北海道八雲町の"肉"まつり特集

北海道八雲町では肉牛だけでも3頭品種があるほど牛肉・豚肉を使用した特産品が豊富にございます。今回は「北海道八雲町の"肉"まつり特集」と題して、牛肉・豚肉・お肉を用いた加工品をご紹介いたします。

国内初！肉用牛で有機JAS認証を取得したオーガニック牛肉 "北里八雲牛"

北里八雲牛加工品3点詰め合わせ(2セット) ※沖縄・離島への配送…

48,000 円

脂質が少なく、コクのある赤身肉「北里八雲牛」を使用したビーフシチュー、カレー、コンビーフのセットです。安心・安全・ヘルシーで美味しい北里ブランド草熟北里八雲牛加工食品のセットです。 ■ 草熟北里八雲牛ビーフシチューじっくりと煮込んだ野菜と赤身肉、ビーフシチュー本来のおいしさをお楽しみください。 ■ 草熟北里八雲牛カレー老舗レストラン『五島軒』が地元食材を活かしてじっくりと煮込んで仕上げた、特製ビーフカレーです。 ■無塩せきコンビーフ牛肉と塩だけで作りました。保存料や化学調味料は一切使用していないので、素材本来の味を楽しめます。そのままパンにのせたり、サラダやパスタの具材にしたりと、様々な料理にご利用いただけます。【北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター八雲牧場とは】北海道八雲町に370ヘクタールもの広大な敷地を持つ北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター八雲牧場があります。この牧場では「資源循環型畜産」を実践し自前の粗飼料だけを与えて放牧を行ない安全・安心な牛を生産しています。繁殖から飼育まで一貫して牛を育てる研究と学生の実習の場でもあり、放牧など自給粗飼料のみで生産された牛肉の特徴を日々研究している牧場です。【生産者の声】北里八雲牛は、八雲町の風土に適した日本短角種を中心に外国種との交配で作出しました。牧草をよく食べて育つため、肉質は脂質が少なく、コクのある赤身肉でしっかりした歯ごたえがあり、肉本来の味を楽しむことができます。告示第５条第２号　（理由）　原材料に区域内で生産（肥育）されたブランド牛（北里八雲牛）を使用しており、商品の付加価値が生じております。事業者名：古谷精肉店関連キーワード：北里八雲牛加工品詰め合わせセットバラエティセットビーフシチューカレーデミグラスハンバーグ牛肉加工品肉加工品おうちごはん簡単調理八雲町北海道
- 常温便
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北海道八雲町
北里八雲牛加工品3点詰め合わせセット ※沖縄・離島への配送不可

24,000 円

脂質が少なく、コクのある赤身肉「北里八雲牛」を使用したビーフシチュー、カレー、コンビーフのセットです。安心・安全・ヘルシーで美味しい北里ブランド草熟北里八雲牛加工食品のセットです。 ■ 草熟北里八雲牛ビーフシチューじっくりと煮込んだ野菜と赤身肉、ビーフシチュー本来のおいしさをお楽しみください。 ■ 草熟北里八雲牛カレー老舗レストラン『五島軒』が地元食材を活かしてじっくりと煮込んで仕上げた、特製ビーフカレーです。 ■無塩せきコンビーフ牛肉と塩だけで作りました。保存料や化学調味料は一切使用していないので、素材本来の味を楽しめます。そのままパンにのせたり、サラダやパスタの具材にしたりと、様々な料理にご利用いただけます。【北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター八雲牧場とは】北海道八雲町に370ヘクタールもの広大な敷地を持つ北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター八雲牧場があります。この牧場では「資源循環型畜産」を実践し自前の粗飼料だけを与えて放牧を行ない安全・安心な牛を生産しています。繁殖から飼育まで一貫して牛を育てる研究と学生の実習の場でもあり、放牧など自給粗飼料のみで生産された牛肉の特徴を日々研究している牧場です。【生産者の声】北里八雲牛は、八雲町の風土に適した日本短角種を中心に外国種との交配で作出しました。牧草をよく食べて育つため、肉質は脂質が少なく、コクのある赤身肉でしっかりした歯ごたえがあり、肉本来の味を楽しむことができます。告示第５条第２号　（理由）　原材料に区域内で生産（肥育）されたブランド牛（北里八雲牛）を使用しており、商品の付加価値が生じております。事業者名：古谷精肉店関連キーワード：北里八雲牛加工品詰め合わせセットバラエティセットビーフシチューカレーデミグラスハンバーグ牛肉加工品肉加工品おうちごはん簡単調理八雲町北海道
- 常温便
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北海道八雲町
無塩せきコンビーフ95g×3缶北里八雲牛 ※沖縄・離島への配送不可

12,000 円

脂質が少なく、コクのある赤身肉「北里八雲牛」を使用
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北海道八雲町
無塩せきコンビーフ95g×6缶北里八雲牛 ※沖縄・離島への配送不可

21,000 円

脂質が少なく、コクのある赤身肉「北里八雲牛」を使用
- 常温便
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北海道八雲町
草熟北里八雲牛コロッケ70g×12個 ※沖縄・離島への配送不可

13,000 円

八雲町の北里大学の牧場で育てられたグラスフェッドビーフを使用。ご自宅でのお手軽調理やお弁当にご利用下さい。【調理方法】凍ったままのコロッケを１７０℃～１８０℃の油で５～６分間揚げてください。 ※上手に揚げるポイント約１～１．５リットルの油で、２～３個ずつ揚げるのが適当です。油の適温は、パン粉をひとつまみ落として、底につかず途中で浮き上がってくる状態です。コロッケを油に入れたら、すぐに箸などで動かさずにしばらくそのまま揚げてください。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。製造地：北海道八雲町告示第５条第３号　（理由）　区域内で主要部分である製造・加工（調理→成型→衣付け→冷凍→検査→梱包）を行っております事業者名：株式会社新サカイヤフーズ【関連ワード】コロッケ惣菜おかずお弁当揚げ物冷凍食品冷凍食品グルメお取り寄せご当地牛肉草熟北里八雲牛北里牛八雲町北海道
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北海道八雲町

平野畜産で飼育されたブランド牛 "八雲牛"

北海道の大地で愛情を込めて育てられた"豚肉"

各店の独自製法とこだわりのソースが決め手のスペアリブ

創業1925年。多くのファンに愛され続けた"函館カール・レイモン"シリーズ

遊楽部川が名称の由来とされるハム"八雲ユーラップ"シリーズ