【神戸牛】口の中でとろける最高級の霜降り、芳醇な旨み
神戸ビーフ（神戸牛）は三大和牛といわれる有名な銘柄です。神戸牛と表示されるには肉質等級、歩留等級などの厳しい基準をクリアしないといけません。 そんな、厳しい基準をクリアしている神戸ビーフ（神戸牛）をぜひご賞味ください。
世界でも大人気！日本三大和牛の神戸牛！
神戸ビーフ（神戸牛）は三大和牛といわれる有名な銘柄です。神戸牛と表示されるには肉質等級、歩留等級などの厳しい基準をクリアしないといけません。
そんな、厳しい基準をクリアしている神戸ビーフ（神戸牛）をぜひご賞味ください。
神戸牛 すき焼き 赤身 & 霜降り 特選 食べ比べ セット 500g【1313138】
20,000円以上の寄付でもらえる
すき焼き用にスライスした神戸牛の赤身肉(もも)と霜降り肉(肩ロース)の特選食べ比べセット!
味わい深い神戸牛の旨みがお鍋全体に広がり、いつもの食卓がまるで老舗すきやき割烹に。
神戸牛 しゃぶしゃぶ 赤身 & 霜降り 特選 食べ比べセット ( かた ・ もも肉 )計500g【1313139】
20,000円以上の寄付でもらえる
熟練の職人の技術により、しゃぶしゃぶに合うように薄めにスライスしております。
絶妙な厚みで、神戸牛のまろやかな甘みと柔らかな口溶けをお楽しみいただけます。
＜神戸牛＞特上サーロイン すき焼き400g【1313392】
40,000円以上の寄付でもらえる
神戸牛のサーロインは、きめ細やかで美しいサシが入っており、食べた瞬間にとろけるような食感が特徴です。
お肉の濃厚な旨みが具材に染み込み、お鍋全体がワンランク上の味わいとなります。
ブランド牛のルーツでもある但馬牛！
鮮やかなサシが入った但馬牛の霜降り肉は、熱を加えるとまろやかさが醸し出されます。舌の上でサシがとろりと溶け、肉本来の味と脂肪の香りが溶け合い旨味に変わります。神戸牛や松坂牛などブランド牛のルーツでもある但馬牛をぜひお楽しみください。
＜但馬牛＞焼肉 赤身&霜降り 特選セット500g【1313161】
20,000円以上の寄付でもらえる
但馬牛の赤身肉(もも)には、ほどよく細かなサシが入ります。
柔らかな食感と、あっさりとしながらもコクのあるお肉本来の旨みを噛むごとにご堪能いただけます。
おうち焼肉をぜひお楽しみください。
＜但馬牛＞ すき焼き 赤身&霜降り 特選セット1kg【1313388】
40,000円以上の寄付でもらえる
赤身派・霜降り派どちらも大満足の、但馬牛の特選すき焼き食べ比べセット!
赤身肉(もも)は、あっさりとして食べやすく、但馬牛の持つお肉本来の深い旨みを味わっていただけます。
美しいサシが入った霜降り肉(肩ロース)は舌の上でとろけ、口いっぱいに上品な風味が広がり、その柔らかな食感をご堪能いただけます。
＜但馬牛＞極上サーロインステーキ 200g×2枚【1313391】
40,000円以上の寄付でもらえる
但馬牛のサーロインは、全体にきめ細やかで美しいサシが入っており、上品ながらも濃厚な脂の旨みととろけるような食感が特徴です。
但馬牛をじっくりと味わっていただけるサーロインステーキを、ぜひご自宅でご堪能ください。
甘味が強くずみずしい「香住がに」
香住（かすみ）がにとは、香住漁港で水揚げされた「紅ズワイガニ」のこと。かにを取り扱う事業者の間でも最高の品質と評価されていることから「香住がに」と呼ばれブランド化されています。
香住がには、甘味が強く、とてもみずみずしい♪ やわらかいカニ身がとろけ、甘みと旨みがお口いっぱいに広がります♪ カニみそもとっても濃厚！ ミネラル豊富な海洋深層水域で育っているので栄養も満点です。
みなさまのお好みに合わせてお届けを【冷凍】と【冷蔵】でお選びいただけます。濃厚な旨味がぎっしりとつまった香住がにをご堪能ください！
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セコガニの甲羅盛 5個【1452728】
50,000 円
香住(柴山)産の松葉ガニの雌ガニ「セコガニ」を活〆して大釜で茹で 熟練の料理人が1個づつ丁寧に身ぬきし急速冷凍・真空包装 してありますので美味しく食べやすくなってます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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兵庫県香住産 特選釜茹で松葉ガニ〈冷凍発送〉【1149883】
100,000 円
カニの本場兵庫県香美町にある「香住漁港」「柴山漁港」で水揚げされた新鮮な松葉ガニを釜茹でのプロが茹で上げます。 茹でたてを発送しますので解凍してそのままお召し上がり頂けます。 産地証明のタグ付き松葉ガニをお届けします。 本場の松葉ガニをご賞味ください ■生産者の声 カニの代表格「松葉ガニ」を大きな釜で塩加減、茹で加減にこだわり、丁寧に茹で上げました。 香りと味をぞんぶんにお楽しみください。 ■注意事項/その他 ・小指は足折れには含みません。市場での選別も足揃いとして扱われます。 ・漁獲・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・12月20日～1月15日までは漁の都合によりお届けできません。 ・お礼品到着後は冷凍保管をお願いします。 ・生ものですので、到着後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・アレルゲン:かにを含みます。 ※画像はイメージです。
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兵庫県香住産 特選釜茹で香住ガニ(紅ズワイガニ)3匹入(約2.2～2…
40,000 円
兵庫県香美町内にある「香住港」で水揚げされた新鮮な香住ガニを絶妙な塩加減で茹で上げました。 養分豊富な海洋深層水域で育ったカニは甘みがあってとても美味しいです。 関西では「香住港」だけしか水揚げを許可されていない特産品です。(※) ※関西では「香住港」だけしか水揚げを許可されていない特産品について…香美町観光ナビ HPより ■生産者の声 9月より翌年5月末までのみ水揚げされる貴重な香住ガニ。 皆様にこのカニの濃厚な美味しさを味わっていただける様、塩加減、茹で加減にこだわってゆがいたカニをお届けします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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兵庫県香住産 特選釜茹で香住ガニ(紅ズワイガニ)3匹入(約2.2～2…
40,000 円
兵庫県香美町内にある「香住港」で水揚げされた新鮮な香住ガニを絶妙な塩加減で茹で上げました。 養分豊富な海洋深層水域で育ったカニは甘みがあってとても美味しいです。 関西では「香住港」だけしか水揚げを許可されていない特産品です。(※) ※関西では「香住港」だけしか水揚げを許可されていない特産品について…香美町観光ナビ HPより ■生産者の声 9月より翌年5月末までのみ水揚げされる貴重な香住ガニ。 皆様にこのカニの濃厚な美味しさを味わっていただける様、塩加減、茹で加減にこだわってゆがいたカニをお届けします。 ■注意事項/その他 ・小指は足折れには含みません。市場での選別も足揃いとして扱われます。 ・漁獲・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・12月20日～1月15日までは漁の都合によりお届けできません。 ・お礼品到着後は冷蔵保管をお願いします。 ・生ものですので、到着後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・アレルゲン:かにを含みます。 ※枚数の指定は出来ません。 ※画像はイメージです。
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兵庫県香住産 釜茹でセコガニ6～10匹入(約1.2kg)＜冷凍発送＞【…
40,000 円
カニの本場兵庫県香美町にある「香住漁港」「柴山漁港」で水揚げされた新鮮なセコガニを釜茹でのプロが茹で上げます。 セコガニは松葉ガニのメスで、1年のうち漁期がわずか2ヶ月間しかない貴重な海の幸です。 地域によって「セコガニ」「セコ蟹」「コッペガニ」「香箱蟹」「親ガニ」などと呼ばれています。 ■生産者の声 プチプチとした外子、濃厚な内子、セコガニの香ばしい香り。 全国の皆様にこの美味しさをお届けいたします。 ■注意事項/その他 ・漁獲・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・12月20日～1月15日までは漁の都合によりお届けできません。 ・お礼品到着後は冷蔵保管をお願いします。 ・生ものですので、到着後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・アレルゲン:かにを含みます。 ※枚数の指定は出来ません。 ※画像はイメージです。
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兵庫県香住産 釜茹で松葉ガニ〈冷凍発送〉【1149882】
50,000 円
カニの本場兵庫県香美町にある「香住漁港」「柴山漁港」で水揚げされた新鮮な松葉ガニを釜茹でのプロが茹で上げます。 茹でたてを発送しますので解凍したらそのままお召し上がり頂けます。 産地証明のタグ付き松葉ガニをお届けします。 本場の松葉ガニをご賞味ください。 ■生産者の声 松葉ガニのカニミソは非常に美味しいです。 何も手をかけずにそのままの風味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ・小指は足折れには含みません。市場での選別も足揃いとして扱われます。 ・漁獲・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・12月20日～1月15日までは漁の都合によりお届けできません。 ・お礼品到着後は冷凍保管をお願いします。 ・生ものですので、到着後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・アレルゲン:かにを含みます。 ※画像はイメージです。
