良水が奏でる岩国の味「地酒」
良い水に恵まれた岩国市は、世界的にも有名な地酒が醸造されている酒どころです。それぞれ独特の特徴があり、旬の食材と一緒に味わって頂くと、その繊細な味と香りをより一層お楽しみいただけます。
＼期間限定受付／
八百新酒造株式会（岩国市今津町）
雁木 MUSUHI (720ml)【八百新酒造(株)】
44,000円以上の寄付でもらえる
このお酒は西日本豪雨災害により耕作放棄地となった山口県岩国市祖生の棚田を蘇生させて自然農法（有機JAS認証）で育てた山田錦を原料米にして造ったお酒です。※年間１００本の数量限定となっております。
雁木２本入り のみくらべ【八百新酒造(株)】
13,000円以上の寄付でもらえる
酒井酒造株式会社（岩国市中津町）
五橋 純米大吟醸 錦帯五橋（1.8L）【酒井酒造】
57,000円以上の寄付でもらえる
「五橋」大吟醸原酒720ml【酒井酒造】
14,000円以上の寄付でもらえる
村重酒造株式会社（岩国市御庄）
金冠黒松 純米大吟醸（720ｍｌ）【村重酒造（株）】
11,000円以上の寄付でもらえる
旭酒造株式会社（岩国市周東町獺越）
獺祭 磨き二割三分 早田 純米大吟醸（720ml）【旭酒造(株)】
52,000円以上の寄付でもらえる
新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 （720ml）【旭酒造(株)】
30,000円以上の寄付でもらえる
複雑なお酒の発酵の過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。ところが、発酵過程で消失してしまい、製品には残らない物もあります。本商品は、発酵過程から発見された物質「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。
