おかわりがとまらない、ご飯のおとも特集
愛知県の最南端に位置する渥美半島田原市。北は風光明媚な三河湾、南は雄大な太平洋に囲まれ豊かで美しい自然景観に恵まれた地域です。また、日本一の農業をはじめ、漁業、商工業、観光など、産業が活発なまちでもあります。
ここでは、田原市でつくられたご飯のおともを紹介します。ふっくら柔らかなしらすや、ほどよく脂ののったぷりぷりのサーモン、丁度いい塩気がクセになるパリパリのお漬物など、田原市ならではの特産品を集めました。いつもよりちょっと多めにごはんを炊いて、田原市自慢のごはんのおともを試してみませんか？
ごはんの上にどーーーん！絶品丼ぶり
『田原市産』しらす干し約1kg ／ シラス 乾燥 新鮮 塩分控えめ 愛知県 特産品 産地直送 田原市 渥美半島
17,000円以上の寄付でもらえる
田原市で海産物の加工・販売をする「長栄」の「しらす干し」は、遠州灘で捕れたしらすを田原市の漁港からすぐの加工工場で新鮮なまま釜揚げしています。ほどよく乾燥させているので、ふわふわやわらかな食感の中にしらすの確かな存在感を感じられます。
しらすには骨や歯を構成するのに必要なミネラルであるカルシウムやリン、マグネシウムなどが含まれています。カリウムも多く含まれているので、疲労回復や利尿作用、高血圧の予防に役立ちます。
たっぷり１kgお届けしますので、ごはんに容赦なくどーーん！とのせて贅沢なしらす丼にするのがおすすめです。他にも卵焼きにまぜたり、おひたしの上にちょんとのせたり、味噌汁にいれてもいいアクセントになります。上品な潮の香りと、噛むほどに感じるしらすの甘みはきっとご飯のおともに欠かせなくなりますよ。
渥美プレミアムラスサーモン刺身用 約500g / 国産 サーモン 刺身 鮭 鱒 さけ お刺身 カルパッチョ ムニエル サラダ 魚 ブランド魚 魚貝 魚介類 魚介 小分け サーモン 真空 真空パック 養殖 新鮮 刺身 愛知県 特産品 産地直送 田原市 渥美半島
12,000円以上の寄付でもらえる
肉厚でしっとり、ぷりぷり。「林養魚」の育てる「渥美プレミアムラスサーモン」は、渥美半島田原市の地下から汲み上げた冷涼できれいな海水で育てています。循環濾過養殖プラント内で、地下水をさらに殺菌して無菌状態で養殖しているので薬品を一切使用していません。良質な脂とアスタキサンチンを多く含有させた専用の配合飼料を使用することで、オメガ系必須脂肪酸とアスタキサンチンを豊富に含み、しっとりと味わい豊かな魚となります。
肉厚でぷりぷりのサーモンはそのままお刺身はもちろん、ごはんにのせてサーモン丼や、薄くスライスしてサンドイッチ、カルパッチョにしても絶品です。お祝いごとなどのごちそうにもぴったりですよ！
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渥美プレミアムラスサーモン刺身用 約500g / 国産 サーモン 刺…
12,000 円
国内初、陸上養殖で育てた新世代のサーモンです。鮮度抜群、渥美プレミアムラスサーモンをすぐにお召し上がり頂けるよう、皮引き、骨抜きしています。ほどよい脂ののりで食べやすいサーモンを刺身やカルパッチョ、マリネなどでお楽しみ下さい。 提供：林養魚（株） ※沖縄、離島など一部、配送不可のエリアがございます。※
- 冷凍便
- 別送
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林サーモンフレーク生と渥美プレミアムラスサーモン刺身用柵約3…
12,000 円
渥美プレミアムラスサーモンは、渥美半島の良質で綺麗な地下海水で育てた無投薬の国産サーモンです。刺身用柵と林サーモンフレーク生のセットをおつくりしました。林サーモンフレーク生を温かいごはんの上にかけて、醤油をかけると簡単サーモン丼になります。刺身用柵は刺身はもちろん、カルパッチョ、マリネなどでお楽しみ下さい。 提供：林養魚（株） ※沖縄、離島など一部、配送不可のエリアがございます。※
- 冷凍便
- 別送
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『田原市産』しらす干し約1kg ／ シラス 乾燥 新鮮 塩分控えめ …
