～茨城県大子町のお酒特集～
おすすめのお酒を、ご紹介させていただきます。 豊かな水と寒暖の激しさが育んだ大子の地酒、年間を通して水温・水質ともに安定した清冽な湧水、豊かな自然から生まれた地ビールをご賞味ください。
「珂北酒造」～奥久慈大子の自然が育んだ寒造り美酒～
創業1896年（明治29年）齋藤酒造店から1960年（昭和35年）珂北酒造有限会社になり、現在まで清酒＆リキュール及びスピリッツの製造販売しております。奥久慈大子の恵まれた環境の中で育まれた、寒造り美酒を是非、お試し下さい。
2024年度「Kura Masuter」古酒部門 金賞
「Kura Masuter」とは？
2017年から開催されているフランスの地で行うフランス人のための日本の伝統的な酒類のコンクールです。
Kura Masterではフランスの歴史的食文化でもある≪食と飲み物の相性≫に重点をおいています。
審査員はフランス人を中心としたヨーロッパの方々で、フランス国家が最高職人の資格を証明するMOFの保有者をはじめ、フランスの一流ホテルのトップソムリエやレストラン・ホテルなど飲食業界のプロフェッショナルで構成しています。
受付終了
チョイス限定
≪数量限定≫珂北酒造「旭桜 吟醸古酒」300ml×1本【Kura Masuter 2024年 PARIS 古酒部門 金賞】（AS008）酒 吟醸 古酒 地酒
67,000円以上の寄付でもらえる
受付終了
チョイス限定
≪数量限定≫珂北酒造「旭桜 交叉」300ml×1本【Kura Masuter 2024年 PARIS 古酒部門 金賞】（AS007）酒 吟醸 貯蔵 地酒
75,000円以上の寄付でもらえる
飲み比べセット
珂北酒造 常陽 旭桜「純米酒」セット（旭桜・ひたち灘 720ml×各1本/計2本）（AS004）
15,000円以上の寄付でもらえる
酒造り好的米（美山錦）を50％までに精米した、端麗辛口でフルーティーな特別純米酒「ひたち灘」と酒造り好的米（美山錦）を60％までに精米した、さらりと飲みやすいライトな味が特徴の純米吟醸酒「旭桜」の飲み比べセットです。
珂北酒造 旭桜「 大子 地酒のみ比べ」セット 常陽旭桜純米酒・旭桜(各1800ml×2本)（AS003）
15,000円以上の寄付でもらえる
珂北酒造 旭桜「本醸造酒のみ比べ」セット 上選清香酒・常陽旭桜本醸造(各1800mlx2本)（AS002）
15,000円以上の寄付でもらえる
「大子ブルワリー」～本場ドイツにこだわった大子の地ビール～
ビールの本場であるドイツ人マイスターの指導の下、醸造プラントから麦、ホップの原料まで本場ドイツにこだわった香りと味わい豊かな手づくり地ビールです。
やみぞ森林（もり）のビール 330ml おまかせ6本セット（AB001-1）
12,000円以上の寄付でもらえる
【地ビールの種類】
Helles【ヘレス】
鮮やかな明るい黄金色の下面発酵ビール。
飲むほどにポップの風味がする芳香に富んだまろやかな味わいが特徴です。
Weizen【ヴァイツェン】
小麦麦芽をふんだんに使用した上面発酵ビール。
黄金色に輝くビールの底から盛んに立ち上がる炭酸は後発酵で生成したもの。
小麦麦芽ならではのフルーティな香りと爽快な味わいが特徴です。
Pilsner【ピルスナー】
低温でじっくり発酵させた下面発酵ビール。
大麦麦芽とホップと湧水だけで造られた、こくのあるうま味が特徴です。
ポップの苦みはマイルドで柔らかな味わい。
もっともポピュラーなビールです。
特産品を使用したお酒を紹介します！
秋の味覚「奥久慈りんご」を使用したスパークリング
スパークリング 林檎 375ml (箱入り)× 2本 セット 果汁50％ ふじりんご100％使用(BJ002)
13,000円以上の寄付でもらえる
北限の茶所「奥久慈茶」と秋の味覚「奥久慈りんご」を使用したリキュール
珂北酒造 大子のリキュールセット (りんご酒500ml・お茶酒500ml)（AS001-1）
15,000円以上の寄付でもらえる