清水町で育てられる羊由来の天然素材ウール100%毛糸です。

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  野菜から作られた無添加化粧品　アスパムーンモイスチャーゲル

  22,000 円

  北海道十勝の清水町で生まれた新鮮なアスパラガスで無添加化粧品を作りました

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  鳥せい本店の若どり炭火焼き&から揚げセット（各1人前）

  12,000 円

  十勝で愛され続ける「鳥せい」の看板商品です。

清水町でできる体験・サービス

清水町で出来る体験やサービスです。
美味しいものがあるだけではなく、楽しいこと、医療など、様々なサービスがあります。

清水町の素晴らしい環境を、是非ご覧になりに、おいでください。

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  清水赤十字病院　プチ検診　1名様

  11,000 円

  所要時間30分以下。手軽に健康チェック！