最高級品質！佐賀牛特集

全国のブランド牛の中でも、肉質はトップクラス。とろけるようなやわらかさと、あまくてこくのある旨味が特徴です。国賓をお招きした晩餐会でも振る舞われるなど、非常に注目されています。

国賓の席に出されるほど！佐賀牛が全国トップクラスの3つの理由

※1 肉質等級とは、（社）日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格。
※2 BMS値とは、牛肉の霜降り度合いを示す値。

厳しい基準をクリアした和牛のみに与えられる「佐賀牛」ブランド。
おいしさには、間違いがありません。

佐賀牛の下記3つの楽しみ方ごとに、返礼品をご紹介します♪
①ステーキ
②すき焼き・しゃぶしゃぶ
③焼き肉

①最高級和牛の「ステーキ」をおうちで！

最高級和牛を最大限楽しめるのは、やっぱりステーキ。
厚みのあるお肉で楽しむから、お肉の旨さを存分にお楽しみいただけます。

全国トップクラスの「佐賀牛」を、ぜひステーキでいかがでしょうか？

一頭あたりわずか３%！？超希少部位「ヒレ」

まずは、超希少部位「ヒレ」です。

「ヒレ」は、一頭の牛からわずか3%程度しか採れない特別な部位です。
舌触りがまろやかで、とろけるほどやわらかい肉質が特徴！

塩を振るだけでおいしい、ステーキの最高峰です。

全国トップクラス「佐賀牛」のヒレステーキをぜひ一度ご堪能いただきたいです。

ステーキといえばこれ！肉の王様！「サーロイン」

「ステーキの王様」と呼ばれるサーロインは、背中から腰あたりのお肉です。
きめ細かいサシが入っており、ジューシーでとろけるようなやわらかさが特徴です。

あっさり！肉の旨みたっぷり！「モモ」

希少部位（ランプ・イチボなど）をステーキで楽しもう♪

さっぱりヘルシーにステーキを♪ A4 A5 佐賀牛イチボステーキ（150g×2枚）合計300g 【ミートフーズ華松】 [FAY008]

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20,000円以上の寄付でもらえる

詳細

イチボ
牛のお尻の先の希少部位。
サシがしっかり入っていて、弾力のある食感が特徴です。
くどさのない甘みのある脂で、ヘルシーにいただけます。

【高級肉の希少部位】 A4 A5 さっぱり柔らか♪佐賀牛シンシンステーキ用 300g（150g×2枚）【ミートフーズ華松】 [FAY036]

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シンシン
内モモより下の内側、その中心に位置する特に柔らかい希少なお肉です。
牛肉の中でも脂肪やクセが少ないため、食べやすいのが特長です。
きめ細かく適度な弾力で、お肉の旨みが楽しめます！

【やわらかジュ〜シ〜】A4 A5 佐賀牛ザブトンステーキ用 300g（150g×2枚）吉野ヶ里町/ミートフーズ華松 [FAY028]

【やわらかジュ〜シ〜】A4 A5 佐賀牛ザブトンステーキ用 300g（150g×2枚）吉野ヶ里町/ミートフーズ華松 [FAY028]

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ザブトン
肩ロースのあばら骨側にある部位。
柔らかさが特徴のお肉です。
ほんのり甘く上品なおいしさが口のなかに広がります。

ヘルシーで上品な味わい【赤身希少部位】A4 A5 佐賀牛ランプステーキ (150g×2枚) 合計300g 2人前黒毛和牛国産ステーキランプステーキランプモモステーキらんぷすてーき吉野ヶ里町/ミートフーズ華松 [FAY013]

ヘルシーで上品な味わい【赤身希少部位】A4 A5 佐賀牛ランプステーキ (150g×2枚) 合計300g 2人前黒毛和牛国産ステーキランプステーキランプモモステーキらんぷすてーき吉野ヶ里町/ミートフーズ華松 [FAY013]

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ランプ
脂肪分が少なく、やわらかい肉質の赤身肉。
きめ細かい肉質や、上品な旨味が楽しめます。

口の中でとろける？【霜降り希少部位】A4 A5 佐賀牛ミスジステーキ (150g×2枚) 合計300g 【ミートフーズ華松】[FAY010]

口の中でとろける？【霜降り希少部位】A4 A5 佐賀牛ミスジステーキ (150g×2枚) 合計300g 【ミートフーズ華松】[FAY010]

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ミスジ
牛の方から腕にある赤身希少部位。
サーロイン、ヒレとは異なる独特な食感です。
肩の中でもあまり動かさない部位なので、やわらかさがあるのが特徴です。

②最高級和牛で、「おうちすき焼き」を極上に！

外食がなかなか難しいご時世、おうちですき焼きなどを楽しまれる方も多いのではないでしょうか？
おうちすき焼きでも大活躍間違いなしの佐賀牛。
あつあつのお肉を一口頬張れば、お肉のおいしさがじわ〜っと身体中に染み渡ります。

