宇佐の宝 技術と清冽な水が育む焼酎
原料や水を選び抜き、技術のすべてを傾けて、お酒を醸造しています。すべては品質のために。この姿勢は、これからも決して変わることはありません。
麦焼酎の出荷量日本一
麦焼酎の出荷量日本一である宇佐市。故郷・大分の豊かな自然のはぐくみと、豊穣の国『宇佐平野』で作られる香り豊かな本格麦焼酎および日本酒は逸品です。それぞれの蔵元で伝統を継承して作られたこだわりの焼酎と日本酒を是非、ご堪能ください。
また、安心院盆地はぶどう生産の適地で、良質なブドウで作られるワインは、ジャパンワインコンペティションで金賞を受賞するほどの逸品です。
宇佐市内の酒蔵の歴史
宇佐平野は豊富な水源と恵まれた土地が広がっており、県下最大の穀倉地帯であります。市内では米、麦の生産が盛んに行われ、酒造りにも適した環境であるため多くの酒蔵が点在しました。
また、宇佐市長洲地区に漁業を営む住民が多く、祭りや酒をよく好む風潮があり、酒の振る舞いについても豪快であったことが、酒蔵が多く存在していた理由であると言われています。
麦焼酎について
麦焼酎の始まりは、江戸時代に年貢として米が取り立てられるようになり、焼酎作りに米が使用できなくなりました。その代替手段として米と同様に主食であった麦が使われたことが麦焼酎が始まった理由と言われています。
明治時代以降、全国的に焼酎造りにおいては米麹が一般的であった中、1973年に二階堂酒造、1978年に宇佐市で三和酒類が大麦100%の麦焼酎の製造を開始しました。
1975年に大分県産品愛用運動、1979年に一村一品運動で豊後特産麦焼酎を重点項目として取り上げたことで、日本全国でブームが起こったことが麦焼酎の生産を伸ばし始めた原因と言われています。
さらに、宇佐市には酒蔵が多かったことや麦の一大産地であることなどの条件が重なり、麦焼酎の生産量が拡大していったものと思われます。
三和酒類株式会社
全国でも有名な「いいちこ」を製造している「三和酒類株式会社」の本社は宇佐市にあります。
三和酒類株式会社は、おなじみの麦焼酎「いいちこ」をはじめとして、清酒・ワイン・ブラン
デー・リキュールなどを幅広く手がける総合醸造企業です。「品質第一」を社の基本理念とし、
原料や水を選び抜き、技術のすべてを傾けて、お酒を醸造しています。すべては品質のために。
この姿勢は、いまでも、そしてこれからも、決して変わることはありません。
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厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけで醸しました。
まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。
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「老舗酒蔵」焼酎飲み比べギフトTHE USA Box/DX(合計2.16L・720…
15,000 円
宇佐自慢の品を揃えました!
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いいちこ 20度 パック(計10.8L・900ml×12本)酒 お酒 むぎ焼酎 1…
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厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけで醸した、本格焼酎のベストセラーです。
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いいちこ 20度 パック(計14.4L・1.8L×8本)酒 お酒 むぎ焼酎 180…
51,000 円
やわらかな口当たり、割ってもひろがる豊かな味わい。
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いいちこ 20度 パック(計18L・1.8L×10本)酒 お酒 むぎ焼酎 1800…
63,000 円
やわらかな口当たり、割ってもひろがる豊かな味わい。
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いいちこ 20度 パック(計2.7L・900ml×3本)酒 お酒 むぎ焼酎 麦…
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いいちこ 20度 パック(計21.6L・1.8L×12本)酒 お酒 むぎ焼酎 18…
73,000 円
厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけで醸した、まろやかで飲み飽きしない焼酎
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いいちこ 20度 パック(計5.4L・1.8L×3本)酒 お酒 むぎ焼酎 1800…
19,000 円
やわらかな口当たり、割ってもひろがる豊かな味わい。
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いいちこ 20度 パック(計7.2L・1.8L×4本)酒 お酒 むぎ焼酎 1800…
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12,000 円
やわらかな口当たり、割ってもひろがる豊かな味わい。 20度専用の造りによる本格焼酎のうまさを体験してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
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やわらかな口当たり、割ってもひろがる豊かな味わい。20度専用の造りによる本格焼酎のうまさを体験してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
