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ほっかいどう あつまちょう北海道 厚真町

北海道の大自然の中、太陽の光を浴び大地を自由に駆け巡る鶏たちの卵です。小林農園の平飼いたまご 25個 ｜ 卵 鶏卵 玉子 生卵 有精卵 平飼い 無投薬 北海道 [AXAN011]

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容量25個
消費期限発送日より約3週間 ※期限は目安となりますので到着後はお早めにお召し上がりください
アレルギー品目
  • 卵

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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お礼の品ID4692066

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■「平飼飼育」 わたしたちは、広大な面積で鶏が自由に動き回ることができる「平飼（ひらがい）飼育」を実践しています。 北海道の大自然の中、太陽の光が舞い込む鶏舎と、緑が広がる広大な敷地を全ての鶏たちが自由に動き回れるようにしています。 元気いっぱいの鶏たちは、病気になりにくく、抗生物質を使用することはありません。 10aの鶏たちは、約7000羽すべてが朝早くから走り回り、暗くなったら集まって「止まり木」と呼ばれる寝床で就寝します。 世界基準でも恥ずかしくない飼育方法を実践しています。 ■「北の大地が育む卵」 卵の色はレモンイエローです。 毎朝、自家配合した麦を主体としたエサを与えているので、産まれる卵は、臭みが少なく、サラリとした爽やかな旨味を感じます。小林農園では緑餌をたくさん与えるので、黄身の色は「オレンジ」ではなく「レモンイエロー（黄色）」です。緑餌にはキサントフィルという黄色の色素成分が含まれており、これが卵黄に移行するためです。 わたしたちは、鶏を健康に育てることを一番大切にしており、 日本の養鶏場のほとんどが鶏たちを狭いケージに入れて飼育していますが、10aでは平たい地面の上で放し飼いにして暮らしています。 ■小林農園 2013年厚真町の山奥で産声をあげた小林農園は、2018年の胆振東部地震で閉園を余儀なくされましたが 全国のみなさまのご支援・応援を賜り、移転して再開することができました。 2020年4月にはテンアール株式会社を設立して新たなスタートを切りました。 鶏が鶏らしく暮らし、関わる全ての人が幸せになれるような、「真面目で、自由で、ヒトもトリも楽しい農業」を目指しています。 関連キーワード： 卵 たまご 鶏卵 玉子 生卵 平飼い 有精卵 無投薬 国産 新鮮 濃厚 卵かけご飯 TKG 卵焼き 北海道 厚真町 選べる個数

お礼の品感想

ぜひ卵かけご飯に！！

卵の黄身が少し不思議な色をしています。 黄身の色が濃い方がおいしいという私のイメージが覆りました。 卵かけご飯をぜひ食してほしいです。

高級卵をいただく贅沢感

少々値段は張りますが、普段スーパーで買う卵とは違い、クリーミーな味わいで、贅沢な卵かけご飯が味わえました。

平飼いでこだわりのある餌を食べている鶏の卵という所が魅力

平飼いで餌にもこだわりを持って育てた鶏の卵という所に惹かれました。サイズがバラバラだったのは仕方が無いとして、一般家庭なので、箱が小分けになっていないのは不便です。全部いっぺんに冷蔵庫に入りきれないので。

新鮮で安心な卵！

綺麗なレモンイエロー色です。ストレスなく育って、肥料も変な物が入ってなく安心して食べれる卵です。またリピートします。

まずまずの卵

平飼い、有精卵に興味を持って寄付したが、届いた卵は一つ一つ小さく、若鳥が産んだ感じである。黄身はまさしく黄色でそれほど美味しいと思わなかった。

安心の平飼い卵

丁寧に梱包された卵が届きました。生産者の方がおっしゃる通り、草を食べて育っている鳥たちからの卵は黄身が白っぽかったですがさらっとしていて何にお料理しても美味しかったです。他の平飼い卵よりも殻が厚く、割りやすかったです。

美味しい卵です

黄身の色はスーパーで売っているような濃い発色ではなく、健康的な淡いレモンイエローです。 この黄身の色に反して味はしっかり旨味があり、生でも加熱しても、とても美味しくいただきました。生産者さんの平飼いに対するご努力にも共感いたします。 次回も楽しみにしています！

本当に美味しい玉子です。

本当に美味しい玉子です。茹で卵も良し、目玉焼きも美味しいです。でも、一番美味しいのはたまごかけごはんですね。 無投薬、平飼いなのも安心できます。

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カテゴリ

卵（鶏、烏骨鶏等）卵（鶏、烏骨鶏等）

自治体での管理番号
AXAN011-mlt
地場産品類型
１号
地場産品に該当する理由

区域内で養鶏、卵の収穫を行っている

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼リピーター多数！のびのび育ったにわとりの平飼い卵／

＼リピーター多数！のびのび育ったにわとりの平飼い卵／

厚真町の大地でのびのび育った、小林農園の平飼い卵。自家配合の麦をたっぷり食べて育った鶏が生む卵黄は、鮮やかなレモンイエロー。 臭みが少なく、サラリとした爽やかな旨味が広がります。ケージを使わず地面の上で自由に育てる、こだわりの飼育方法にも注目です。 単品はもちろん、うれしい定期便も沢山ご用意。北の大地が育んだ卵を、ぜひ食卓で味わってみませんか。

厚真町について

北海道厚真町ページへお越しくださり誠にありがとうございます。 平成30年度北海道胆振東部地震では震度7の地震に見舞われ、大きな被害が生じてしまいましたが、私たち厚真町はこの災害から再び立ち上がり、歩み始めています。 これから予想される復興の長い道のりを着実に進めていくためには、みなさまからのご支援が、町民の大きな支えとなります。 道内でも美味しいと評判の高いお米やジンギスカン、ハスカップなどの特産品のほか、魚介、農作物など町の様々な返礼品をお楽しみいただきながら、ぜひ町民の応援団となっていただけることを願っております。

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