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兵庫県香住産 釜茹で香住ガニ(紅ズワイガニ)2～3匹入り(約1.5～…
20,000 円
兵庫県香美町内にある「香住港」で水揚げされた新鮮な香住ガニを絶妙な塩加減で茹で上げました。 ミネラル豊富な海洋深層水域で育ったカニは甘みがあってとても美味しいです。 関西では「香住港」だけしか水揚げを許可されていない特産品です。 ■生産者の声 9月から翌年5月末までのみ水揚げされる貴重な香住ガニ。 皆様にこのカニの濃厚な美味しさを味わっていただける様、塩加減、茹で加減にこだわってゆがいたカニをお届けします。 ■注意事項/その他 ・足が1～2本折れたカニが混ざる場合がございます。 ・小指は足折れには含みません。市場での選別も足揃いとして扱われます。 ・漁獲・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・12月20日～1月15日までは漁の都合によりお届けできません。 ・お礼品到着後は冷凍保管をお願いします。 ・生ものですので、到着後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・アレルゲン:かにを含みます。 ※枚数の指定は出来ません。 ※画像はイメージです。
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兵庫県香住産 釜茹で香住ガニ(紅ズワイガニ)3～4匹入(約2kg)<冷…
27,000 円
兵庫県香美町内にある「香住港」で水揚げされた新鮮な香住ガニを絶妙な塩加減で茹で上げました。 養分豊富な海洋深層水域で育ったカニは甘みがあってとても美味しいです。 関西では「香住港」だけしか水揚げを許可されていない特産品です。(※) ※関西では「香住港」だけしか水揚げを許可されていない特産品について…香美町観光ナビ HPより ■生産者の声 9月より翌年5月末までのみ水揚げされる貴重な香住ガニ。 皆様にこのカニの濃厚な美味しさを味わっていただける様、塩加減、茹で加減にこだわってゆがいたカニをお届けします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※カニ、カニ酢の数量はお選びいただけません。
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兵庫県香住産 釜茹で香住ガニ(紅ズワイガニ)3～4匹入(約2kg)【1…
27,000 円
兵庫県香美町内にある「香住港」で水揚げされた新鮮な香住ガニを絶妙な塩加減で茹で上げました。 養分豊富な海洋深層水域で育ったカニは甘みがあってとても美味しいです。 関西では「香住港」だけしか水揚げを許可されていない特産品です。(※) ※関西では「香住港」だけしか水揚げを許可されていない特産品について…香美町観光ナビ HPより ■生産者の声 9月より翌年5月末までのみ水揚げされる貴重な香住ガニ。 皆様にこのカニの濃厚な美味しさを味わっていただける様、塩加減、茹で加減にこだわってゆがいたカニをお届けします。 ■注意事項/その他 ・足が1～2本折れたカニが混ざる場合がございます。 ・小指は足折れには含みません。市場での選別も足揃いとして扱われます。 ・漁獲・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・12月20日～1月15日までは漁の都合によりお届けできません。 ・お礼品到着後は冷蔵保管をお願いします。 ・生ものですので、到着後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・アレルゲン:かにを含みます。 ※枚数の指定は出来ません。 ※画像はイメージです。
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兵庫県香住産 特選釜茹で松葉ガニ【1149881】
100,000 円
カニの本場兵庫県香美町にある「香住漁港」「柴山漁港」で水揚げされた新鮮な松葉ガニを釜茹でのプロが茹で上げます。 茹でたてを発送しますので到着したらそのままお召し上がり頂けます。 産地証明のタグ付き松葉ガニをお届けします。 本場の松葉ガニをご賞味ください。 ■生産者の声 カニの代表格「松葉ガニ」を大きな釜で塩加減、茹で加減にこだわり、丁寧に茹で上げました。 香りと味をぞんぶんにお楽しみください。 ■注意事項/その他 ・小指は足折れには含みません。市場での選別も足揃いとして扱われます。 ・漁獲・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・12月20日～1月15日までは漁の都合によりお届けできません。 ・お礼品到着後は冷蔵保管をお願いします。 ・生ものですので、到着後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・アレルゲン:かにを含みます。 ※画像はイメージです。
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兵庫県香住産 釜茹でセコガニ6～10匹入り(約1.2kg)【1091752】
40,000 円
カニの本場兵庫県香美町にある「香住漁港」「柴山漁港」で水揚げされた新鮮なセコガニを釜茹でのプロが茹で上げます。 セコガニは松葉ガニのメスで、1年のうち漁期がわずか2ヶ月間しかない貴重な海の幸です。 地域によって「セコガニ」「セコ蟹」「コッペガニ」「香箱蟹」「親ガニ」などと呼ばれています。 ■生産者の声 プチプチとした外子、濃厚な内子、セコガニの香ばしい香り。 全国の皆様にこの美味しさをお届けいたします。 ■注意事項/その他 ・漁獲・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・12月20日～1月15日までは漁の都合によりお届けできません。 ・お礼品到着後は冷蔵保管をお願いします。 ・生ものですので、到着後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・アレルゲン:かにを含みます。 ※枚数の指定は出来ません。 ※画像はイメージです。
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兵庫県香住産 釜茹で松葉ガニ【1149880】
50,000 円
カニの本場兵庫県香美町にある「香住漁港」「柴山漁港」で水揚げされた新鮮な松葉ガニを釜茹でのプロが茹で上げます。 茹でたてを発送しますので到着したらそのままお召し上がり頂けます。 産地証明のタグ付き松葉ガニをお届けします。 本場の松葉ガニをご賞味ください。 ■生産者の声 松葉ガニのカニミソは抜群に美味しいです。 何も手をかけずにそのままの風味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ・小指は足折れには含みません。市場での選別も足揃いとして扱われます。 ・漁獲・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・12月20日～1月15日までは漁の都合によりお届けできません。 ・お礼品到着後は冷蔵保管をお願いします。 ・生ものですので、到着後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・アレルゲン:かにを含みます。 ※画像はイメージです。
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兵庫県香住産 釜茹で香住ガニ(紅ズワイガニ)2～3匹入り(約1.5…
20,000 円
兵庫県香美町内にある「香住港」で水揚げされた新鮮な香住ガニを絶妙な塩加減で茹で上げました。 ミネラル豊富な海洋深層水域で育ったカニは甘みがあってとても美味しいです。 関西では「香住港」だけしか水揚げを許可されていない特産品です。 ■生産者の声 9月より翌年5月末までのみ水揚げされる貴重な香住ガニ。 皆様にこのカニの濃厚な美味しさを味わっていただける様、塩加減、茹で加減にこだわってゆがいたカニをお届けします。 ■注意事項/その他 ・足が1～2本折れたカニが混ざる場合がございます。 ・小指は足折れには含みません。市場での選別も足揃いとして扱われます。 ・漁獲・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・12月20日～1月15日までは漁の都合によりお届けできません。 ・お礼品到着後は冷蔵保管をお願いします。 ・生ものですので、到着後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・アレルゲン:かにを含みます。 ※枚数の指定は出来ません。 ※画像はイメージです。
お米にも自信があります！
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2024年1月発送開始『定期便』＜蛇紋岩ブランド 別格米120kg＞…
200,000 円
毎月発送の定期便です。 ■注意事項/その他 ※常温配送でのお届けとなります。 ※到着後1ヶ月以内の消費をお勧めします。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ※画像はイメージです。
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2024年1月発送開始『定期便』＜蛇紋岩ブランド 別格米30kg＞全…
50,000 円
毎月発送の定期便です。 ■注意事項/その他 ※常温配送でのお届けとなります。 ※到着後1ヶ月以内の消費をお勧めします。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ※画像はイメージです。
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2024年1月発送開始『定期便』＜蛇紋岩ブランド 別格米60kg＞全…
