北海道 歌志内市
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ハンター直送！おいしいエゾシカ ロース肉 【ハンター直送！】ジビエ 鹿肉 エゾシカ肉 ロース 100g 3パック 計300g [りんどう 北海道 歌志内市 01227ai073] 肉 エゾ鹿肉 えぞ鹿肉 シカ肉 しか肉 エゾシカ 冷凍 真空パック
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■内容量 エゾシカロース肉 100g×3パック ※真空包装冷凍品 ■原産地 北海道 ■加工地（製造地） 北海道歌志内市 |
|---|---|
| 消費期限 | 加工日から1年(冷凍保存) ※お手元に届いてからの期限ではありません。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | りんどう 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6472615 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
決済確認から1週間～1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域 |
| 配送 |
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店主自ら銃猟で仕留めたエゾシカを、捕獲したその場で処置し、30分以内に加工場に搬入して食肉加工を行っています。
肉質には自信があり、臭みもほとんどなく、シンプルな味付けで美味しく召し上がれます。
●りんどう 「ハンター直送！ 〜店主自らが捕獲・加工！〜」
ハンターである店主自ら捕獲したエゾシカのみを食肉加工しています。
食用に適したエゾシカを選んで捕獲しているので、柔らかくてクセのない美味しいお肉を提供できます。
また捕獲した状況やエゾシカの状態などを全て把握しているからこそ安定した品質のエゾシカ肉を提供できます。
●農業被害を防ぐために…
店主は市から委託を受けて有害鳥獣駆除員をしています。
近年、エゾシカの個体数は増加しており、それによる農業被害は深刻です。
また、エゾシカの増加はヒグマの生息域を狭めたりとヒグマの被害拡大にも関係していると言われています。
「頂いた命を美味しく頂く」ことを理念にエゾシカの捕獲活動をしています。
●新鮮なお肉を一気に冷却
四方を山に囲まれた場所に食肉加工場があります。
猟場から近いため、エゾシカを捕獲してから30分以内に搬入できます。
捕獲して短時間で食肉加工を行えるので、新鮮なお肉を一気に冷却でき、良い肉質の商品を提供できます。
●炭鉱の町・歌志内
歌志内市は炭鉱町としてかつて栄えていた街です。
しかし石炭の需要低迷による炭鉱の閉山ですっかり寂しくなってしまいました。
そのような街で新たな特産ができないかと考え、エゾシカ肉の加工場を立ち上げました。
まだ歴史が浅いですが、鹿肉といえば歌志内と言われるように頑張っていきます。
●エゾシカ肉の美味しさを広めたい！
エゾシカ肉の美味しさを広く知ってもらうきっかけになればと考えて出品してみました。
鹿肉が当たり前に食卓にあがるようになれば鹿肉の需要が増え、エゾシカの個体数調整に寄与するのではと考えています。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
| カテゴリ |
肉
>
その他肉・加工品
>
その他肉
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|---|
- 自治体での管理番号
- 01227ai073
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
当該自治体内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであるため。
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歌志内市について
日本一人口の少ない市、歌志内は、北海道のほぼ中央・札幌市と旭川市の中間に位置し、緑あふれる山並みに囲まれ、狭い山間を東西に流れるペンケウタシュナイ川の両岸に続く平坦地と斜面がまちのたたずまいです。
気候は内陸性で四季の変化に富み、まち全体が美しい自然を織りなし、風水害が少なく、地震も殆どありません。気温も年平均気温6.8℃と安定した生活しやすい気候です。
また、まちのシンボル「かもい岳」山頂から望む雲海は幻想的で、北海道の雄大さを物語るにふさわしい情景となります。
石炭産業とともに、発展してきた当市は、現在、3,000人を割る「日本一人口の少ない市」となりましたが、温泉施設の「チロルの湯」、「道の駅」を柱に、交流人口の拡大を図りながら、”オンリーワンの子育てと教育による人づくりを大切にするまち”を目指し、地域一丸となって住みよいまちづくりに取り組んでいます。
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お申し込みは24時間受け付けております。
お問合せは、下記にお願いいたします。
＜ふるさと納税お問い合わせ窓口＞
歌志内市 ふるさと納税サポートセンター：業務委託先 結デザイン有限会社
TEL：050-3146-7066
Mail：utashinai@yuidesign.jp
受付時間 9:00～17:00
※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業（8/13～8/15）・年末年始 の
お問い合わせにはお応え出来ません。
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