大きく脂がのった真ほっけは絶品です！特大 北海道産 塩ホッケ 5枚(400g以上)【er002-103】 / 北海道 真ほっけ ホッケ 一夜干し 干物 旬 冬 手作業 自社工場 新鮮 臭みなし 旨み凝縮 焼き魚 朝食 ご飯のおかず 魚介 水産物 ふるさと納税 返礼品 お取り寄せ グルメ 高級 贈答用 ギフト 北海道産 特産品 海鮮 冷凍 お歳暮 お中元 おつまみ 酒の肴 日本酒 ビール 定番 おもてなし

【お礼品の内容・特徴】 冬の旬の時期に獲れた一番美味しい状態の真ほっけを丁寧に処理して一夜干しにしました。 自社工場にて、新鮮な真ほっけを一尾ずつ手作業で捌き、血水が出なくなるまで何度も洗い流してから塩水に浸けます。 この工程をしっかりと行うことで血水の生臭さが身に残ることなく、美味しい一夜干しになります。 旨味が凝縮された真ほっけをぜひご堪能ください。 【産地】 北海道産 【加工地】 北海道えりも町 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。 ※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。 ※返礼品は確実にお受け取りください。 ※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。 ※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。 ※ご到着後は、期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

自治体での管理番号

er002-103

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の工場で、原材料の仕入れから選別・カット・調理・乾燥・梱包まで全ての工程を行っているため。

地場産品基準とは？

えりも町について

　えりも町は、北海道の中央部最南端にある豊かな水産資源と雄大な自然景観に恵まれた漁業と観光のまちです。 　北海道の背骨と呼ばれる日高山脈が太平洋に沈みこむ風光明媚な「襟裳岬」をはじめ、お土産の定番「白い恋人」で有名なハートの形をした湖「豊似湖」や江戸時代末期に拓かれた官製道路「猿留山道」など数々の観光地を有しています。 　まちの大部分が太平洋に面し、沖合で暖流と寒流がぶつかることから、鮭や毛がに、日高昆布などの漁が盛んに行われており、年間を通して豊富な魚種が獲れる道内でも有数の漁場です。 　皆様には、ふるさと納税制度を通じて、えりも町の魅力をさらに知っていただければ幸いです。 　是非、自慢の特産品をご堪能いただくとともに、えりも町へのお越しを心よりお待ちしております。

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北海道 えりも町