すき焼きといえば、やっぱり「ロース」！

じゅわっと溢れる肉汁を味わいたい方におすすめ。
脂の風味がよく、牛肉の濃厚な味わいを楽しめます。

極上のすき焼きを楽しみたいなら、さらに希少な「リブロース」！

ロースの真ん中の最も厚い部分。
牛一頭からわずかしか取れない希少部位です。
甘さも脂もしっとりとまとまっており、上品な味。
サシの入り方が美しく、おうちのすき焼きも一気に豪華になりますよ。

あっさりだけど、しっかり旨みも楽しみたい方へ！「モモ」

霜降りが苦手な方や、肉本来の旨みをしっかり味わいたい方におすすめ。
脂少なめなので、あっさりいただけます。
すき焼き・しゃぶしゃぶの際は、火を通しすぎないことがポイント！

色んな部位を味わいたい！欲張りなあなたへ贅沢食べ比べセット！

【極上のすき焼きをおうちで！】A4 A5 佐賀牛特選すき焼きセッ…

40,000 円

すき焼きが好き♪じゅわ〜と広がる旨み特選すき焼きセット
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佐賀県吉野ヶ里町

③忘れられなくなる極上の「おうち焼肉」を佐賀牛で！

スーパーで買うリーズナブルなお肉もいいですが、専門店のこだわりのお肉はまた格別！
普段は見かけないような希少部位のお肉を味わえるのもポイントです。

焼き肉といえば！「カルビ」

焼肉の定番といえば「カルビ」。
肉質はきめ細かく、赤身が多く、脂肪分はほんのり甘い味わいが特徴です。

運命の出会いがあるかも！？希少部位のお肉！

さっぱりヘルシー焼肉♪ A4 A5 佐賀牛イチボ焼き肉用 400g 牛肉やきにく焼肉【ミートフーズ華松】[FAY009]

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25,000円以上の寄付でもらえる

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イチボ
牛のお尻の先の希少部位。
サシがしっかり入っていて、弾力のある食感が特徴です。
くどさのない甘みのある脂で、ヘルシーにいただけます。

【脂身少なめさっぱり赤身】 A4 A5 佐賀牛クリ焼肉用 400g 【ミートフーズ華松】[FAY037]

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25,000円以上の寄付でもらえる

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クリ
肩肉の一部のミスジ（肩部分の中程の赤身肉）とつながる部位のお肉。
脂身が少ないため、しつこさはなく、お肉の味をじっくりと楽しめます。

【高級肉の希少部位】 A4 A5 さっぱり柔らか♪佐賀牛シンシン焼肉用 400g【ミートフーズ華松】 [FAY035]

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25,000円以上の寄付でもらえる

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シンシン
内モモより下の内側、その中心に位置する特に柔らかい希少なお肉です。
牛肉の中でも脂肪やクセが少ないため、食べやすいのが特長です。
きめ細かく適度な弾力で、お肉の旨みが楽しめます！

【モモ希少部位】 A4 A5 佐賀牛トモ三角焼肉用 400g【ミートフーズ華松】 [FAY034]

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25,000円以上の寄付でもらえる

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トモ三角
モモ肉の一部で希少部位です。
霜降りの上質なサシがきめ細かく入っていながらも、赤身の旨味が強いのが特徴。
ロースほど重たくなく、赤身だけど、じゅわっと旨味があふれます。

とにかく柔らかい！ A4 A5 最高級の佐賀牛ザブトン焼肉用 400g 吉野ケ里町/ミートフーズ華松 [FAY029]

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25,000円以上の寄付でもらえる

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ザブトン
肩ロースのあばら骨側にある部位。
柔らかさが特徴のお肉です。
ほんのり甘く上品なおいしさが口のなかに広がります。

いつもとは違った上質な焼肉を♪ A4 A5 佐賀牛特選焼肉希少部位4点セット合計700g【ミートフーズ華松】 [FAY025]

いつもとは違った上質な焼肉を♪ A4 A5 佐賀牛特選焼肉希少部位4点セット合計700g【ミートフーズ華松】 [FAY025]

店長お任せ、希少部位4点盛。
何が届くかお楽しみ♪

とろける霜降り♪ A4 A5 佐賀牛ミスジ焼き肉用 400g 佐賀牛焼肉みすじやきにく【ミートフーズ華松】 [FAY011]

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25,000円以上の寄付でもらえる

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ミスジ
牛の方から腕にある赤身希少部位。
サーロイン、ヒレとは異なる独特な食感です。
肩の中でもあまり動かさない部位なので、やわらかさがあるのが特徴です。

定期便で毎月佐賀牛を楽しめる！

お申し込みいただくと、決まったサイクルでお品をお届けする定期便。
ステーキ用や切り落としなど定期便の種類によって内容はさまざま。
自分にぴったりの定期便を見つけて、最高級の佐賀牛を毎月おうちで楽しみませんか？

赤身を色んな食べ方で味わいたい！そんなあなたへ！赤身定期便

霜降り肉を色んな食べ方で！そんなあなたへ！霜降り定期便

最高級ヒレステーキ定期便！

佐賀牛特集はいかがでしたか？
各部位ごとにそれぞれ特徴があり、味わい方もそれぞれ。
ふるさと納税をきっかけに、佐賀牛のおいしさに触れていただければ幸いです。

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