納豆 なっとう 大豆 食品 ユキホマレ ゆきほまれ 大粒納豆 大粒なっとう大粒ユキホマレ びばい納豆 計36個 (3パック×12個) | 納豆 なっとう 北海道 発酵食品 大豆 ｜ 日向醗酵食品 [BOBS002]

美唄市のあぐりこ園が、農薬・肥料を使わない「バランス農法」で丹精込めて育てた大豆を使用した、こだわりの大粒納豆です。 北海道の厳しい寒さを乗り越え、大地の栄養をたっぷり蓄えた「ユキホマレ」は、大豆本来の甘みが際立つ品種。 ふっくらとした大粒の食感と、余計な雑味のないすっきりとした味わいが特徴です。 ■ まずはそのまま、一粒をじっくり味わって 一粒一粒が主役級の存在感を放つこの納豆は、まずタレをかけずにそのままで召し上がることをおすすめします。 噛むほどに広がる大豆の甘みと旨み。 朝の食卓が、少し贅沢なひとときに変わります。 ■ 農薬・肥料不使用「バランス農法」とは バランス農法とは、土本来の力を活かして大豆を育てる栽培方法です。 化学農薬や化学肥料に頼らず、自然のサイクルを大切にすることで、 素材そのものが持つ本来の旨みと甘みを最大限に引き出します。 あぐりこ園は、この栽培方法を美唄の大地で実践し続けています。 ■ 北海道産大豆「ユキホマレ」について ユキホマレは、北海道を代表する大豆品種のひとつ。 粒が大きく、タンパク質含量が高いため、 納豆にすることで豊かな食感と濃い旨みが生まれます。 美唄の肥沃な土壌と厳しい寒暖差が、この品種の個性をさらに引き出しています。 納豆 なっとう 大豆 食品 ユキホマレ ゆきほまれ 大粒納豆 大粒なっとう 大粒大豆 北海道産 北海道 道産 国産 発酵 発酵食品 加工食品 ご飯のお供 朝食

自治体での管理番号

BOBS002

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

納豆に使用する大豆は100％美唄産であり、加工工程踏まえても、美唄産大豆の付加価値が製品全体の付加価値の約70％を占めているため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼美唄のおすすめ！ご当地グルメ／

北海道のほぼ中央、広大な石狩平野に位置する美唄市。豊かな大地と四季の恵みから生まれた、美唄ならではの味を特集ページでご紹介しています。 全国的にも知られる「美唄やきとり」をはじめ、袋から出してそのまま味わうスタイルでも親しまれる角屋の焼きそば、天然の雪を活用しておいしさを守る雪蔵のお米など、 テレビで話題になったご当地グルメが勢ぞろい。さらに、爽やかな甘酸っぱさが魅力のハスカップ、希少な美唄産くるみを使ったお菓子、 北海道の自然を感じるエゾシカのジビエなど、美唄の魅力をたっぷり楽しめる返礼品も掲載しています。 気軽に楽しめる一品から、ご家族で囲みたい食卓の主役、毎日の暮らしにうれしい品まで、さまざまな返礼品を取りそろえました。 ご自宅用にはもちろん、美唄の味を知っていただくきっかけとして、ご家族や大切な方と楽しむのもおすすめです。 どれを選ぼうか迷っている方や、美唄の名物をもっと知りたい方は、ぜひ特集ページへ。 長く地元で愛されてきた味、生産者のこだわりが詰まった味を、ご自宅でじっくりお楽しみください。 気になる美唄の“ごちそう”を見つけてみませんか。

美唄市について

なつかしくて、あたらしい。美唄はそんな魅力にあふれています。古いものがなつかしいとは限りませんし、、新しさはほんの一瞬のことです。ですが、過去のものに新鮮な感動を覚えることがあるのは、そこに物語があるから。一本の道路に始まり、屯田兵の入植から開拓、炭鉱の記憶とそれを再生した空間、そして歴史に育まれた食文化。美唄には今に受け継がれる物語があるから、なつかしくて、あたらしいのです。 さぁ、あなたも美唄の魅力に触れてみませんか？

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北海道 美唄市