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いいちこ 25度 パック(1.8L)酒 お酒 むぎ焼酎 1800ml 麦焼酎 い…
8,000 円
まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。
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いいちこ 25度 パック(計10.8L・900ml×12本)酒 お酒 むぎ焼酎 9…
47,000 円
厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけで醸した、本格焼酎のベストセラーです。
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いいちこ 25度 パック(計14.4L・1.8L×8本)酒 お酒 むぎ焼酎 180…
57,000 円
やわらかな口当たり、割ってもひろがる豊かな味わい。
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いいちこ 25度 パック(計18L・1.8L×10本)酒 お酒 むぎ焼酎 1800…
69,000 円
やわらかな口当たり、割ってもひろがる豊かな味わい。
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いいちこ 25度 パック(計2.7L・900ml×3本)酒 お酒 むぎ焼酎 900…
13,000 円
まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーの3本セットです。
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いいちこ 25度 パック(計21.6L・1.8L×12本)酒 お酒 むぎ焼酎 18…
79,000 円
厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけで醸した、本格焼酎のベストセラーです。
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いいちこ 25度 パック(計5.4L・1.8L×3本)酒 お酒 むぎ焼酎 1800…
21,000 円
宇佐市の定番焼酎、麦焼酎の「いいちこ」の3本セットはいかがでしょうか?
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いいちこ 25度 パック(計5.4L・900ml×6本)酒 お酒 むぎ焼酎 900…
25,000 円
やわらかな口当たり、割ってもひろがる豊かな味わい。
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いいちこ 25度 パック(計7.2L・1.8L×4本)酒 お酒 むぎ焼酎 1800…
29,000 円
やわらかな口当たり、割ってもひろがる豊かな味わい。
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いいちこ 25度 パック(計9L・1.8L×5本)酒 お酒 むぎ焼酎 1800ml…
35,000 円
やわらかな口当たり、割ってもひろがる豊かな味わい。
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いいちこ 25度 ビン(1.8L)酒 お酒 むぎ焼酎 1800ml 麦焼酎 いい…
9,000 円
厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけで醸しました。 まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
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いいちこ 25度 ビン(計2.7L・900ml×3本)酒 お酒 むぎ焼酎 900ml…
13,000 円
厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけで醸しました。 まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
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いいちこ スペシャル/空山独酌(麦) 30度(合計1.44L・720ml×2本)…
23,000 円
いいちこ スペシャルと"空山独酌(麦)"の本格焼酎組み合わせ2本セットです。
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- 常
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いいちこ スーパー/シルエット 25度(合計1.44L・720ml×2本)酒 …
16,000 円
貯蔵熟成原酒を使った"いいちこ スーパー"と、うまさをいっそう吟味した"いいちこシルエット"の組み合わせ。 上質な箱に入れ、金銀がきらびやかさに施された和紙で包装し、贈答にもお喜び頂けます。 ※のし対応は行っておりません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
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- 常
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いいちこ パック 20度(計10.8L・1.8L×6本)酒 お酒 むぎ焼酎 180…
37,000 円
紙パックのため処理が簡単!本格焼酎を大容量10.8リットルでお届けします!