100,000 円
毎月発送の定期便です。 ■注意事項/その他 ※常温配送でのお届けとなります。 ※到着後1ヶ月以内の消費をお勧めします。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ※画像はイメージです。
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令和5年産養父市の希少米 蛇紋岩米(無洗米)10kg 五穀ブレンド…
30,000 円
兵庫県養父市に広がる蛇紋岩土壌で栽培されています。 蛇紋岩米は氷ノ山の山麓でマグネシウム等ミネラルを多く含む蛇紋岩の地層、 綺麗な空気、降り注ぐ太陽、氷ノ山の湧き水で育ちます。 まれにみる特殊な土壌で育った希少米を是非堪能してみてください。 ※本品は無洗米のご準備となります。 ツヤのあるお米は、ふっくらしていて甘みがあり、噛んだときの粘り強さが特長です。 とくに甘みについては、「おかずがいらないほどの甘み」といわれます。 また炊き立てだけでなく、冷えてからの味わいも劣ることなく甘みを感じられる点も特徴の一つです。 セット品の五穀ブレンド米(3合入り)は うるち米(蛇紋岩米使用)の無洗米、玄米、赤米、黒米、の玄米にライ麦、もち麦の雑穀を ブレンド致しております。 雑穀米を既に混ぜた状態ですので、お気軽に、お手軽に雑穀ご飯を御召し上がり頂けます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 原材料の蛇紋岩米（玄米、精米）は養父市産で原材料の100%を占める
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令和5年産養父市の希少米 蛇紋岩米(無洗米)5kg 五穀ブレンド…
20,000 円
兵庫県養父市に広がる蛇紋岩土壌で栽培されています。 蛇紋岩米は氷ノ山の山麓でマグネシウム等ミネラルを多く含む蛇紋岩の地層、 綺麗な空気、降り注ぐ太陽、氷ノ山の湧き水で育ちます。 まれにみる特殊な土壌で育った希少米を是非堪能してみてください。 ※本品は無洗米のご準備となります。 ツヤのあるお米は、ふっくらしていて甘みがあり、噛んだときの粘り強さが特長です。 とくに甘みについては、「おかずがいらないほどの甘み」といわれます。 また炊き立てだけでなく、冷えてからの味わいも劣ることなく甘みを感じられる点も特徴の一つです。 セット品の五穀ブレンド米(3合入り)は うるち米(蛇紋岩米使用)の無洗米、玄米、赤米、黒米、の玄米にライ麦、もち麦の雑穀を ブレンド致しております。 雑穀米を既に混ぜた状態ですので、お気軽に、お手軽に雑穀ご飯を御召し上がり頂けます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 原材料の蛇紋岩米（玄米、精米）は養父市産で原材料の100%を占める
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令和5年産養父市の希少米 蛇紋岩米 10kg 五穀米(蛇…
30,000 円
兵庫県養父市に広がる蛇紋岩土壌で栽培されています。 蛇紋岩米は氷ノ山の山麓でマグネシウム等ミネラルを多く含む蛇紋岩の地層、 綺麗な空気、降り注ぐ太陽、氷ノ山の湧き水で育ちます。 まれにみる特殊な土壌で育った希少米を是非堪能してみてください。 ツヤのあるお米は、ふっくらしていて甘みがあり、噛んだときの粘り強さが特長です。 とくに甘みについては、「おかずがいらないほどの甘み」といわれます。 また炊き立てだけでなく、冷えてからの味わいも劣ることなく甘みを感じられる点も特徴の一つです。 セット品の五穀米は うるち米(蛇紋岩米使用)、赤米、黒米、の玄米に穀物の中では食物繊維含有率豊富なライ麦、もち麦の雑穀を ブレンド致しております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです 原材料の蛇紋岩米（玄米、精米）は養父市産で原材料の100%を占める
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令和5年産養父市の希少米 蛇紋岩米 5kg 五穀米(蛇紋…
20,000 円
兵庫県養父市に広がる蛇紋岩土壌で栽培されています。 蛇紋岩米は氷ノ山の山麓でマグネシウム等ミネラルを多く含む蛇紋岩の地層、 綺麗な空気、降り注ぐ太陽、氷ノ山の湧き水で育ちます。 まれにみる特殊な土壌で育った希少米を是非堪能してみてください。 ツヤのあるお米は、ふっくらしていて甘みがあり、噛んだときの粘り強さが特長です。 とくに甘みについては、「おかずがいらないほどの甘み」といわれます。 また炊き立てだけでなく、冷えてからの味わいも劣ることなく甘みを感じられる点も特徴の一つです。 セット品の五穀米は うるち米(蛇紋岩米使用)、赤米、黒米、の玄米に穀物の中では食物繊維含有率豊富なライ麦、もち麦の雑穀を ブレンド致しております。 ■注意事項/その他 高温多湿を避けて保管下さい。 ※画像はイメージです 原材料の蛇紋岩米（玄米、精米）は養父市産で原材料の100%を占める
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別宮棚田米（精米）5kg
10,000 円
兵庫県養父市の棚田で収穫されたお米（あきたこまち）です。 標高約700mの棚田は山々から湧き出る豊富な雪解け水で育ちました。 減農薬で栽培した身体にやさしいお米です。 気温の寒暖差が激しいことで甘味のあるおいしいお米です。
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清流の里 養父市大屋の棚田で穫れたコシヒカリ「温石米」8kg(2…
20,000 円
温石米(おんじゃくまい)は、養父市に見られる全国的にも珍しい蛇紋岩(じゃもんがん)地帯で、谷間から流れ出た清らかな水により栽培したコシヒカリです。マグネシウムなどのミネラルを多く含み、モチモチした食感で甘みが強く冷めても味が落ちないのが特徴です。 当地では、蛇紋岩が保温性に優れ、布に包み湯たんぽとして使用されていたことから温石とも呼ばれています。食べた人の心が温まるよう願いを込めて「温石米」と名付けました。 養父市大屋の蛇紋岩地帯の棚田で、安全と美味しいにこだわり、手間はかかりますが但馬牛の牛ふんを発酵させた堆肥やボカシ肥料を使って栽培しています。 ■生産者の声 おじいちゃんとおばあちゃんが丹精込めて栽培した美味しいお米です。どうぞお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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- 常
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甘くて、冷めても美味しい「温石米」5kg(2023年収穫米)【136325…
10,000 円
温石米(おんじゃくまい)は、養父市に見られる全国的にも珍しい蛇紋岩(じゃもんがん)地帯の田んぼで、雪どけの清らかな水により栽培したコシヒカリです。マグネシウムなどのミネラルを多く含み、モチモチした食感で甘みが強く冷めても味が落ちないのが特徴です。 当地では、蛇紋岩が保温性に優れ、布に包み湯たんぽとして使用されていたことから温石とも呼ばれています。食べた人の心が温まるよう願いを込めて「温石米」と名付けました。 養父市の蛇紋岩地帯の田んぼで、安全と美味しいにこだわり、手間はかかりますが但馬牛の牛ふんを発酵させた堆肥を使って栽培しています。 ■生産者の声 おじいちゃんとおばあちゃんが丹精込めて栽培した美味しいお米です。どうぞお召し上がりください。 ■注意事項/その他 精米日より1～2ケ月を目安に食べきることをお勧めします。 ※画像はイメージです。
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美味しいお米をより一層美味しく「山椒牛すじカレーと山椒炊き…
20,000 円
温石米(おんじゃくまい)は、養父市にみられる全国的にも珍しく、美味しいお米が穫れる蛇紋岩(じゃもんがん)地層の田んぼで、谷間から流れ出る清らかな水を引いて栽培したコシヒカリです。 山椒牛すじカレーと山椒炊き込みご飯は、養父市を代表する特産品の朝倉山椒が入ったレトルト製品で、お米をより美味しく手軽に食べていただけるよう開発しました。 子どもから大人まで誰でも食べることができます。あと口の山椒のシビレ感とスッキリ感が何とも言えません。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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- 常
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美味しいお米をより一層美味しく「山椒牛すじカレーと温石米」…
10,000 円
温石米(おんじゃくまい)は、養父市にみられる全国的にも珍しく、美味しいお米が穫れる蛇紋岩(じゃもんがん)地層の田んぼで、谷間から流れ出る清らかな水を引いて栽培したコシヒカリです。 山椒牛すじカレーは、養父市を代表する特産品の朝倉山椒と但馬牛のすじ肉が入ったレトルト製品で、お米をより美味しく手軽に食べていただけるよう開発しました。 辛さは中辛で、子どもから大人まで誰でも食べることができます。牛すじの噛み応えと山椒のシビレ感、スッキリ感がたまりません。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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養父市の蛇紋岩地帯で穫れたコシヒカリ「温石米」10kg(2023年収…
20,000 円
