【これまで８度の「特A」評価を受賞！！！】　令和４年産収穫の伊賀米コシヒカリ。

伊賀米こしひかりと特別栽培米のセットです。
特別栽培米は伊賀米こしひかりの中でも、平成の名水百選にも選ばれた赤目滝の水を使って作られたおいしいお米です。

令和4年産伊賀米コシヒカリ
※特別栽培米とは、農林水産省「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」において、通常の米に比べて、節減対象農薬の使用回数が5割以下、化学肥料の窒素成分量が5割以下で栽培された米のこととされています。

味・香り・粘りの三拍子揃ったお米です。
ご贈答用にも使える2合（300g）パックが6袋入った「う米ギフト」です。

日本穀物検定協会令和4年度産米食味ランキングで伊賀米コシヒカリが最高評価「特Ａ」に認定されました!!

名水百選に選ばれている赤目滝の清流で育った伊賀米コシヒカリ
地元人気米　ＮＯ.1！
１．平成の名水　赤目滝の清流で育つから　おいしい！
２．おたまじゃくしが泳ぎ、クモが巣を作り、鳥まで卵を産んじゃった。そんな田んぼで育ったからおいしい！！
３．肥料が違うからおいしい！！！
せっせと手作りした有機肥料が土に効く。
自家製くん炭、鶏ふん、土着菌に米ぬか、油かす、カニがら、おから、酒かす・・・その他
おいしそうなものをまぜて発酵させたぼかし

日本穀物検定協会令和4年度産米食味ランキングで伊賀米コシヒカリが最高評価「特Ａ」に認定されました!!

丹精込めて作った伊賀米コシヒカリとキヌヒカリを食べくべられる贅沢なセット品です。

・毎月一度10kgを3ヵ月連続お届けします。
・伊賀米コシヒカリは、過去7度、財）日本穀物検定協会の食味ランキングにより「特A」の最高評価をいただいた伊賀地方を代表するお米です。噛めば噛むほど味わいが増し、味・香り・粘り・つやと4拍子揃った美味しいお米です。

・毎月一度10kgを6ヵ月連続お届けします。
・伊賀米コシヒカリは、過去7度、財）日本穀物検定協会の食味ランキングにより「特A」の最高評価をいただいた伊賀地方を代表するお米です。噛めば噛むほど味わいが増し、味・香り・粘り・つやと4拍子揃った美味しいお米です。

○伊賀忍者Beef®（伊賀牛）ロース（竹の皮包み・折詰め）
…伊賀牛のロース肉をすき焼き用にスライスしました。
霜降り肉の上忍級です。鉄鍋でのご賞味がオススメ！

伊賀牛は生産された肉の約８割が伊賀地方で消費されていて、伊賀の外ではなかなかお目にかかれません。

※伊賀牛とは伊賀産肉牛生産振興協議会会員が飼養管理する黒毛和種の雌の未経産牛で、最終肥育地として伊賀地域で１２ヶ月以上飼われ、肉用として出荷される牛のことを指します。

○肉の横綱　伊賀牛 ランプ
…赤身の美味しさを堪能してください。
ステーキに使う部位をぜいたくにもすき焼きにしました。

伊賀牛は生産された肉の約８割が伊賀地方で消費されていて、伊賀の外ではなかなかお目にかかれません。
※伊賀牛とは伊賀産肉牛生産振興協議会会員が飼養管理する黒毛和種の雌の未経産牛で、最終肥育地として伊賀地域で１２ヶ月以上飼われ、肉用として出荷される牛のことを指します。

○伊賀忍者Beef®（伊賀牛） サーロイン （竹の皮包み・折詰め）
…伊賀牛ステーキの醍醐味を味わって頂けるロースのサーロインをご堪能ください。
ステーキソースでもよし、ワサビ醤油 or 塩・コショウでも最高に美味です。

伊賀牛は生産された肉の約８割が伊賀地方で消費されていて、伊賀の外ではなかなかお目にかかれません。

※伊賀牛とは伊賀産肉牛生産振興協議会会員が飼養管理する黒毛和種の雌の未経産牛で、最終肥育地として伊賀地域で１２ヶ月以上飼われ、肉用として出荷される牛のことを指します。

○肉の横綱　伊賀牛 サーロイン
…これぞ王道。塩だけでも充分美味しい厚みたっぷりのサーロインを。
新鮮なのでレアでどうぞ。

伊賀牛は生産された肉の約８割が伊賀地方で消費されていて、伊賀の外ではなかなかお目にかかれません。

※伊賀牛とは伊賀産肉牛生産振興協議会会員が飼養管理する黒毛和種の雌の未経産牛で、最終肥育地として伊賀地域で１２ヶ月以上飼われ、肉用として出荷される牛のことを指します。