真狩村で生まれたシャケが、大きく育って恩返し【11月下旬以降順次発送】シャケの恩返し 一尾分 | 鮭 さけ サケ シャケ 切り身 魚 海産物 真空パック おかず 朝食 切身 魚介類 海鮮 北海道 冷凍 | 北るもい漁業協同組合 [BPAN001]

■羊蹄山の名水が育んだ「シャケの恩返し」ストーリー 「海のない内陸の真狩村から、なぜシャケが届くのか」。そこには10年以上にわたる物語があります。 真狩村にある「サケマスふ化飼育場」にて、名峰・羊蹄山の清らかな湧水の恵みを受け、卵から稚魚になるまで大切に育てられたサケ。 その後、真狩村を離れ天塩川へと放流された稚魚は、4年の歳月をかけて広い海を回遊し、立派に成長して再び天塩川へと戻ってきます。 故郷を忘れずに帰ってきたサケたちの姿を、育ててくれた真狩村への「恩返し」になぞらえ、本品は名付けられました。 ■鮮度を閉じ込めた便利な真空小分けパック 水揚げされた立派なシャケを一尾分まるごと加工後、丁寧に切り身の状態にしてお届けいたします。 真空パックで小分けにして梱包しているため、酸化を防ぎ鮮度を長く保てるのが特徴です。 冷凍庫から食べたい分だけを使いやすく、育ち盛りのお子様がいるご家庭から、お一人暮らしの方まで幅広く役立ちます。 また、小分けの状態で届くため、親戚や近所の方へのおすそ分けにも非常に便利です。 ■素材を活かす伝統の塩漬け加工 原材料は「シャケ」と「塩」のみ。 すべて手作業で作られるため、一切の誤魔化しがきかないシンプルなシャケの塩漬けです。 丁寧に塩漬けをすることで、シャケが本来持つ濃厚な旨味をじっくりと引き出しました。 焼いた瞬間に立ち上がる香ばしい香りと、程よくきいた塩味が白いご飯の甘みを一層引き立てます。 部位によって異なる脂の乗りや食感を、一尾分まるごと余すことなくお楽しみいただける贅沢な逸品です。 ■こんな料理・シーンにおすすめ！ 毎日の食卓の彩りに：お弁当のおかずや、朝食の定番として。程よい塩味がおにぎりの具材にも最適です。 北海道の郷土料理に：豪快な「ちゃんちゃん焼き」や、寒い季節には「石狩鍋」の具材として。部位ごとの味わいを堪能できます。 贈答やおすそ分けに：産地直送の確かな品質と物語のある返礼品は、贈り物としても大変喜ばれます。 鮭 シャケ サケ 魚 切身 真空パック 小分け 塩鮭 海鮮 魚介 焼き魚 冷凍 先行予約

自治体での管理番号

BPAN001

地場産品類型

１号

自治体からの情報

～お礼の品の選択方法・手配・ワンストップ特例について～　※必ずご覧ください。

ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼としてお礼の品を進呈しています。 【対象となるのは】村外在住の方となります。 ●お届けの日付指定はお受けしておりません。 ●長期不在のご予定があれば備考欄にご記入ください。 ●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。 ●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。 ●色調が実物と異なる場合があります。 ●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。 【ワンストップ特例について】 ●申告特例申請書(ワンストップ申請書)は、『希望者』に寄附金受領証明書と一緒に郵送いたします。 ●オンラインワンストップ特例申請（変更届含む）はオンラインシステム「ふるまど」から可能です。 【寄附者情報の取扱について】 お寄せいただいた個人情報は、北海道真狩村と真狩村が委託する事業者が寄附金の受付及び入金にかかわる確認・連絡、並びにメールマガジン等による情報提供を行う際に利用するものであり、それ以外の目的では使用致しません。

真狩村について

真狩村は「えぞ富士」と称される羊蹄山の南麓に位置する人口約2000人の村です。農業を基幹産業とした純農村で、羊蹄山から湧き出る豊かな水や、日本を代表するオーベルジュ “ レストラン・マッカリーナ ” をはじめ、本格的なパンやジャム、ハーブ豚など優雅な食文化も楽しめます。また、世界的に有名なニセコやルスツのリゾート地へ冬期間でも車で20分程度の好アクセスとなっており、スキーやスノーボードも楽しめます。道の駅では、じゃがいもをはじめ、にんじん、かぼちゃ、長いも、玉ねぎ、リーキなど様々な農産物が販売されており、中でも食用ゆり根は、生産量・品質ともに日本一を誇り、上品な甘さとりんぺんの大きさが特徴です。栄養価が高く、良質なでんぷんや食物繊維を多く含みます。 【真狩村の観光情報・イベントについて】 ◆羊蹄山自然公園キャンプ場オープン・・・5月上旬～ ◆ふれあい広場パークゴルフ場オープン・・・5月上旬～ ◆レンタルサイクル（観光協会）・・・5月上旬～ ◆真狩川の鯉のぼり・・・5月5日前後 ◆桜の見頃・・・5月5日頃～ ◆フラワーロードのユリ植え・・・6月第1日曜日 　（事前申込不要です。作業終了後は懇親会も） ◆羊蹄山真狩コース山開き・・・6月第3日曜日 　（登山安全祈願祭とテープカットが行われます） 　同時開催：南コブ山登山会（事前申込不要） ◆花フェスタ（道の駅）・・・8月上旬 ◆フラワーロードの見頃・・・8月中旬 ◆ほくほく祭り・・・9月第1日曜日 ◆スリッパ卓球選手権（まっかり温泉）・・・1月下旬

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