＼2026年ファーストリリース／八雲町初のワインを皆様にお届けします！八雲ワイン 2025年 Anchor 1本 750ml| 国産 ワイン ライトボディー ヤマ・ソービニオン 酒 お酒 アルコール 飲料 八雲町 ぶどう ブドウ ワイナリー ワイン wine わいん 葡萄酒 アルコール 贈答 ギフト プレゼント

透明感のある美しいラズベリーレッドの色調。 ヤマソービニオンらしさが光る、非常にスタイリッシュで軽快な飲み口の赤ワインです。 フレッシュな摘みたてカシスやブルーベリーの果実味に、ほんのりと寄り添う樽由来の甘いバニラ香。 アフターに抜けるユーカリやミントなどのハーブの清涼感が味わい全体をスマートに引き締めています。 「赤ワインの渋みや重さが苦手」という方にも自信をもってお勧めできる、親しみやすさと上品さを兼ね備えた一本です。 酸がワインの骨格を形どり、飲み疲れない赤ワインを実現。 タンニンや渋みが少ないライトボディーなつくり、赤ワインでありながら海産物など食材の味を邪魔せず、そっと寄り添う。 八雲町の基幹産業である酪農、漁業から創出されるチーズや海産物などの特産品と相性がよく、八雲町の気候を反映させたワイン。 口に含み少し舌で転がすことで、華やかな香り、滑らかな舌触りをより楽しめます。 キリっとした酸が油を断ち切ってくれるので、油料理にも相性が良いです。 香りとスッキリとした味わいを楽しんでいただけたら幸いです。 ※澱（おり）が沈殿している場合がありますが、ワインの品質には問題がございません。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 【原材料名】 北海道八雲町産ぶどう（100％使用） 【保存方法】 冷蔵 【製造/加工の内容】 八雲町のヤマ・ソービニオン品種100％を使用。 1/3の液量をアメリカンオークで、残りをステンレスバレルで7か月間熟成。 瓶詰時にブレンドした。 マセラシオン・カルボニック法（MC）を採用し、果実味を引き立たせたつくりとした。 野生酵母による発酵、乳酸発酵を終えた。 【製造者】 有限会社グリーンテーブル 北海道三笠市川内841-78

自治体での管理番号

193634-40040442

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

八雲町　農家直送のゆめぴりか特集

八雲町熊石では常に新鮮な水を流し、食味向上の努力をして栽培してます。北海道の冷涼な気候を利用し、栽培期間中できるだけ農薬を減らして作った自信作です。 全ての寄附者様の笑顔のために精進し、精米したてのお米を発送させて頂いております。

八雲町について

八雲町は、平成17年10月1日に太平洋に面する旧八雲町と、日本海に面する旧熊石町が合併し、太平洋と日本海2つの海に面する日本で唯一の町となりました。 人口17,252人（平成27年10月・国勢調査）、面積956.08㎢、北海道の南部、渡島半島のほぼ中央に位置し、恵まれた自然環境の中で農業、漁業が盛んに行われています。 漁業の他にも、広大な土地では酪農も盛んで、肉牛や新鮮な生乳を使った乳製品は、道内はもちろん、道外からも人気が高い。 ふるさと納税をしていただいた八雲町外在住の個人の方に、心ばかりのお礼として「まちの特産品」をお贈りしており、肉牛の詰め合わせをはじめ、チーズや海の幸を使った特産品をご用意しております。 特産品により、八雲町の新たな魅力を知っていただければ幸いです。

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