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- 常
- 別送
いいちこ パック 20度/25度(合計7.2L・1.8L×4本)酒 お酒 むぎ焼…
30,000 円
大分県宇佐市を代表する麦焼酎「いいちこ」。アルコール度違い20度と25度の、飲み比べセットです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
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いいちこ パック 25度(計10.8L・1.8L×6本)酒 お酒 むぎ焼酎 180…
40,000 円
紙パックのため処理が簡単!大容量10.8リットル
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- 常
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いいちこ ビン 20度/25度(合計1.8L・900ml×2本)酒 お酒 むぎ焼…
12,000 円
大分県宇佐市を代表する麦焼酎「いいちこ」20度と25度の飲み比べセットです。
安心院ワインについて
1971年に安心院葡萄酒工房が創業して以来、安心院で栽培されたブドウを用いた赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインなどが生産されています。
安心院地域は昼夜の寒冷の差が激しく、九州の中では比較的降水量が少ないため、ブドウの栽培に適しており、良質なブドウを原料とする安心院ワインは全国の愛好会から高い評価を受けています。
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- 常
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シャルドネ(720ml)ワイン 白ワイン 酒 お酒 シャルドネワイン …
11,000 円
安心院で採れ、安心院で醸された、安心院産シャルドネ100%で醸された白ワイン。
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- 常
- 別送
メルロー(720ml)ワイン 赤ワイン 酒 お酒 メルローワイン ぶど…
11,000 円
安心院で採れ、安心院で醸された、安心院産メルロー100%で醸された赤ワインです。
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- 常
- 別送
メルロー・シャルドネセット(合計1.44L・720ml×2本)ワイン 白ワ…
21,000 円
安心院*小さなワイン工房の100%安心院産のメルロー、シャルドネを各一本ずつセットにしました。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
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- 常
- 別送
ロゼワイン&原木乾椎茸セット6(2品)ワイン 酒 お酒 アルコール…
21,000 円
100%安心院産ぶどうで造られたワインと由布岳の麓で無農薬栽培された安心院町寒水(そうず)産原木乾椎茸のセットです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
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- 常
- 別送
ロゼワイン&米セット3(2品)ワイン 酒 お酒 アルコール ぶどう …
13,000 円
良いぶどうの手搾り果汁だけを使って、個性派の地ワインを作っています。
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- 常
- 別送
ワイン&原木乾椎茸セット3(2品)ワイン 酒 お酒 アルコール ぶ…
13,000 円
100%安心院産ぶどうで造られたワインと安心院町寒水そうず産原木乾椎茸のセット
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- 常
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安心院スパークリングワイン ロゼ(750ml)酒 お酒 ワイン ロゼ …
17,000 円
安心院町で収穫されたシャルドネを100%利用したスパークリングワインで国内でも珍しいビン内2次発酵にて製造。 ロゼ:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローで製造したロゼワインを主体に、樽熟成した原酒をブレンド後、ビン内2次発酵を行いました。発酵終了後そのまま酵母を取り除かずに3年間の熟成を行いオリ抜きし製造しました。長期間の熟成によるきめ細やかな泡立ち、複雑で奥行きのある香り、深い味わいが特徴です。 ※夏季限定でクール便でお届けします。 ※数量限定のためオンライン決済限定とさせていただきます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後、お届け先を変更する場合、当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
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- 常
- 別送
安心院スパークリングワイン ロゼ(計1.5L・750ml×2本)酒 お酒 …
32,000 円
安心院町で収穫されたシャルドネを100%利用したスパークリングワインで国内でも珍しいビン内2次発酵にて製造。 ロゼ:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローで製造したロゼワインを主体に、樽熟成した原酒をブレンド後、ビン内2次発酵を行いました。 発酵終了後そのまま酵母を取り除かずに3年間の熟成を行いオリ抜きし製造しました。長期間の熟成によるきめ細やかな泡立ち、複雑で奥行きのある香り、深い味わいが特徴です。 ※夏季限定でクール便でお届けします。 ※数量限定のためオンライン決済限定とさせていただきます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後、お届け先を変更する場合、当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
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安心院スパークリングワイン ロゼ・安心院ワイン シャルドネリ…
32,000 円
安心院ワインを楽しめるセットです
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- 常
- 別送
安心院スパークリングワイン ロゼ・安心院ワイン メルローリザ…
31,000 円
安心院ワインを楽しめるセットです
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- 常
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安心院スパークリングワイン ロゼ・安心院ワイン 樽熟成マスカ…
26,000 円
安心院ワインを楽しめるセットです
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安心院スパークリングワイン 極果(熟成白) 2013(750ml)酒 お酒 …
82,000 円