温石米(おんじゃくまい)は、養父市に見られる全国的にも珍しい蛇紋岩(じゃもんがん)地帯の田んぼで、雪どけの清らかな水により栽培したコシヒカリです。マグネシウムなどのミネラルを多く含み、モチモチした食感で甘みが強く冷めても味が落ちないのが特徴です。 当地では、蛇紋岩が保温性に優れ、布に包み湯たんぽとして使用されていたことから温石とも呼ばれています。食べた人の心が温まるよう願いを込めて「温石米」と名付けました。 養父市の蛇紋岩地帯の田んぼで、安全と美味しいにこだわり、手間はかかりますが但馬牛の牛ふんを発酵させた堆肥を使って栽培しています。 ■生産者の声 おじいちゃんとおばあちゃんが丹精込めて栽培した美味しいお米です。どうぞお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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養父市産こしひかり米 10kg(精米)【1360658】
20,000 円
美味しいお米を作り、安心して食べてもらう取組みを進めています。 ・有機質肥料をまいた田んぼでお米を育てています。 田んぼに有機質肥料をまくと、栄養に富んだ、米づくりにとても良い「土」になります。 ・収穫したお米は、冷めても美味しく食べられる遠赤外線使用の乾燥機を使って乾燥します。 普通の乾燥機は、熱風で強制乾燥させます。強制乾燥はお米にひびが入り、うまみ成分が減ってしまいます。 遠赤外線乾燥はお米の内部から水分を抜くやさしい乾燥法です。 うまみをたっぷり残した美味しいお米に仕上がります。 ・鮮度を保つため袋詰め直前に精米しています。 お米は精米したてが特においしい。 お申込みいただいてから精米、袋詰めを行います。精米したての新鮮なお米をお届けします。 ・高温期(5月から9月)には専用保冷庫で保管しています。 常温保存は食味が低下し、虫やカビが発生します。 特に梅雨時から夏場は食味が著しく低下します。 専用保冷庫で美味しさを保っています。 ■生産者の声 兵庫県養父市産(農業特区)のこしひかり米を、多くの方々に召し上がって頂けるよう、暑さに負けずに育てています。 ■注意事項/その他 こしひかり米を雲龍和紙(金銀付)米袋詰めてお届けします。 ※画像はイメージです。
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養父市産こしひかり米 20kg(精米)【1360661】
40,000 円
美味しいお米を作り、安心して食べてもらう取組みを進めています。 ・有機質肥料をまいた田んぼでお米を育てています。 田んぼに有機質肥料をまくと、栄養に富んだ、米づくりにとても良い「土」になります。 ・収穫したお米は、冷めても美味しく食べられる遠赤外線使用の乾燥機を使って乾燥します。 普通の乾燥機は、熱風で強制乾燥させます。強制乾燥はお米にひびが入り、うまみ成分が減ってしまいます。 遠赤外線乾燥はお米の内部から水分を抜くやさしい乾燥法です。 うまみをたっぷり残した美味しいお米に仕上がります。 ・鮮度を保つため袋詰め直前に精米しています。 お米は精米したてが特においしい。 お申込みいただいてから精米、袋詰めを行います。精米したての新鮮なお米をお届けします。 ・高温期(5月から9月)には専用保冷庫で保管しています。 常温保存は食味が低下し、虫やカビが発生します。 特に梅雨時から夏場は食味が著しく低下します。 専用保冷庫で美味しさを保っています。 ■生産者の声 兵庫県養父市産(農業特区)のこしひかり米を、多くの方々に召し上がって頂けるよう、暑さに負けずに育てています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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＜premium＞星降る清流米 天-TEN-・凰-OU-【1320197】
20,000 円
燦然と輝く太陽・夜空に煌々と光る美しい星・滔々たる氷ノ山より湧き出る清らかな水・ミネラル分を豊富に含んだ緑豊かな大地。養父市が誇る環境においての全てで育成された希少価値が高い特別なお米です。 一粒一粒が白銀に輝き、ひと口頬張ると余韻のうま味・甘みに思わず頬をゆるめてしまう製品です。 ■生産者の声 私たちは「美味しい」を提供することで、日常の食卓を変えるという信念のもとお米を生産しています。 日本中に数々の素晴らしいお米がある中で、ここに出会えたことを感謝いたします。 私たちが食卓を変える手段はただひとつ。 炊き上がった窯を開けると白い湯気と共に良い香りに包まれ、 一粒一粒が白く輝き、ひと口頬張ると余韻のうま味、甘味に、思わず頬をゆるめてしまう。 【お米で感動を与えたい】その思いで、素晴らしい製品が出来上がりました。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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＜いのちの壱 10kg分 無洗米(精米)/約8.5kg 注意:割れ米多＞特…
23,000 円
八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている特別栽培米 食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年～令和3年)の 兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培 有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用 栽培期間中、極限まで農薬を減らし低量の農薬で栽培 はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥 有機JAS以上のこだわり 特に発芽率と味を良くする乾燥は 発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ 雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○ 精米は約10%、無洗米は約15%重さ減 種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、 玄米・精米・無洗米 の3種類の状態のお礼品を登録あり 栽培期間中完全に農薬不使用のお米をご希望の場合八木川米ケミフリをご選択下さい 綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣 この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名 この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている 苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい 種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用、初期の除草剤のみ使用 畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味 普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる 根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用 普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥 天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから 籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる 色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去 鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管 環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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＜いのちの壱 10kg分 精米/約9kg＞蛇紋岩 特別栽培米 八木川米 …
23,000 円
八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている特別栽培米 食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年～令和3年)の 兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培 有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用 栽培期間中、極限まで農薬を減らし低量の農薬で栽培 はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥 有機JAS以上のこだわり 特に発芽率と味を良くする乾燥は 発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ 雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○ 精米は約10%、無洗米は約15%重さ減 種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、 玄米・精米・無洗米 の3種類の状態のお礼品を登録あり 栽培期間中完全に農薬不使用のお米をご希望の場合八木川米ケミフリをご選択下さい 綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣 この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名 この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている 苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい 種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用、初期の除草剤のみ使用 畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味 普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる 根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用 普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥 天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから 籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる 色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去 鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管 環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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＜いのちの壱 30kg分 無洗米(精米)/約25.5kg 注意:割れ米多＞特…