17,000 円
究極のしらす。美味へのこだわり
- 冷凍便
- 別送
かけるだけ、贅沢ごちそうカレーライス
《5月末金額改定予定》田原カレーセット ／ ポークカレー ビーフカレー レトルト ドライ野菜 愛知県 特産品 産地直送 田原市 渥美半島
10,000円以上の寄付でもらえる
ちょっと疲れがたまっていると感じたとき、カレーが食べたくなりませんか？カレーを食べると元気がでますよね。私はカレーを作っている段階で元気がでてきます。
田原市で畜産業を営む「伊良湖黒牛の会」と「Ｇ・ファーム」がこだわってつくったカレーを食べ比べできるセットにしました。「伊良湖黒牛カレー」は、トマトやウスターソースのさわやかな酸味のきいた中辛カレーです。ほろほろな大ぶりの牛肉がごろごろ入っています。「俺の、黒カレー」は、豚骨スープをベースに田原ポークをたっぷり使用した真っ黒なカレーです。竹炭がはいっているので、ミネラルと食物繊維がたっぷりです。田原市のとれたて野菜をそのまま乾燥させた「ドライサラダ」もセットでお届けします。ノンフライ、無添加なので野菜本来のうまみがぎゅっ！とつまっています。おやつにそのまま、カレーにトッピングなど、いろいろ楽しめます。
炊きたてつやつやのお米に、田原市の贅沢なカレーをかけたら・・・想像しただけでお腹がなりました。
うっとりするような、飴色のお漬物
【渥美半島たはらブランド】渥美一丁漬とみそ漬あつみたくあん ／ 漬物 大根 沢庵 熟成発酵 味噌漬け 愛知県 特産品 産地直送 田原市 渥美半島
10,000円以上の寄付でもらえる
田原市で漬物の製造・販売をしている「キムラ漬物」の漬物は、素材の味を大切に昔ながらの製法で漬け込んだ漬物をつくっています。
「渥美一丁漬」は昔ながらに冬の季節風でしっかりと天日乾燥させた国産の大根を米ぬか、食塩で漬け込み、熟成発酵させて仕上げた素朴な味わいの漬物です。天日で干すことで大根本来の甘み、うまみをぎゅっと凝縮しています。甘さ控えめなので、新香巻きやおにぎりの具にもおすすめです。
「みそ漬あつみたくあん」は国産の大根を熟成させて、三河地方特産の赤だしみそで仕上げた味わい深い漬物です。納豆や炒飯にまぜるとパリッとした歯ごたえとほどよい塩味でごはんがすすみますよ。
米、肉、米、ワイルドにかきこんで！
《5月末金額改定予定》伊良湖黒牛 サーロインステーキ2枚入り 約500g ／ 牛肉 上質 愛知県 特産品 産地直送 田原市 渥美半島
27,000円以上の寄付でもらえる
「肉さえあれば、米３杯は食べられる」そんなパワフルな時期が誰しもあったのではないでしょうか？
田原市で畜産を営む「伊良湖黒牛の会」が育てる伊良湖黒牛は、肉をおかずにワイルドにお米をかきこんだあのころの食欲を思い出させてくれます。「公益社団法人日本食肉格付協会」が定める最高等級の肉質であるＡ５ランクの伊良湖黒牛は肉全体の締まりがよくてきめ細かく、光沢があり、サシが多いことが特長です。高品質な牛を育てるため、ていねいな飼養管理とストレスを感じない環境づくりにこだわっています。肉牛肥育農家の想いやこだわりと温暖で豊かな自然環境、そして飼料としても欠かせない稲わらにも恵まれた渥美半島だからこそ実現できた自慢のブランド牛肉です。
舌の上でじわっととろける上品な脂の甘みと、噛むほどに広がる肉のうまみは、ごはんをガツガツかきこみたくなることまちがいなしです！
【寄附金の使い道】田原市サーフタウン構想
「田原市サーフタウン構想」とは≒サーフィンを切り口にしたまちづくり
田原市には全国有数のサーフスポットがあり、１年を通じて安定した波が打ち寄せているため、波に魅せられた多くのサーファーが全国各地から訪れています。２０１８年にはＩＳＡワールドサーフィンゲームスが開催されました。
「田原市サーフタウン構想」とは、サーフスポットの多くある赤羽根地域を中心に、サーファーをはじめとする若者・子育て世代の移住数を増加させる取り組みを進めることで、赤羽根地域の活力維持・拡大を図り、赤羽根地域だけでなく本市全域へと波及させ、持続的なまちづくりの発展へとつなげることを目指すものです。
サーフィンを通じた魅力的な地域づくりを、ぜひ応援してください！