羅臼昆布と鮭節を使用した無添加いくら！【発送月が選べる】≪選べる内容量≫ 無添加 いくら 正油漬 鮭卵 函館朝市 弥生水産 イクラ 魚卵 海鮮 いくら丼 パスタ 海の宝石 食感 贅沢 使い切りサイズ おにぎり 巻きずし カナッペ いくら醤油漬け 小分け 北海道 函館 ふるさと グルメ お取り寄せ 送料無料_HD032-065-sku

北海道産の鮭いくらが原料不足により大変高騰しており、なかなか口にできる機会が減っております。 少しでも安価に無添加いくらを召し上がっていただきたいという想いから、ロシア産の鮭卵ではありますが無添加いくらの製造をはじめさせていただきました。 従来の羅臼産の昆布出汁を使用した特製醤油だれに鮭節を使用し、北海道産のいくらに負けない旨みを引き出しながら味に深みを加えた逸品になっております。 【原材料】 鮭卵（ロシア産）、醤油（小麦、大豆を含む）、清酒、昆布エキス、鮭節エキス 【製造加工地】 北海道函館市 【保存方法】 冷凍

自治体での管理番号

HD032-065-sku

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内の工場において，原材料の仕入れから，製造加工，梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

地場産品基準とは？

函館市について

函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。 津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。 函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。 函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。

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