67,000 円
八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている特別栽培米 食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年～令和3年)の 兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培 有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用 栽培期間中、極限まで農薬を減らし低量の農薬で栽培 はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥 有機JAS以上のこだわり 特に発芽率と味を良くする乾燥は 発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ 雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○ 精米は約10%、無洗米は約15%重さ減 種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、 玄米・精米・無洗米 の3種類の状態のお礼品を登録あり 栽培期間中完全に農薬不使用のお米をご希望の場合八木川米ケミフリをご選択下さい 綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣 この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名 この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている 苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい 種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用、初期の除草剤のみ使用 畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味 普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる 根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用 普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥 天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから 籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる 色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去 鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管 環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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＜いのちの壱 30kg分 精米/約27kg＞蛇紋岩 特別栽培米 八木川米…
67,000 円
八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている特別栽培米 食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年～令和3年)の 兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培 有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用 栽培期間中、極限まで農薬を減らし低量の農薬で栽培 はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥 有機JAS以上のこだわり 特に発芽率と味を良くする乾燥は 発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ 雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○ 精米は約10%、無洗米は約15%重さ減 種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、 玄米・精米・無洗米 の3種類の状態のお礼品を登録あり 栽培期間中完全に農薬不使用のお米をご希望の場合八木川米ケミフリをご選択下さい 綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣 この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名 この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている 苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい 種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用、初期の除草剤のみ使用 畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味 普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる 根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用 普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥 天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから 籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる 色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去 鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管 環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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＜いのちの壱 5kg分 無洗米(精米)/約4.25kg 注意:割れ米多＞特…
12,000 円
八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている特別栽培米 食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年～令和3年)の 兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培 有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用 栽培期間中、極限まで農薬を減らし低量の農薬で栽培 はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥 有機JAS以上のこだわり 特に発芽率と味を良くする乾燥は 発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ 雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○ 精米は約10%、無洗米は約15%重さ減 種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、 玄米・精米・無洗米 の3種類の状態のお礼品を登録あり 栽培期間中完全に農薬不使用のお米をご希望の場合八木川米ケミフリをご選択下さい 綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣 この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名 この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている 苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい 種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用、初期の除草剤のみ使用 畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味 普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる 根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用 普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥 天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから 籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる 色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去 鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管 環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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＜いのちの壱 5kg分 精米/約4.5kg＞蛇紋岩 特別栽培米 八木川米…
12,000 円
八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている特別栽培米 食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年～令和3年)の 兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培 有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用 栽培期間中、極限まで農薬を減らし低量の農薬で栽培 はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥 有機JAS以上のこだわり 特に発芽率と味を良くする乾燥は 発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ 雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○ 精米は約10%、無洗米は約15%重さ減 種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、 玄米・精米・無洗米 の3種類の状態のお礼品を登録あり 栽培期間中完全に農薬不使用のお米をご希望の場合八木川米ケミフリをご選択下さい 綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣 この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名 この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている 苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい 種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用、初期の除草剤のみ使用 畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味 普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる 根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用 普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥 天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから 籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる 色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去 鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管 環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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＜いのちの壱 玄米 10kg＞蛇紋岩 特別栽培米 八木川米 命の壱 …
23,000 円
八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている特別栽培米 食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年～令和3年)の 兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培 有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用 栽培期間中、極限まで農薬を減らし低量の農薬で栽培 はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥 有機JAS以上のこだわり 特に発芽率と味を良くする乾燥は 発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ 雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○ 精米は約10%、無洗米は約15%重さ減 種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、 玄米・精米・無洗米 の3種類の状態のお礼品を登録あり 栽培期間中完全に農薬不使用のお米をご希望の場合八木川米ケミフリをご選択下さい 綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣 この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名 この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている 苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい 種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用、初期の除草剤のみ使用 畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味 普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる 根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用 普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥 天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから 籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる 色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去 鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管 環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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＜いのちの壱 玄米 30kg＞蛇紋岩 特別栽培米 八木川米 命の壱 …
66,000 円
八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている特別栽培米 食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年～令和3年)の 兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培 有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用 栽培期間中、極限まで農薬を減らし低量の農薬で栽培 はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥 有機JAS以上のこだわり 特に発芽率と味を良くする乾燥は 発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ 雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○ 精米は約10%、無洗米は約15%重さ減 種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、 玄米・精米・無洗米 の3種類の状態のお礼品を登録あり 栽培期間中完全に農薬不使用のお米をご希望の場合八木川米ケミフリをご選択下さい 綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣 この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名 この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている 苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい 種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用、初期の除草剤のみ使用 畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味 普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる 根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用 普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥 天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから 籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる 色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去 鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管 環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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＜いのちの壱 玄米 5kg＞蛇紋岩 特別栽培米 八木川米 命の壱 …
12,000 円
八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている特別栽培米 食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年～令和3年)の 兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培 有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用 栽培期間中、極限まで農薬を減らし低量の農薬で栽培 はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥 有機JAS以上のこだわり 特に発芽率と味を良くする乾燥は 発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ 雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○ 精米は約10%、無洗米は約15%重さ減 種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、 玄米・精米・無洗米 の3種類の状態のお礼品を登録あり 栽培期間中完全に農薬不使用のお米をご希望の場合八木川米ケミフリをご選択下さい 綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣 この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名 この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている 苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい 種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用、初期の除草剤のみ使用 畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味 普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる 根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用 普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥 天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから 籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる 色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去 鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管 環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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＜キャンプ専用米 THE CAMP+＞【1394194】
12,000 円
アウトドア・キャンプのためにご用意した「キャンプ専用米」 無洗米加工を施し、アウトドアをもっと身近なものへ。 キャンプ仕様デザインとなっており、あなたのキャンプを一つ上のステージへ。格別のお米と一緒に特別なキャンプをお楽しみください。 無洗米加工仕上げにて糠層をきれいに取り除いているので、臭いや色が気にならず時間が経っても美味しく召し上がっていただけます。 ■生産者の声 私たちは皆様の「美味しい」を提供することで、日常の食卓を変えるという信念のもとお米を生産しています。 日本中に数々の素晴らしいお米がある中で、ここに出会えたことを感謝致します。 私たちが食卓を変える手段はただひとつ。 炊き上がった窯を開けると白い湯気と共に良い香りに包まれ、 一粒一粒が白く輝き、ひと口頬張ると余韻のうま味、甘味に、思わず頬をゆるめてしまう。 【お米で感動を与えたい】その思いで、素晴らしい製品が出来上がりました。 ■注意事項/その他 高温多湿、長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 パッケージは予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。 ※無洗米加工済のお米ですが、水を入れた時に白く濁ります。研ぎ汁ではなくお米の表面のでんぷん質が溶け出したものです。気になる方は1~2度すすぎ洗いをしてください。 ※画像はイメージです。
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＜コシヒカリ 10kg分 精米 無洗米/約8.5kg＞ 蛇紋岩 特別栽培米…
15,000 円
八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている特別栽培米 食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年～令和3年)の 兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培 有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用 栽培期間中、極限まで農薬を減らし低量の農薬で栽培 はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥 有機JAS以上のこだわり 特に発芽率と味を良くする乾燥は 発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ 雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○ 精米は約10%、無洗米は約15%重さ減 種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、 玄米・精米・無洗米 の3種類の状態のお礼品を登録あり 栽培期間中完全に農薬不使用のお米をご希望の場合八木川米ケミフリをご選択下さい 綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣 この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名 この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている 苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい 種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用、初期の除草剤のみ使用 畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味 普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる 根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用 普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥 天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから 籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる 色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去 鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管 環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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＜コシヒカリ 10kg分 精米/約9kg＞ 蛇紋岩 特別栽培米 八木川米…
15,000 円
