肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 えぞ鹿肉 エゾ鹿肉 蝦夷 北海道産 道産 セット【2回定期便】エゾシカ肉 ロールスライス ミンチ肉 セット 計1.4kg | 鹿肉 薄切り ジビエ 小分け ミンチ | 株式会社Mt. [BOAX024]

北海道の自然が育んだエゾシカ肉を、ロールスライスとミンチの2種類でお届けするセットです。 「鹿肉はくさい、かたい」というイメージを払拭するため、株式会社Mt.では徹底した品質管理を追求。 赤身肉ならではの豊かな旨みと、クセを抑えた食べやすさを大切に引き出しました。 ■ ロールスライス｜薄切りで、いつものお肉感覚で 豚肉や牛肉と同じ感覚で、野菜炒めや生姜焼き、しゃぶしゃぶなど多彩なメニューに活躍。 鹿肉らしいさっぱりとした脂と深い旨みが、普段の食卓をよりヘルシーに彩ります。 使いたい分だけ解凍できる小分けパックで、冷凍ストックにも重宝します。 ■ ミンチ肉｜挽き肉感覚で、アレンジ自在に ハンバーグやメンチカツはもちろん、キーマカレーや麻婆豆腐、ミートソースなど、 いつものレシピを鹿肉に置き換えるだけで高タンパク・低脂質な一皿に。 小分けパックで、必要な分だけ解凍して使えて便利です。 ■ 【作り手の紹介】 株式会社Mt. 代表の山本氏は、かつて農協職員として増え続ける鳥獣被害の現実に直面しました。 「尊い命をただ奪うのではなく、地域の貴重な資源として最高の状態で食卓へ繋ぎたい」 その想いから自らもハンターとして活動を始め、国内でも数少ない「国産ジビエ認証」を取得した専門施設を設立。 「撃つ瞬間から、もう料理は始まっている」という信念で仕上げた一品をお届けします。 肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 えぞ鹿肉 エゾ鹿肉 蝦夷 ジビエ スライス ミンチ ひき肉 挽肉 ハンバーグ セット 食べ比べ 冷凍 小分け 北海道 北海道産

自治体での管理番号

BOAX024

地場産品類型

セット

自治体からの情報

＼美唄のおすすめ！ご当地グルメ／

北海道のほぼ中央、広大な石狩平野に位置する美唄市。豊かな大地と四季の恵みから生まれた、美唄ならではの味を特集ページでご紹介しています。 全国的にも知られる「美唄やきとり」をはじめ、袋から出してそのまま味わうスタイルでも親しまれる角屋の焼きそば、天然の雪を活用しておいしさを守る雪蔵のお米など、 テレビで話題になったご当地グルメが勢ぞろい。さらに、爽やかな甘酸っぱさが魅力のハスカップ、希少な美唄産くるみを使ったお菓子、 北海道の自然を感じるエゾシカのジビエなど、美唄の魅力をたっぷり楽しめる返礼品も掲載しています。 気軽に楽しめる一品から、ご家族で囲みたい食卓の主役、毎日の暮らしにうれしい品まで、さまざまな返礼品を取りそろえました。 ご自宅用にはもちろん、美唄の味を知っていただくきっかけとして、ご家族や大切な方と楽しむのもおすすめです。 どれを選ぼうか迷っている方や、美唄の名物をもっと知りたい方は、ぜひ特集ページへ。 長く地元で愛されてきた味、生産者のこだわりが詰まった味を、ご自宅でじっくりお楽しみください。 気になる美唄の“ごちそう”を見つけてみませんか。

美唄市について

なつかしくて、あたらしい。美唄はそんな魅力にあふれています。古いものがなつかしいとは限りませんし、、新しさはほんの一瞬のことです。ですが、過去のものに新鮮な感動を覚えることがあるのは、そこに物語があるから。一本の道路に始まり、屯田兵の入植から開拓、炭鉱の記憶とそれを再生した空間、そして歴史に育まれた食文化。美唄には今に受け継がれる物語があるから、なつかしくて、あたらしいのです。 さぁ、あなたも美唄の魅力に触れてみませんか？

自治体情報を見る

北海道 美唄市