函館カール・レイモン創業100周年を記念した特別な味わい【100周年記念】 函館 カール・レイモン レイモン サラミ 計 4本 セット パプリカ ワイン 各 2本 伝統の味 北海道産豚 ドイツ製法 じっくり 乾燥熟成 サラミソーセージ おつまみ 酒の肴 豚肉 肉 加工品 ご当地グルメ お取り寄せ 北海道 函館市 送料無料 _HD033-011

「創業当時から受け継がれる伝統の味を、もっと気軽に楽しんでほしい」 そんな想いから生まれた、100周年記念の特別なサラミセットです。 北海道産豚の「豚腸」に詰めた豚肉を、ドイツ製法でじっくり乾燥熟成。 レイモン伝統の製法で仕上げたサラミソーセージです。 「函館ワイン」の芳醇な香り、パプリカのフルーティーな香りに、スパイスを効かせて味わい深く仕上げました。 薄くスライスしてそのままはもちろん、野菜やチーズと併せてオードブルにも。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【原材料】 ＜パプリカ香るレイモンサラミ＞ 豚肉（北海道産）、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖、ぶどう糖）／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V．E）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む） ＜ワイン香るレイモンサラミ＞ 豚肉（北海道産）、豚脂肪、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖）、ワイン、香辛料、にんにく／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V．E）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む） 【生産地】 製造・加工地 日本ハム北海道ファクトリー株式会社函館カール・レイモン工場 〒042-0958　北海道函館市鈴蘭丘町3-92 【保存方法】 冷蔵 【包装/のし】 対応不可

自治体での管理番号

HD033-011

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

函館市内の工場において、仕入れた原材料を混ぜ合わせ、味付け、腸詰め、熟成、乾燥、包装等の全ての工程を行うことにより、返礼品全体に対して半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているため

地場産品基準とは？

函館市について

函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。 津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。 函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。 函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。

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