北海道 美瑛町
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「丘のまちびえい」から新鮮なとうもろこしをお届けします。 【先行予約】とうもろこし（ほしつぶコーン & 雪の妖精）各6本 計12本 <令和8年産 >黒木農場 | とうもろこし 北海道 スイートコーン とうきび 夏野菜 美瑛産 北海道産 北海道産とうもろこし [011-58]
お礼の品について
| 容量 | ほしつぶコーン・雪の妖精 各6本 計12本 ※品種は変更になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。 |
|---|---|
| 消費期限 | お手元に届き次第お早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 黒木農場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5734632 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
※令和8年8月中旬から9月中旬までの発送を予定しておりますが、天候により発送時期が前後する場合があります。 あらかじめご了承ください。 |
| 配送 |
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【先行予約】<令和8年産 >
生産者 黒木農場から直送する新鮮な「ほしつぶコーン」と、「雪の妖精」のセット。
朝採りをその日のうちに発送します！
提供元：黒木農場
※令和8年8月中旬から9月中旬までの発送を予定しておりますが、天候により発送時期が前後する場合があります。
あらかじめご了承ください。
雪の妖精
味は、生でも食べられるといわれるほど強くてクリーミーな甘味が特徴。
粒皮もとても柔らかく、真っ白で美しい見た目も魅力です。
茹でた後の変色も少なく、真っ白できれいなとうもろこしです。
ほしつぶコーン
ほしつぶコーンは粒の色がすべて黄色いイエロー種です。
粒皮が柔らかく、ジューシーでプチプチとした食感の良さもほしつぶコーンならではです。
さらに、ほしつぶコーンが追求したのは「とうもろこしの美味しさ」。
近頃は糖度ばかりが話題になりがちですが、ただ甘いだけではない、質の高い甘味と風味のバランスをお楽しみ下さい。
◆とうもろこしのお届け
ほしつぶコーン、ホワイトコーンのお届けは鮮度維持のためクール冷蔵便での発送となります。
ひと箱ひと箱、農場のスタッフが丁寧に撰果・箱詰めを行い責任を持ってお届け致しております。
とうもろこしの上手な保存方法
とうもろこしは鮮度の低下が早いのですぐにお召し上がり頂くのが一番のおすすめですが、冷蔵庫に入れる場合は皮付きのままラップでくるんで縦に立たせておくのが基本です。
しかし、それでもやはり鮮度は低下してしまいますので、長期保存する場合は新鮮なうちに生のままとうもろこしの実を包丁でそぎ取ってパラパラにほぐし、冷凍保存袋に入れて冷凍する方法がおすすめです。
チャーハン、かき揚げ、コロッケ、シチュー、サラダなど、パラパラと加えるだけでいつものお料理にキレイな彩りをそえてくれます。
とうもろこしの美味しいゆで方＆焼き方
ゆで方編
とうもろこしのゆで方は千差万別、お客様それぞれの調理方法やこだわりがあることと思いますが、ここではとても簡単で美味しいとされるゆで方の基本をご紹介致します。
鍋にたっぷりの水を入れ、火にかける前に鍋の中へとうもろこしをいれてしまいます。
ポイントは塩を入れないこと。
沸騰後約3～5分で出来上がり。
柔らかい粒がお好みの場合は、ゆで時間を長めにとって調節して下さい。
とうもろこしをゆでている間、ボールなどに海水程度の濃い塩水(樅の木倶楽部のとうもろこしには専用塩が付属しています)を作っておきます。
とうもろこしがゆで上がったら、この塩水にコロコロとまんべんなく浸して出来上がりです。
まだ水の時点から一緒に火にかけることによってより多くの水分を含むので、シャキシャキの歯ごたえを残したまま、よりジューシーな食感をお楽しみ頂けるはずです。
焼き方編
ゆでとうもろこしもさることながら、屋台などで売っている香ばしくて甘い焼きとうもろこしファンの方も多いはず。家庭用の魚焼きグリルでとうもろこしを美味しく焼くコツをご紹介致します。
※樅の木倶楽部のとうもろこしは甘くて粒皮が柔らかいスーパースイート系の品種ですので、下ゆでをせず生から焼くのがおすすめです。
両面焼きグリルの場合は、強火で10分(5分後に90度回転させます)。
片面焼きグリルの場合は、強火で12分(3分後とに90度回転させます)。
最後に、タレをつけてさらに強火で2分間、様子を見ながら返して焼き上げます。
タレの基本は、濃口醤油１：みりん１：酒１：砂糖１：で合わせますが、砂糖(上白糖)をざらめに代えると、焼き上がりのとうもろこしに若干の照りが付き、タレの絡みが良くなります。
こだわりポイントをご紹介
黒木農場は自然還元農業を目指し、健康な土作りにこだわって栽培しています。
米糠や菜種油の粕、鶏糞等の有機堆肥を使い、化学肥料や農薬の使用を最小限に抑えているから、土の力が違います。
わたしたちが作っています
黒木農場は観光スポットとしても有名な美瑛町にあります。
アスパラをはじめ、とうもろこしやじゃがいもなどの野菜を栽培しています。
こんなところで作っています
アスパラの産地としても全国的に有名な地域ですが、その大きな理由のひとつに、昼と夜の大きな寒暖差があります。
この寒暖の差がアスパラの成長をうながし「甘味」と「旨味」を与えてくれるのです。
わたしたちが歩んできた道
美瑛の丘で太陽の光をさんさんと浴び、元気にスクスクと育った甘くて美味しい野菜は、全国の方々に大変ご好評を頂いております。
わたしたちの想い
黒木農場の野菜は農薬や化学肥料の使用を極力抑え、自らの手で一生懸命守り、大切に育てた作物達です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
おひとりおひとりのご支援のおかげで、現在の美瑛町はつくられてきました。
今後も皆様から応援していただけるようなまちづくりを進めてまいります。
活用事例の一部をご紹介
・農林業の振興並びに景観の保全及び形成に関する事業
・子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
・保健、医療及び福祉の充実に関する事業
・芸術､文芸及びスポーツの振興に関する事業
| カテゴリ |
野菜類
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とうもろこし
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美瑛町について
美瑛町は、ヨーロッパの農村風景を思わせる丘陵地帯が広がる、緑豊かな自然環境が魅力の町です。
北海道のほぼ中央に位置し、旭川空港から約15分とアクセスの良さも魅力のひとつ。
「日本で最も美しい村」連合の取組みをはじめとした、美しい景観を次の世代に伝える取り組みも行っています。
美瑛町の農産物は格別！典型的な内陸性気候で１日の寒暖の差が激しいため、甘みが強く美味しい農作物が育ちます。
小麦、じゃが芋、豆類等を中心として、アスパラやスイートコーン、ゆり根などその種類は様々です。
その他、癒しの温泉や体験アクティビティ、おしゃれなカフェなど美瑛町を堪能することができるコンテンツが盛りだくさんです。
北海道 美瑛町
