ロース モモ 豚肉 とんかつ しゃぶしゃぶ ステーキ 北海道 セット 詰め合わせ【簡易包装】放牧豚 スライス肉3種セット（ロース2種/モモ）《厚真町》【ファーマーズファクトリー株式会社】 ロース モモ 豚肉 とんかつ しゃぶしゃぶ 北海道 詰め合わせ [AXBA014]

＜ギフト箱無しの簡易包装商品となります＞ 北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』の精肉セットです。 ファーマーズファクトリーの放牧豚製品はすべて「アミノ酸系うま味調味料」不使用。 ■ファーマーズファクトリーのこだわりの放牧豚 生後90日頃からを目途に約100日間、北海道厚真町の広い大地で『放牧飼育』された豚のことです。 広大な土地で放牧させることで、豚は走り回ったり、土をいじったりしながら元気に遊びまわり、「好きな時に遊んで、好きな時に食べて、好きな時に寝る」ことができるため、ストレスフリーで健康な豚に育ちます。 放牧後、えさは遺伝子組換え原料が分別流通管理された穀物の配合飼料を与え、抗生物質は一切使用していません。 そのような環境で育った放牧豚は、濃い赤身で、適度な弾力の肉質・甘みのある脂をあわせ持ち、噛み締めるほどに豚肉本来の旨みと豊かな味わいが楽しめます。 ■部位の紹介 （１）ロース厚切り(2枚)：高級部位ロースを厚み10mm前後に丁寧にカット。トンカツやトンテキなどに最適。 （２）ローススライス(1.5mm厚)：高級部位ロース肉を1.5mm厚にスライス。脂身と赤身のバランスが絶妙で、豚しゃぶしゃぶや豚すき焼きなどなべ物や煮物に。 （３）モモスライス(1.5mm厚)：適度な歯ごたえと赤身の旨みが楽しめるモモ肉。豚しゃぶや豚すき焼きなどに。

自治体での管理番号

AXBA014

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

区域内の養豚場にて育成された放牧豚のため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼リピーター多数！のびのび育ったにわとりの平飼い卵／

厚真町の大地でのびのび育った、小林農園の平飼い卵。自家配合の麦をたっぷり食べて育った鶏が生む卵黄は、鮮やかなレモンイエロー。 臭みが少なく、サラリとした爽やかな旨味が広がります。ケージを使わず地面の上で自由に育てる、こだわりの飼育方法にも注目です。 単品はもちろん、うれしい定期便も沢山ご用意。北の大地が育んだ卵を、ぜひ食卓で味わってみませんか。

厚真町について

北海道厚真町ページへお越しくださり誠にありがとうございます。 平成30年度北海道胆振東部地震では震度7の地震に見舞われ、大きな被害が生じてしまいましたが、私たち厚真町はこの災害から再び立ち上がり、歩み始めています。 これから予想される復興の長い道のりを着実に進めていくためには、みなさまからのご支援が、町民の大きな支えとなります。 道内でも美味しいと評判の高いお米やジンギスカン、ハスカップなどの特産品のほか、魚介、農作物など町の様々な返礼品をお楽しみいただきながら、ぜひ町民の応援団となっていただけることを願っております。

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