【先行予約受付中】最早７月末に発送！『令和５年産』串間市の新米特集

【最速新米】2023年7月末から収穫が始まる「超早場米」を好評予約受付中です！超早場米の産地として知られる宮崎県串間市、３月末には田植えを行い、宮崎の太陽の恵みをたっぷり受けた美味しいをいち早くお届けします。艶やかで香り豊かな新米を一足お先にいかがでしょうか。コシヒカリ、ぴかまる、ミルキークイーン、夏の笑み、さきひかり、と品種もいろいろご用意しております(^^)/

好評先行受付中！（令和５年産）

12,000円以上の寄付でもらえる

コシヒカリ（令和５年産）

ミルキークイーン（令和５年産）

ミルキークイーンは、農林水産省の大型プロジェクト「スーパーライス計画」の中で、新しい特性を持った「新形質米」として育成されたお米です。
ミルキークイーンの玄米は、通常半透明となる場合が多く、表面が牛乳のような色を呈することがネーミングの由来となっています。ミルキークイーンは、「おいしいお米の代表」あであるコシヒカリの遺伝子に人為的に変異を起こす方法によって、お米に含まれる2種類のでんぷんのうち、粘りの少ないでんぷんである”アミロース”の含量を約10%と、コシヒカリの3/5程度に下げた品種となりました。光沢があり、粘りが強く、冷えても硬くなりにくく、劣化しにくいという、ミルキークイーンの食味官能試験は、すでに日本穀物検定協会が実施済みで、総合評価で明らかに良いとされています。