～名水の魅力を最大に引き出した～ 日本酒特集
北杜市には４つの蔵元がございます。蔵元では、日本名水百選に選ばれている八ヶ岳南麓・甲斐駒ケ岳の伏流水を使用し、自然の恵みを最大限に生かした酒造りを行っています。 それぞれの蔵元が独自の醸造方法で手間暇かけて造りだした、こだわりの酒をご紹介します！
北杜市には４つの蔵元がございます。蔵元では、日本名水百選に選ばれている八ヶ岳南麓・甲斐駒ケ岳の伏流水を使用し、自然の恵みを最大限に生かした酒造りを行っています。
それぞれの蔵元が独自の醸造方法で手間暇かけて造りだした、こだわりの酒をご紹介します！
1.七賢 日本酒 飲み比べ720ml×2本セット
2.北杜の酒蔵 地酒3本セット(720ml×3)
10,000円以上の寄付でもらえる
日本の名水・新日本の名水百選に選ばれた南アルプス連邦、八ヶ岳及び瑞牆山より流れる３つの名水と厳選された酒造好適米で醸す、日本酒の数々。それぞれの藏でこだわって造られた地酒は、藏によって個性があり、食のシーンで選んで飲む楽しみが増えます。
3.七賢 日本酒 純米大吟醸飲み比べ720ml×2本セット
4.地酒 大吟醸3本セット(720ml×4.)
5.青煌 飲み比べセット720ml×2本
19,000円以上の寄付でもらえる
日本名水百選八ヶ岳山麓の伏流水と東京農業大学で分離されたつるばら酵母を使用したこだわりの日本酒「青煌」の飲み比べセット。
当蔵は慶応年間に創業し、150年以上の歴史を誇る酒蔵です。
6.青煌 五百万 美山錦 飲み比べセット720ml×2本
日本名水百選八ヶ岳山麓の伏流水と東京農業大学で分離されたつるばら酵母を使用したこだわりの日本酒「青煌」の飲み比べセット。
当蔵は慶応年間に創業し、150年以上の歴史を誇る酒蔵です。
7.純米吟醸と味吟醸の飲み比べセット(720ml×2)
12,000円以上の寄付でもらえる
山梨県北杜市 創業1848年谷櫻酒造が誇る純米吟醸と味吟醸の飲み比べセット
日本名水百選八ヶ岳南麓湧水群の伏流水を利用した日本酒
純米吟醸は、酒造好適米を55％に磨き米のうまみが生きた口当たりの良い味わい。
8.純米酒・純米吟醸飲み比べセット(720ml×2)
11,000円以上の寄付でもらえる
日本名水百選「八ヶ岳南麓湧水群」の伏流水を利用した日本酒
純米酒 北の杜 山梨県産の良質な米を100％使用し、八ヶ岳の水で醸したまろやかな味。
純米吟醸 谷櫻は、酒造好適米を55％に磨き米のうまみが生きた口当たりの良い味わい。
9.純米酒飲み比べ4本セット(180ml×4)
10,000円以上の寄付でもらえる
山梨県内で醸造される日本酒のうち、全国に誇れる山梨県内産の米と水を主原料にしたものであって、「山梨県原産地呼称日本酒管理制度」の認定基準に基づいた厳しい審査に適合した日本酒のみが「認定酒」として、その名を名乗ることができます。
この「山梨県原産地呼称日本酒認定酒」となった純米酒を飲み比べてお楽しみいただけるセットです。
10.純米酒 飲み比べ7本セット(180ml×7)
15,000円以上の寄付でもらえる
山梨県内で醸造される日本酒のうち、全国に誇れる山梨県内産の米と水を主原料にしたものであって、「山梨県原産地呼称日本酒管理制度」の認定基準に基づいた厳しい審査に適合した日本酒のみが「認定酒」として、その名を名乗ることができます。
この「山梨県原産地呼称日本酒認定酒」となった純米酒を飲み比べてお楽しみいただけるセットです。