チキン スモークチキン 燻製 鶏 鶏肉 平飼い 冷蔵配送 北海道 定期便【全12回定期便】安心安全な平飼い飼育 絶品スモークチキン 1本《厚真町》【テンアール株式会社】 チキン スモークチキン 燻製 鶏 鶏肉 平飼い 冷蔵配送 北海道 定期便 [AXAN118]

※こちらは全12回（月1回）お届けの定期便商品です。 【ありがとうスモークチキン】 ブロイラーのように短期間で太らせることをしていないので、余分な脂がなく、身は筋肉質で締まっています。 銘柄鶏などで「親鳥」「老鶏」と表現される鶏肉のように、長い時間をかけて成長した鶏の特徴でもある「歯ごたえ」と「深い旨み」を存分にお楽しみいただけます。（丸鶏の状態でお届けします） 味付けは、「塩・胡椒・三温糖」のみ。 ■そのままでも、料理にも しっかり加熱スモークしてありますので、そのままお召し上がりいただけます。サンドイッチやサラダやパスタにもよく合います。 ■お召し上がり方 （1）真空パックを開ける 強力な真空ですのでハサミで惜しみなくパックを切ってください （2）手足を持って広げる とてもスリムになっていますので軽く広げてあげてください （3）手足を広げる 皮にナイフを入れて軽くひねると手足が関節から外れます （4）ボディーの肉をとる 背中とお腹を上下に分解するとお肉がトリやすいです ■「平飼飼育」 わたしたちは、広大な面積で鶏が自由に動き回ることができる「平飼（ひらがい）飼育」を実践しています。 北海道の大自然の中、太陽の光が舞い込む鶏舎と、緑が広がる広大な敷地を全ての鶏たちが自由に動き回れるようにしています。 元気いっぱいの鶏たちは、病気になりにくく、抗生物質を使用することはありません。 10aの鶏たちは、約7000羽すべてが朝早くから走り回り、暗くなったら集まって「止まり木」と呼ばれる寝床で就寝します。 世界基準でも恥ずかしくない飼育方法を実践しています。 チキン 鶏肉 とり肉 スモーク 燻製 丸鳥 定期便

自治体での管理番号

AXAN118

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

原材料に区域内で養鶏された鶏を重量の100％使用しているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼リピーター多数！のびのび育ったにわとりの平飼い卵／

厚真町の大地でのびのび育った、小林農園の平飼い卵。自家配合の麦をたっぷり食べて育った鶏が生む卵黄は、鮮やかなレモンイエロー。 臭みが少なく、サラリとした爽やかな旨味が広がります。ケージを使わず地面の上で自由に育てる、こだわりの飼育方法にも注目です。 単品はもちろん、うれしい定期便も沢山ご用意。北の大地が育んだ卵を、ぜひ食卓で味わってみませんか。

厚真町について

北海道厚真町ページへお越しくださり誠にありがとうございます。 平成30年度北海道胆振東部地震では震度7の地震に見舞われ、大きな被害が生じてしまいましたが、私たち厚真町はこの災害から再び立ち上がり、歩み始めています。 これから予想される復興の長い道のりを着実に進めていくためには、みなさまからのご支援が、町民の大きな支えとなります。 道内でも美味しいと評判の高いお米やジンギスカン、ハスカップなどの特産品のほか、魚介、農作物など町の様々な返礼品をお楽しみいただきながら、ぜひ町民の応援団となっていただけることを願っております。

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