究極の安心院ワインに名付けられる“極果”シリーズ
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安心院スパークリングワイン 白(750ml)酒 お酒 ワイン 白ワイン…
15,000 円
安心院町で収穫されたシャルドネを100%利用したスパークリングワインで国内でも珍しいビン内2次発酵にて製造。 白: 輝きのある黄金色で例年よりも濃い色調。桃やライチ、洋ナシのような果実の香りと、アールグレイのような甘美なフローラルさを想像させる香り、さらに酵母やMLF由来のバター、トーストの香りもしっかりと感じられます。 ※夏季限定でクール便でお届けします。 ※数量限定のためオンライン決済限定とさせていただきます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
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- 常
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安心院スパークリングワイン 白(計1.5L・750ml×2本)酒 お酒 ワ…
30,000 円
安心院町で収穫されたシャルドネを100%利用したスパークリングワインです。
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安心院スパークリングワイン 白・ロゼ(合計1.5L・750ml×2本)酒 …
32,000 円
贈り物にも大変お喜びいただける、白とロゼのスパークリングワインのセットです。
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- 常
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安心院ワイン 卑弥呼 白(計1.44L・720ml×2本)酒 お酒 ワイン 白…
20,000 円
国内で有名な葡萄の産地"宇佐市安心院"にあるワイナリーが譲す匠の白ワイン。
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- 常
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安心院ワイン 卑弥呼 赤(計1.44L・720ml×2本)酒 お酒 ワイン 赤…
20,000 円
国内で有名な葡萄の産地"宇佐市安心院"にあるワイナリーが譲す匠の赤ワイン。
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- 常
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安心院ワイン 卑弥呼 赤/白(合計1.44L・720ml×2本)酒 お酒 ワイ…
20,000 円
葡萄の産地"宇佐市安心院"にある「安心院葡萄酒工房」が譲す匠の飲み比べセット。
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安心院ワイン 新酒赤・白セット(合計1.44L・720ml×2本)酒 お酒 …
17,000 円
贈り物にもおすすめです!
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安心院小さなワイン工房ワインセット(合計4.59L・8本)ワイン 白…
53,000 円
安心院小さなワイン工房のベーシックなワインセットです。
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安心院葡萄酒工房 安心院ワイン 卑弥呼 白 セット(計2.16L・720…
26,000 円
数種類の安心院ワインをブレンドする事で香味を調和させました。 白い花や南国のフルーツ等の豊かな香りが複雑に絡み、芳醇で飲み飽きしない奥深い味わいのある辛口白ワインです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
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安心院葡萄酒工房 安心院ワイン 卑弥呼 赤 セット(計2.16L・720…
26,000 円
数種類の安心院ワインをブレンドする事で香味を調和させました。 ベリーやスパイス等の豊かな香りが複雑に絡み、芳醇で飲み飽きしない奥深い味わいのある辛口赤ワインです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
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- 常
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安心院*小さなワイン工房ワインセット(合計2.16L・720ml×3本)…
23,000 円
安心院産のぶどうを醸して造られた赤・白・ロゼの3本セットです。 3種ともやや辛口ですが、フルーティで飲みやすく仕上がっています。 (アルコール度数11~12%) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
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微発泡ワインセット(合計990ml・330ml×3本)ワイン 酒 お酒 微発…
11,000 円
安心院産100%の葡萄で造る無濾過の微発泡ワイン3本セットです。
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白ワイン&原木乾椎茸セット2(2品)ワイン 白ワイン 酒 お酒 ア…
13,000 円
100%安心院産ぶどうで造られたワインと安心院町寒水産原木乾椎茸のセットです。
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白ワイン&原木乾椎茸セット5(2品)ワイン 白ワイン 酒 お酒 ア…
21,000 円
100%安心院産ぶどうで造られたワインと由布岳の麓で無農薬栽培された安心院町寒水(そうず)産原木乾椎茸のセットです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
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良いぶどうの手搾り果汁だけを使って、個性派の地ワインを作っています。
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13,000 円
100%安心院産ぶどうで造られたワインと安心院町寒水産原木乾椎茸のセット
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100%安心院産ぶどうで造られたワインと由布岳の麓で無農薬栽培された安心院町寒水(そうず)産原木乾椎茸のセットです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い)
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いいちこ好きのあなたへ贈る豊富なラインナップ!
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寄附金の使い道について(一部ご紹介)
【コミュニティ組織を応援する事業】
市が認定した新たな地域コミュニティ組織である、「地区まちづくり協議会」が行う事業に活用しました。
行政だけでは手の届かない地域の課題や思いを、地域の人たちで考えて実践・行動しています。