土佐清水市の海産物特集
土佐清水市は黒潮が接岸する足摺岬や奇岩で知られる竜串・見残海岸などのダイナミックな自然あふれるまちです。足摺宇和海国立公園を有し、雄大な自然を生かした一次産業と観光産業が中心で、宗田節の製造や、「清水さば」が全国的にも有名です。そんな土佐清水市からさばをはじめとする自慢の海産物をご紹介！土佐清水で水揚げされた新鮮なお魚を是非ご賞味下さい。
高知県土佐清水市は、足摺岬で知られる四国西南端の町です。太平洋に面し、すぐ沖を黒潮が流れるため漁場（ぎょば）に恵まれ、県下でも有数の漁業の基地となっています。近くに全国的にも知られたサバの漁場があり、一年を通じて「立て縄」によるサバ漁が行われます。
その水揚げの中心になっているのが高知県漁業協同組合清水統括支所です。この高知県漁業協同組合清水統括支所に水揚げされた脂の乗りのいい高鮮度の「ゴマサバ」を「土佐の清水さば」と認定、ほかのサバと差別化し、ブランド化しました。
脂の乗り抜群！高鮮度の「土佐の清水さば」
「土佐の清水さば」は、瀬付きのゴマサバです。 足摺を中心とする近海は、潮の流れが速いうえに餌が豊富で、身の締まったうまいサバを育てるのにピッタリの条件を備えています。周年漁獲されますが、特に秋から冬にかけて漁獲されるサバはトロのような脂が乗り一層おいしく、刺身として最高です。
体にゴマを散らしたような斑点があることから「ゴマサバ」と言われています。
活〆土佐の清水さば（2尾） ブランドゴマサバ 鯖 鮮魚 刺身 直送【R00246】
13,000円以上の寄付でもらえる
清水さばとは土佐清水で水揚げされるゴマサバのことです。一般的にサバというと刺身には適さないと言われていますが、「清水さば」は立縄漁という独特の漁法で一匹ずつ釣り上げ、生け簀に入れて港まで持ち帰りますので、土佐清水では刺身で食べるのが一般的な食べ方のひとつです。しっかりとした歯ごたえと、うま味十分の刺身やたたきで食べるのがおすすめです。
獲れたて土佐の清水さば 炙り〆鯖2枚セット（ブランドゴマサバ・1枚あたり約170g～210g） フィレ 寿司 切り身 骨なし あぶり おつまみ さば サバ 鯖 魚 魚介類 海鮮 高知県 土佐清水市【R00279】
12,000円以上の寄付でもらえる
高知県土佐清水近海で一本釣りされた600g以上の大きい清水さばを新鮮なうちに浅じめにしました。
おいしさと安心安全にこだわり、添加物は一切使っていません。みずみずしい「清水〆さば」をご賞味ください。
薄皮を剥がし、香ばしく炙っています。
獲れたて土佐の清水さば 〆鯖2枚セット（ブランドゴマサバ・1枚あたり約170g～210g）刺身 フィレ 切り身 骨なし おつまみ さば サバ シメ鯖 鯖 魚 魚介類 冷凍 高知県 土佐清水市【R00278】
13,000円以上の寄付でもらえる
一本釣りの「清水さば」を即日調理。上品な脂のりと刺身のような食感
高知県土佐清水近海で一本釣りされた600g以上の大きい清水さばを新鮮なうちに浅じめにしました。
おいしさと安心安全にこだわり、添加物は一切使っていません。みずみずしい「清水〆さば」をご賞味ください。
高知県のブランド鯖「土佐の清水さば」の干物です。
600ｇ以上の清水さばを使用しています。
釣りたてをその日のうちに加工しています。
焼くと皮はパリッと身はふんわりやわらかく、旨味を凝縮した仕上がりです。
新鮮なお魚を、すぐにさばいて干し上げ！干物＆ちりめん
干物セット
生産者より
土佐清水で水揚げされた新鮮なお魚を、すぐにさばいて干し上げています。刺身に出来る程、鮮度の良い魚が自慢です。
美味しいと評判の干物を、土佐清水からの黒潮便として、是非、ご自宅用、ギフト用にご利用ください。
浜口海産物店のじゃこ2種と干物2種セット シラス 無添加 詰め合わせ 食べ比べ 釜揚げ しらす丼 ちりめん丼 じゃこ ジャコ 干物 しらす シラス 釜揚げしらす 【R00013】
6,000円以上の寄付でもらえる
浜口海産物店のじゃこ2種と干物3種セット 干物 ひもの じゃこ ちりめんじゃこ かちりじゃこ しらす シラス 詰め合わせ セット 旬 無添加 釜揚げ しらす丼 ちりめん丼 おつまみ 【R00283】
14,000円以上の寄付でもらえる
ちりめんじゃこ
生産者より
太平洋に面し、すぐ沖を黒潮が流れる土佐清水沖で獲れた新鮮な味を毎日の食卓にどうぞ！ご飯のおかずに最適です。
獲れだちを即釜ゆで、無添加で天日干しですので色は白くないですが純な自然の味です。
浜口海産物店のちりめんじゃこ（70ｇ× 4袋）小分けセット シラス 釜揚げ しらす丼 ちりめん丼 かちりじゃこ 詰め合わせ セット おつまみ 料理 地元特産 海産物 無添加 高知 【R00015】
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浜口海産物店のじゃこ３種（ちりめん・かちり・かえり）食べ比べセット（計3袋小分け）無添加 釜揚げ しらす丼 ちりめん丼 しらす シラス 釜揚げしらす セット 詰め合わせ 【R00014】
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他にも！土佐清水市こだわり鮮魚！
旬の朝獲れ鮮魚詰め合わせ【以布利定置網 漁師直送】鮮魚 ボックス セット おまかせ 魚介 海鮮 魚 魚介類 海鮮セット 新鮮 天然 詰め合わせ【S00818】
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【寄附金の使い道】4つの使い道から選択いただけます
１．ふるさとの海・山・川の元気応援事業
・なつかしい風景を守りたい。
・南海トラフ大地震に備え、命を守る環境整備をしたい。
２．教育環境日本一！事業
・未来を担う子どもたちのために日本一の教育環境にしたい。
３．土佐清水まるごと元気応援事業
・観光やイベント等に力を入れて活力あるまちづくりをしたい。
４．市長におまかせ！事業（1～３以外の事業）
・１～３以外の土佐清水市を元気にする事業