和菓子 最中 お菓子 おかし モナカ かんべ最中 取り寄せ スイーツ 手土産美唄名物べかんべ最中 12個入 | 和菓子 最中 お菓子 おかし モナカ | アンテナショップPiPaセレクト [BOAK060]

■ アイヌの楽園「美唄」ゆかりの神聖な名 「べかんべ」とは、アイヌ語で「菱（ひし）の実」を意味する言葉です。 かつて原生林に覆われ、数多くの沼が点在していた美唄は、 この貴重な菱の実が密生する、アイヌの楽園とも呼ぶべき豊かな土地でした。 先住の方々にとって、菱の実こそが神聖な天与の食糧であったと伝えられています。 ■ 伝統を刻む「べかんべ最中」 「べかんべ（菱の実）」が密生していたかつての美唄の情景を、 その形に込めて丁寧に作り上げた昔ながらの最中です。 しっとりとした皮の中に、甘さ控えめで上品な餡と、 細かく刻まれた栗が絶妙なアクセントとして隠れています。 アイヌの伝承に想いを馳せながら、豊かな風味をお楽しみください。 ■ 栗のアクセントが光る贅沢な味わい 中の餡には、細かく刻まれたべかんべ(菱の実)がたっぷりと練り込まれています。 (※現在は菱の実の代わりに、栗を使用しています) なめらかな餡の口当たりの中で、栗の食感が心地よいアクセントとなり、 一口ごとに素材の豊かな風味と贅沢な満足感が広がります。 お茶請けとしてはもちろん、美唄の歴史に想いを馳せながら、 ゆったりとしたひとときを過ごす際のお供に最適なお菓子です。 ■ アンテナショップPiPaが贈る「美唄の美味い」 アンテナショップ「PiPa（ピパ）」は、美唄名物の焼き鳥やとりめし、 新鮮な農産物など、美唄の「美味いもの」を発信している拠点です。 生産者の情熱と美唄の自然が育んだ、 高品質な「美唄の恵み」を、ぜひ皆様のご家庭の食卓へお届けいたします。 和菓子 最中 お菓子 おかし モナカ かんべ最中 取り寄せ スイーツ 手土産

自治体での管理番号

BOAK060

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

原材料を仕入れてから市内事業者にて完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約7０％を占めているため。　なお、付加価値は価格を用いて算出している。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼美唄のおすすめ！ご当地グルメ／

北海道のほぼ中央、広大な石狩平野に位置する美唄市。豊かな大地と四季の恵みから生まれた、美唄ならではの味を特集ページでご紹介しています。 全国的にも知られる「美唄やきとり」をはじめ、袋から出してそのまま味わうスタイルでも親しまれる角屋の焼きそば、天然の雪を活用しておいしさを守る雪蔵のお米など、 テレビで話題になったご当地グルメが勢ぞろい。さらに、爽やかな甘酸っぱさが魅力のハスカップ、希少な美唄産くるみを使ったお菓子、 北海道の自然を感じるエゾシカのジビエなど、美唄の魅力をたっぷり楽しめる返礼品も掲載しています。 気軽に楽しめる一品から、ご家族で囲みたい食卓の主役、毎日の暮らしにうれしい品まで、さまざまな返礼品を取りそろえました。 ご自宅用にはもちろん、美唄の味を知っていただくきっかけとして、ご家族や大切な方と楽しむのもおすすめです。 どれを選ぼうか迷っている方や、美唄の名物をもっと知りたい方は、ぜひ特集ページへ。 長く地元で愛されてきた味、生産者のこだわりが詰まった味を、ご自宅でじっくりお楽しみください。 気になる美唄の“ごちそう”を見つけてみませんか。

美唄市について

なつかしくて、あたらしい。美唄はそんな魅力にあふれています。古いものがなつかしいとは限りませんし、、新しさはほんの一瞬のことです。ですが、過去のものに新鮮な感動を覚えることがあるのは、そこに物語があるから。一本の道路に始まり、屯田兵の入植から開拓、炭鉱の記憶とそれを再生した空間、そして歴史に育まれた食文化。美唄には今に受け継がれる物語があるから、なつかしくて、あたらしいのです。 さぁ、あなたも美唄の魅力に触れてみませんか？

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北海道 美唄市