北海道 函館市
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水揚げしたがごめ昆布をすぐボイル。コリコリっとした食感と強いネバネバがやみつきに 函館 浜茹で がごめ昆布きざみ ねばるん_HD038-036
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | がごめ昆布きざみ ねばるん 80ｇ×10個 |
|---|---|
| アレルギー品目 |
本品は貝・エビ・カニが混ざる漁法で採取しています。万全を期していますが、加工は手作業の為予めご了承ください。 |
| 事業者 | 能戸フーズ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6361766 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、30日以内に発送 |
| 配送 |
|
北海道函館のがごめ昆布を茹でて刻みました。がごめ昆布特有の強い粘りとコリコリっとした食感が美味しいです。
北海道函館の尾札部浜で育つがごめ昆布のみを使用。
製法・こだわり・・・朝水揚げされたがごめ昆布をすぐボイルしています。その後３回に分け異物除去、水洗いをしてミキサーにかけます。熱殺菌後急速冷凍して採れたての美味しい鮮度を保っています。
がごめ昆布のコリコリっとした食感と強いネバネバがやみつきになります。
2018年に北海道のヘルシーDo（機能性食品）に認定されました。がごめ昆布きざみ（ねばるん）はカロリーが13kcal/100ｇと低いのでカロリーが気になる方にもぴったりです。また、水溶性食物繊維（フコイダン）が5.2g/100ｇと非常に多く通常昆布の３～４倍多く含まれています。茹でていることでヨードがほとんど抜けるので摂取量を気にせずに安心してお召し上がり頂けます。
【原材料】
がごめ昆布
【生産地】
北海道函館市
【賞味期限】
12か月
【保存方法】
冷凍
【注意事項】
※本品は貝・エビ・カニが混ざる漁法で採取しています。万全を期していますが、加工は手作業の為予めご了承ください。
【地場産品基準】
1号：函館市内で水揚げされた「がごめ昆布」
| カテゴリ |
魚貝類
>
のり・海藻
>
その他のり・海藻
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|---|
- 自治体での管理番号
- HD038-036
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
函館市内で水揚げされた「がごめ昆布」
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函館市について
函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。
津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。
函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。
函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。
北海道 函館市
