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          令和3年産 串間市の新米特集

          【最速新米】2021年7月末から好評発送中です! 宮崎の太陽の恵みをたっぷり受けて今年も美味しいお米ができました! 超早場米としても知られる宮崎県串間市から、いち早くお届けする香り豊かな新米をどうぞお楽しみください。

          コシヒカリ

          美味しいお米の代名詞「こしひかり」
          味、生産量、人気共に日本一のお米です。

          ミルキークイーン

          ミルキークイーンは、農林水産省の大型プロジェクト「スーパーライス計画」の中で、新しい特性を持った「新形質米」として育成されたお米です。
          ミルキークイーンの玄米は、通常半透明となる場合が多く、表面が牛乳のような色を呈することがネーミングの由来となっています。ミルキークイーンは、「おいしいお米の代表」あであるコシヒカリの遺伝子に人為的に変異を起こす方法によって、お米に含まれる2種類のでんぷんのうち、粘りの少ないでんぷんである”アミロース”の含量を約10%と、コシヒカリの3/5程度に下げた品種となりました。光沢があり、粘りが強く、冷えても硬くなりにくく、劣化しにくいという、ミルキークイーンの食味官能試験は、すでに日本穀物検定協会が実施済みで、総合評価で明らかに良いとされています。

          ぴかまる

          生産者の顔がみえる、契約栽培表示のお米です!
          今注目の低アミロース米「ぴかまる」をどこよりも早くお届けします。
          一般のうるち米種よりもアミロース(デンプンの1種)含有量が低いため、独特の粘りと軟らかさが特徴です。
          冷めても固くなりにくいため、モチモチとした食感やおこわがが好きな方におススメです。

          夏の笑み

          100%宮崎県串間市で生産された宮崎県推奨品種の「夏の笑み」です。
          コシヒカリに近い良質米で、粘りと甘みがあるお米です。
          炊きたてはもちろん、冷めてもモチモチ感が持続する美味しさ。
          品種の名前の由来の如く、口にして思わず笑みがこぼれるほど美味しいです(^^)

          定期的にお届けする便利なお米の定期便!

          令和2年7月豪雨災害に対するご支援、ありがとうございました。

          被害箇所のうち、復旧状況をいくつかご紹介いたします。

          トロピカル感漂う串間の『宮崎完熟マンゴー』『太陽のタマゴ』

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