高イソフラボン品種「ゆきぴりか」のお試しサイズです♪《7営業日以内に発送》大豆 ゆきぴりか 200g×1袋 ( イソフラボン 豆 お試し )【056-0008】

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容量200g×1袋
消費期限賞味期限:製造日より365日 ※賞味期限60日保証
アレルギー品目
  • 大豆

特定原材料8品目は使用していません

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お礼の品ID6582824

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北海道北見市で栽培された、希少な高イソフラボン品種の大豆です♪ 「ゆきぴりか」は北海道で一般的に栽培されている「とよまさり大豆」よりも、大豆イソフラボンが1.5~2倍多く含まれているのが特長で、クセのない風味としっかりした食感が特長の大豆です。 一方で、倒伏しやすい・収穫適期が短いといった理由で栽培が難しく、豆の形が楕円形(一般的には球状)で選別に時間を要することから、市場流通の少ない大豆でもあります。 そんな「ゆきぴりか」は、大豆イソフラボン含有量の高さから食品工場などの業務用の需要(豆乳・味噌・納豆)がほとんどでしたが、今回は、より多くの方にお召し上がりいただけるよう、200g×1袋のお試しサイズをご用意しました! ※大豆は水で戻すと約2倍に膨らみますので、大豆水煮換算で約400g分となります。 ご家庭向けの調理法だと、栄養分のロスが少ない「蒸し大豆」がオススメです。 お品と一緒にレシピカードも同封しますので、お気軽にお試しください♪ ※画像はイメージです。 ※本返礼品は普通郵便での発送となります。追跡等は出来かねますので、ご留意ください。 ※2個以上ご申請いただいた場合も1個ずつの郵送となります。 地場産品類型:1 北見市内において生産されたもの 類型該当理由:北見市産原料割合が100%です。

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カテゴリ

野菜類豆類大豆

自治体での管理番号
056-0008
地場産品類型
1号
地場産品に該当する理由

北見市産原料割合が100%です。

地場産品基準とは?

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【玉ねぎ生産量日本一!海の幸と山の幸が豊富に集まる“オホーツクの台所”】 北見市は北海道の東部に位置するオホーツク圏最大の都市です。 北海道で一番広く、海の幸と山の幸が豊富に集まる、まさにオホーツクの台所。 北見市の特産品には、農産物では生産量日本一の玉ねぎや白花豆、海産物ではホタテ・牡蠣・サケなどがあります。 「ハッカのまち」としても知られており、世界生産量の70%を北見市が担っていた時代もありました。 スポーツでは「カーリングの聖地」とも呼ばれ、多くのオリンピック選手を輩出しています。 また、北見市の誇る食文化であり、人口当たりの焼肉店舗数が道内で一番多い「焼肉のまち」としても有名です。

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