八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている特別栽培米 食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年～令和3年)の 兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培 有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用 栽培期間中、極限まで農薬を減らし低量の農薬で栽培 はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥 有機JAS以上のこだわり 特に発芽率と味を良くする乾燥は 発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ 雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○ 精米は約10%、無洗米は約15%重さ減 種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、 玄米・精米・無洗米 の3種類の状態のお礼品を登録あり 栽培期間中完全に農薬不使用のお米をご希望の場合八木川米ケミフリをご選択下さい 綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣 この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名 この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている 苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい 種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用、初期の除草剤のみ使用 畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味 普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる 根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用 普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥 天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから 籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる 色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去 鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管 環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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- 常
- 別送
＜コシヒカリ 30kg分 精米 無洗米/約25.5kg＞ 蛇紋岩 特別栽培…
42,000 円
八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている特別栽培米 食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年～令和3年)の 兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培 有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用 栽培期間中、極限まで農薬を減らし低量の農薬で栽培 はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥 有機JAS以上のこだわり 特に発芽率と味を良くする乾燥は 発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ 雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○ 精米は約10%、無洗米は約15%重さ減 種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、 玄米・精米・無洗米 の3種類の状態のお礼品を登録あり 栽培期間中完全に農薬不使用のお米をご希望の場合八木川米ケミフリをご選択下さい 綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣 この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名 この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている 苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい 種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用、初期の除草剤のみ使用 畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味 普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる 根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用 普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥 天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから 籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる 色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去 鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管 環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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- 常
- 別送
＜コシヒカリ 30kg分 精米/約27kg＞ 蛇紋岩 特別栽培米 八木川…
42,000 円
八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている特別栽培米 食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年～令和3年)の 兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培 有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用 栽培期間中、極限まで農薬を減らし低量の農薬で栽培 はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥 有機JAS以上のこだわり 特に発芽率と味を良くする乾燥は 発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ 雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○ 精米は約10%、無洗米は約15%重さ減 種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、 玄米・精米・無洗米 の3種類の状態のお礼品を登録あり 栽培期間中完全に農薬不使用のお米をご希望の場合八木川米ケミフリをご選択下さい 綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣 この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名 この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている 苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい 種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用、初期の除草剤のみ使用 畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味 普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる 根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用 普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥 天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから 籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる 色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去 鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管 環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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